Acmella oleracea

Se trata de una pequeña planta que crece rápidamente, con inflorescencias rojas.Para los usos culinarios se emplea sólo una pequeña parte de las hojas y proporciona un sabor único en las ensaladas.En infusión también se utilizan contra la anemia, escorbuto, dispepsia y como estimulante estomacal.[2]​ La sustancia responsable de la acción anestésica en la mucosa oral es un -isobutylamide llamada espilantol.El compuesto obtenido es abundante en espilantol sustancia bioactivo muy versátil, con aplicaciones potenciales en los farmacéuticos, cosméticos y artículos de tocador.