Beltrán jugó veinte temporadas en las Grandes Ligas de Béisbol con los Kansas City Royals, Houston Astros, New York Mets, San Francisco Giants, St.

Es el quinto jugador en conectar 400 jonrones y robar 300 bases (único bateador de ambas manos en tener estos números), y solo el cuarto ambidiestro en alcanzar los 400 jonrones.

También es un miembro del club 30-30, ya que registró 30 jonrones y 30 bases robadas en una misma temporada.

Mientras aún jugaba con los Reales, Beltrán había sido seleccionado como jardinero titular del Juego de Estrellas por la Liga Americana, pero al lesionarse Ken Griffey Jr.

Por el resto del 2004, Beltrán jugó 90 juegos con los Astros, dejando promedio de .258 con 23 jonrones, 53 impulsadas y 28 bases robadas.

Fue el décimo contrato en la historia del béisbol en superar 100 millones de dólares.

Se mantuvo relativamente saludable, e impulsado por 10 jonrones conectados en mayo, superó antes de la mitad de temporada el total que consiguió el año anterior.

En 2008, Beltrán ganó su tercer Guante de Oro consecutivo y su segundo Premio Fielding Bible como el mejor jardinero central a la defensiva.

[7]​ Al día siguiente, Beltrán conectó su primer hit con los Gigantes en la derrota por 4-3 ante los Rojos de Cincinnati.

[10]​ Al finalizar la temporada, declinó una oferta de los Cardenales por un año y $14.1 millones, por lo que se convirtió en agente libre.

[12]​ El 28 de mayo conectó su hit 2,500 para unirse a Roberto Clemente, Iván Rodríguez y Roberto Alomar como los únicos puertorriqueños en registrar tal cantidad de hits.

Se convirtió en el cuarto jugador, luego de Álex Rodríguez, Barry Bonds y Willie Mays en alcanzar 2,500 hits, 400 jonrones, 300 bases robadas y 1,000 bases por bolas.