Su familia quería que ingresara al sacerdocio, pero su vocación por el canto le llevó a iniciar una carrera en la ópera.

Se presentó en el Covent Garden de Londres por primera vez en 1899, cantando Don Giovanni.

Scotti también cantó en el Met distintos pasajes de personajes para barítono convencionales, como Rigoletto, Malatesta, Belcore, Iago, Falstaff, Marcello y Sharpless, además de Don Giovanni y Scarpia.

En 1912, la llegada de Scotti a los Estados Unidos con Pasquale Amato y William Hinshaw para su siguiente temporada en el Met recibió una amplia cobertura periodística.

[2]​ Actuó en la Royal Opera House, Covent Garden, de forma regular hasta 1910, con apariciones adicionales en la temporada 1913-1914.

En 1910 en el Theatre du Châtelet con el conjunto Metropolitan, Scotti cantó Falstaff dirigido por Arturo Toscanini y en la Ópera, en una función de gala, el tercer acto de La bohème con Caruso y Farrar.

Formó su propia compañía de cantantes en 1919, llamándola, naturalmente, Scotti Opera Company.

Estos registros de Scotti confirman que era un cantante elegante, técnicamente preparado y aristocrático.