Malpighiales Caryocar nuciferum (nuez mantequilla, Pekea-nut, suari, árbol suari, Souari tree, Sawarri-nut; es una especie botánica de árbol frutal nativa del norte de Brasil, Colombia, Guyana, Guayana Francesa, Surinam, Perú y Venezuela.

Son árboles grandes que alcanzan los 45 m de altura, las ramas jóvenes glabras.

"[2]​ El mesocarpio es graso y pegajoso, sosteniendo 1-4 duras, leñosas, piedras verrugosas, con sabrosos, endocarpios reniformes, que se come crudo o tostado, y produce un aceite comestible.

El aceite extraído correctamente de sus nueces produce un bálsamo curativo eficaz.

Caryocar nuciferum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Mantissa Plantarum 2: 247.