Aguardiente de Ojén

Un biznieto de Pedro Morales se encontró heredero del negocio, Tomás Morales, cuyo hijo, «Periquito», heredó a su vez la destilería, pero murió en 1919 a la edad de 22 años y sin haber transmitido la receta del aguardiente.

En esa época un empleado de Juan Espada, Francisco Cabrera, había conseguido ser contratado en la destilería habiéndose presentado como químico, pero Cabrera, por nepotismo, introdujo en el negocio a personas de su propia familia.

El ojén de las destilerías Bobadilla y Cía o Solari era el ingrediente principal del popular cocktail Pink Shimmy y del Cocktail Ojen, marca registrada en Estados Unidos.

[5]​ La destilería familiar fue una discoteca durante la segunda mitad del siglo XX[6]​ hasta que en 1997 se convirtió en un museo dedicado al vino de Málaga,[7]​ museo para el que se hizo construir en la entrada un portal monumental alicatado.

[6]​ Más tarde, en el año 2000, la belga Dominique Mertens se instaló en Ojén, comprando la finca La Giralda.

Aunque muchos españoles no se saben la letra sí que se saben al menos su sonsonete,[nota 2]​ dando con el dedo o con los nudillos los siete golpecitos característicos correspondientes a las siete sílabas de la cantinela, sobre la superficie de una mesa o sobre una puerta, por ejemplo.

Por ejemplo, Ammazza la mosca... col flit es una famosa versión italiana de Shave and a Haircut.

En España la melodía fue recuperada por la familia Morales para publicitar su Aguardiente de Ojén, y todavía en la actualidad tanto ese eslogan cantado como los siete golpes que marcan sus siete notas forman parte del acervo popular español.