Hojas con vaina ciliada y, sobre todo en las inferiores, hírtula; limbo de las hojas superiores de hasta 10 x 0,7 cm, plano, laxamente viloso.
Pálea casi tan larga como la lema, ciliado-escábrida al menos en la parte superior.
[1] Florece y fructifica de junio a julio.
Aegilops ventricosa fue descrita por Ignaz Friedrich Tausch y publicado en Flora 20: 108.
[3] Aegilops: nombre genérico de una hierba otorgado por Teofrasto, deriva del griego aegilos = (una hierba del agrado de cabras, o una cabra).