Olla arrocera

Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o a gas.

Muchas ollas arroceras pueden mantener templado el arroz sin problemas durante hasta 24 horas.

Esto ayuda a evitar el peligro de intoxicación alimentaria debida al Bacillus cereus.

Las ollas arroceras nuevas incluyen normalmente una tacita medidora, y una paleta de plástico para servir el arroz cocido.

Durante la cocción la mezcla de arroz y agua se calienta a toda potencia.

Una olla arrocera para microondas es un recipiente apto para este tipo de horno diseñado específicamente para cocer arroz.

El arroz se cuece gracias al agua que hierve y vaporiza los granos.