Fue el hijo menor de Hugo de Gibelet (fallecido después de 1220), señor de Besmedin, y su esposa Inés de Ham.

[1]​ Sus abuelos paternos fueron Guillermo de Gibelet (fallecido después de 1204), hijo de Guillermo II Embriaco, señor de Gibelet y Fadie, hija de Manasés de Hierges.

Su abuelo materno fue Gerard de Ham, condestable de Trípoli.

Durante los años 1190, Adelon fue elevado a señorío y dado en feudo a Adán por el rey de Jerusalén.

Después de su muerte fue sucedido por su hermana Inés de Adelon,[1]​ que se casó con un caballero flamenco llamado Teodorico de Termonde,[1]​ que después sería nombrado condestable del Imperio latino.