La 15.ª etapa del Giro de Italia 2021 tuvo lugar el 23 de mayo de 2021 entre Grado y Gorizia sobre un recorrido de 147 km y fue ganada por el belga Victor Campenaerts del equipo Qhubeka ASSOS.
El colombiano Egan Bernal mantuvo el liderato un día más.
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