[1]​ Su especialidad incluye: psiquiatría molecular, adicción, trastornos anímicos, dolor y desórdenes del desarrollo.

Kieffer tiene reputación internacional en el campo de los receptores de opiáceos, y ha allanado el camino para una mejor comprensión de los mecanismos cerebrales implicados en el dolor, la enfermedad mental y adicción a las drogas.

[4]​[5]​ Kieffer se graduó en la Universidad de Estrasburgo, en Francia, donde más tarde fue profesora.

Llegó a ser Directora de Investigación del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica (INSERM).

Su investigación principal se desarrolló más tarde en el Instituto de genética y de biología molecular y celular (IGBMC) en Estrasburgo en 2001.