En 1962 se doctoró en ciencias por dicha universidad con la tesis doctoral: "Fenogenética del locus "furrowed (fw) de Drosophila melanogaster".
Estas células se agrupan posteriormente en estructuras muy precisas, dando lugar a los diferentes tejidos y órganos.
Ha sido profesor invitado en numerosas Universidades y ha dado centenares de conferencias en todo el mundo.
El trabajo del Profesor Antonio García-Bellido ha sido pionero y preeminente en la exploración de una noción "apogenética" del Desarrollo: el genoma, activo en las células individuales, determina un específico comportamiento celular y éste, a su vez, la organización de esas células en sistemas supracelulares, patrones, forma y tamaño de los órganos.
El florecimiento actual de la Genética Molecular del Desarrollo en Drosophila melanogaster se debe, en gran medida, al importante trabajo del Profesor Antonio García-Bellido, que ya se cita y explica incluso en libros de texto (p. ej.
"Genetics" de Strickberger, "Molecular Biology of the Cell" B. Alberts et al.).