Y arriba, sobre un breve altozano, se agrupa el caserío en torno a la iglesia parroquial, que ocupa la cota más alta.

Es terreno cerealista, no hay más que verlo, ya en el límite con la provincia de Soria.

Los musulmanes arabizaron un topónimo “Conchel” creado en la lengua mozárabe que hablaban, en general, los cristianos de la España islámica.

Conchel procede de la palabra en latín concilium, que significa reunión, asamblea, consejo o concilio.

Se cree que hubo algún castillo o palacio por el nombre de estos barrios.

Alconchel se fundó en la época árabe, de esto solo hay pruebas en su nombre mozárabe, y en sus entramadas calles.

Al final el Conde de Medinaceli dio los lugares que conquistó.

Martín García le propuso adoptarle como hijo y hacerle su heredero.

Hacia el año 1575 vivió en Alconchel Damián Gómez, era un bordador muy importante por las tierras de Calatayud.

Desde 1779 hasta 1795 hubo enfermedades causantes de la infección del aire comunicada con un agua corrompida.

En el año 1826 había 162 vecinos, 748 habitantes; y la contribución era de 4250 reales, 32 maravedíes.

Hacia mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizada una población de 531 habitantes.

Llegaron numerosas cadenas de televisión para grabar el gran destrozo que se produjo y también esta noticia la recogieron muchos periódicos.

Los que están en situación de trabajar lo hacen en la agricultura (la mayor parte) y la ganadería.

Esta nave no presenta capillas laterales entre los contrafuertes sino solamente un coro alto a los pies sobre una bóveda rebajada (del siglo XVII) de terceletes, con nervios y plementería de sillería, y arco carpanel.

Sin embargo, a ambos lados del presbiterio se disponen diversas capillas: en el lado del evangelio una con dos tramos cubiertos por bóvedas de crucería, mientras que en el lado opuesto se abre una capilla barroca, dedicada al Santo Cristo, de planta cuadrada con bóveda sobre pechinas, esta está fechada en el siglo XVII, por lo que se corresponde con la fábrica del templo.

No hay púlpito ya que a mediados del siglo XX se decidió quitarlo.

Además permanece en la espadaña un vano en que antaño había un reloj, aunque aún está la maquinaria.

Después, por la noche, se cena junto a la hoguera asando chuletas o patatas.

El primer sábado de mayo más cercano al día 9 se celebra San Gregorio con una romería a la ermita de San Pascual Bailón, en la que se realiza una eucaristía en honor al santo.

El 17 de mayo se celebra San Pascual Bailón, se realiza una procesión que recorre las calles del pueblo parando en determinados puntos para honrar al santo con un tradicional baile y canto.

El espectáculo teatral se realizaba anualmente, desde unos orígenes inciertos, en la plaza Mayor de Alconchel.

Dicha comisión está formada por una de las peñas del municipio las cuales se van sucediendo cada cuatro años.

Las peñas están abiertas del trece al dieciséis, para todo el que quiera beber y bailar.

Se puede visitar Molina de Aragón, Sigüenza o Calatayud ya que distan aproximadamente 60 km del pueblo.