El término oleum se le da, debido a su consistencia aceitosa y color café oscuro.
Sin embargo, cuando se agrega el SO3 a ácido sulfúrico concentrado, se disuelve rápidamente, formando óleum, que puede luego disolverse en agua para formar más ácido sulfúrico concentrado.
[2] Esta niebla produjo efectos adversos en la salud de los residentes y trabajadores en un área amplia.
La primera nitración puede ocurrir con ácido nítrico, pero éste desactiva al anillo hacia una posterior sustitución electrofílica.
Del mismo modo que el ácido sulfúrico concentrado, el óleum es un fuerte agente deshidratante, que si se espolvorea sobre glucosa, o sobre casi cualquier otro azúcar, abstraerá hidrógeno y grupos hidroxilo de la glucosa en una reacción exotérmica, dejando carbón prácticamente puro como un sólido.
Este carbón se expande al exterior, endureciendo como una sustancia sólida negra con burbujas de gas en él.