Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general.

[8]​ Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energéticas, además de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente tónico para personas que realizan esfuerzos físicos e intelectuales.

[10]​ La higuera 'Ayuela' es una variedad bífera de tipo higo común.

Árbol de mediano desarrollo, follaje denso, hojas trilobuladas con pentalobuladas.

[11]​[12]​ Aunque la variedad 'Ayuela' botánicamente es bífera las brevas no tienen interés comercial debido a la escasez de su producción, su pequeño tamaño y sus características organolépticas no muy buenas.