Sus estudios universitarios los realiza en la Universidad de Chile sede Talca, entre los años 1970 y 1973.

Paralelamente, en el año 1971 inició estudios de Leyes en la Universidad de Concepción, asistiendo media semana en Talca y la otra mitad en Concepción, finalmente presionado por su familia, debió tomar la decisión de estudiar sólo una carrera y optó por pedagogía, ya que decía que "con la educación se siembra futuro".

[7]​ Desde 1976 comienza su vida de docente al incorporarse a trabajar en la Escuela N.º 1 anexo Santa Julia.

En 1985 vuelve a contraer matrimonio, del cual nacen dos hijos, Carlos y Tania.

César Castillo, no solo participó en Encuentros de Payadores donde se observa su gran calidad en cuanto a conocimiento e improvisación, además, publicó cintas fonográficas (casetes), libros, etc.