La estructura debe su nombre a la triosa fosfato isomerasa, una enzima glucolítica muy conservada.Posteriormente se descubrió que los barriles TIM son bastante comunes entre los plegamientos de proteínas conservados.El barril TIM también puede ser pensado, como formada por la superposición de ocho estructuras supersecundarias β-α-β en sentido horario.El núcleo de la proteína está en realidad ajustadamente empaquetado, en gran medida con residuos aminoácidos hidrofóbicos voluminosos, aunque unas pocas glicinas son necesarias para permitir cierto espacio para un limitado desplazamiento en el centro donde encajan las ocho repeticiones.La bucles enlazantes pueden ser tan largos que incluso pueden contener otros dominios de proteínas.
Vista superior del barril TIM de la
triosa fosfato isomerasa
(código
PDB
8TIM), coloreado desde el azul (N-terminal) al rojo (C-terminal).
Vista lateral del mismo barril TIM (código
PDB
8TIM).
