Alfonso o Alonso de Cabrera fue un escritor y orador sagrado dominico español nacido en Córdoba en 1549 y muerto en 1598 en Madrid.
Alfonso hijo de familia noble abrazó la carrera religiosa en la Orden de Predicadores, fue a predicar la Fe a las Américas, y de regreso a su patria explicó públicamente teología.
Alfonso con su hermano monje de la Orden de San Jerónimo, maestro en teología Fray Pedro de Cabrera convinieron formar una colección de sermones para todo el año Alfonso y Pedro unos comentarios sobre la Summa Theologiae de Santo Tomás de Aquino.
Como orador destacó por su voz clara y suave, ademán propio y expresivo, estilo correcto, lenguaje siempre puro, cuando convenía espléndido y magnífico, erudicción oportuna, sentencias graves y provechosas y gran celo y fervor.
Fray Pedro Cabrera, hermano de Alfonso, publicó algunos de sus doctos escritos teólogicos, como los siguientes: In tertiam partem D. Thoame Commentariorum..., Córdoba, 1602, en fólio; De sacramentis in generis,..., Madrid, 1611 y en manuscrito De Sacramento Eucharistiae.