Anacamptis

[2]​ Las orquídeas obtienen su nombre del griego "orchis", que significa testículo, por la apariencia de los tubérculos subterráneos en algunas especies terrestres.El nombre científico deriva de la palabra griega ανακάμτειν 'anakamptein', que significa 'doblado hacia adelante'.Se desarrolla en prados y terrenos a la luz solar directa o media sombra.El tubérculo para preparar la harina debe ser recolectado cuando la planta está recién seca después de la floración y cuando ha soltado las semillas.Excepto Anacamptis pyramidalis todas las demás especies de esta lista, estuvieron clasificadas anteriormente dentro del género Orchis.