Carlos Copello aprendió el baile de tango con milongueros famosos de la época de oro del tango, como Miguel Balmaceda y Nelly, Antonio Todaro, Gerardo Portalea y Pepito Avellaneda, su guía y gran maestro Nelson Ávila Estrella del arte popular argentino.

[cita requerida] Luego del éxito mundial alcanzado por Tango Argentino con los estrenos en París (1983) y sobre todo Broadway (1985), Claudio Segovia y Héctor Orezzoli, fue convocado, con su pareja de baile Alicia Monti, para integrar el elenco que recorrió el mundo hasta 1992, incluyendo las importantes presentaciones en Londres (1991) y Buenos Aires (1992).

[4]​ En 2000 filmaron la serie de cuatro videos Learn to tango with Carlos and Alicia, dirigida por Adam Boucher.

[7]​ En 2007 dirigió la película en DVD, Tango The Seduction, formando nuevamente pareja con Alicia Monti.

En la Actualidad es la Estrella y Figura del Espectáculo Rojo Tango en el Hotel Faena.