Bruno Oteiza (San Sebastián, 1970) es un cocinero español.
Cocinero mediático (Teledonosti, Telecinco, La Sexta, Nova, Canal Gourmet y Hogar Útil), comenzó en la cocina siendo muy joven.
Su periplo formativo le llevó a restaurantes como el Mgescq, en Le Cabanon (Francia), el Kokotxa, de Inaxio Muguruza, el Samarri con Trucha Sarasua, y el hotel de Londres, con Antxon Araneta, uno de sus pilares educativos.
De allí se trasladó a México, D. F., donde pasaría por las cocinas del Faro de Belgrado, el restaurante La Barandilla y, en los últimos diez años, en el restaurante Tezka, de la mano de Juan Mari Arzak, que asesora al establecimiento.
junto a Pablo San Román, el Biko, considerado entre los 50 mejores del mundo[3] y el restaurante del hotel Grand Velas, de cocina de autor, en Playa Carmen (Riviera Maya, México), todos ellos en México.