Café en Japón
Durante la En 1969, Ueshima volvió a desarrollar y producir en masa el café en lata, convirtiéndolo en un producto básico que se podía consumir en cualquier parte.
[3] Tras su breve paso por el periodo Meiji, el café volvió a los mercados japoneses en la década de 1960.
Durante la Segunda Guerra Mundial se prohibió la importación de café en Japón por estar en conflicto con el influyente Occidente.
[3]El auge del consumo de café en Japón puede relacionarse con su fascinación por las culturas occidentales, que se traduce en grandes inversiones.
El Sr. Ueshima también desempeñó un papel importante en la creación de la Asociación Japonesa del Café en 1980.
[4] Ese mismo año, Doutor Coffee abrió la primera cadena del país, fomentando el consumo y convirtiendo el café en un valioso recurso económico.
Las cadenas más pequeñas luchan por mantenerse a flote siendo conocidas por sus rasgos individuales.
La popular tienda Seven-Eleven, por ejemplo, vende actualmente 1.100 millones de cafés para llevar al año.
[5] La cultura del café en Japón es una de las más singulares que se observan en el mundo.
Esta identidad hizo que la bebida fuera prohibida durante la Segunda Guerra Mundial.
[7] En cuanto a la franquicia Starbucks, su primer establecimiento fuera de Estados Unidos fue Japón.
[7] Culturalmente, el café difiere mucho de la cultura tradicional japonesa del té.
La ceremonia japonesa del té es una expresión de hospitalidad y respeto hacia amigos e invitados.
Las marcas de café en Japón suelen ser comercializadas por actores occidentales como Brad Pitt y Tom Selleck, lo que indica aún más la identidad extranjera del producto.
[10] A escala mundial, es el tercer país que más ingresos genera con el café.
