Carrulim

Hasta no hace mucho tiempo se utilizaba directamente caña paraguaya, porque la calidad es alta.Circula como el rumor, seduce porque es el emergente de lo que la gente cree y autojustifica cada uno a su manera".Los nativos para combatir los males recurrían a sus chamanes que elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas.Con la llegada de los europeos los componentes se "modernizaron" hasta como lo conocemos hoy en día.De allí se derivó una creencia popular que considera a la ruda como un conjuro contra la envidia ajena y la mala suerte, por lo tanto, la bebida es considerada para «espantar los males del invierno».