Las İzmir köfte[1] (del turco, albóndigas de Esmirna) o soutzoukakia (en griego σουτζουκάκια σμυρνέικα, soutzoukakia smyrneika) son un plato típico de la cocina turca consistente en albóndigas alargadas y especiadas servidas en una característica salsa de tomate, que también existe en la cocina griega.El plato lleva, generalmente, patatas cortadas en largas tiras y cocidas en la misma salsa.A menudo se sirven acompañadas de arroz.También se añade pimienta roja molida y a veces una rama de canela.[cita requerida] En la cocina turca existe otra variedad de köfte que se llama "sucuk köfte" y no tiene mucho parecido con "soutzoukakia".
