Las hojas crecen desde los nódulos subterráneos que tienen un tamaño máximo de 6 cm y son elipsoides.Tiene además dos pétalos muy reducidos que no se aprecian y están dentro de la flor.Se desarrolla en prados y terrenos de tendencia ácida, a la luz solar directa o media sombra.El tubérculo para preparar la harina debe ser recolectado cuando la planta está recién seca después de la floración y cuando ha soltado las semillas.[2] Estas orquídeas reciben su nombre del griego όρχις "orchis", que significa testículo, por la apariencia de los tubérculos subterráneos en algunas especies terrestres.
