Herramienta para separación de materiales sólidos por tamaño de partícula.
Un tamiz , colador de malla fina o tamiz es una herramienta que se utiliza para separar los elementos deseados del material no deseado o para controlar la distribución del tamaño de las partículas de una muestra, utilizando una pantalla como una malla o red tejida o un material de lámina perforada . [1] La palabra tamizar deriva de tamiz .
En la cocina, se utiliza un colador para separar y romper los grumos de los ingredientes secos como la harina , así como para airearlos y combinarlos. Un colador (ver Colador ), por su parte, es una forma de tamiz que se utiliza para separar los sólidos suspendidos de un líquido mediante filtración .
colador industrial
Algunos filtros industriales disponibles son los filtros de cesta simple, los filtros de cesta dúplex , los filtros en T y los filtros en Y. Los filtros de cesta simples se utilizan para proteger equipos valiosos o sensibles en sistemas que deben apagarse temporalmente. Algunos filtros de uso común son los filtros de boca de campana, los filtros de válvula de pie y los filtros de cesta [2] . La mayoría de las industrias procesadoras (principalmente farmacéuticas, de recubrimientos y de alimentos líquidos) optarán por un colador autolimpiante en lugar de un colador de cesta o un colador simple debido a las limitaciones de los sistemas de filtración simples. Los coladores o filtros autolimpiantes son más eficientes y proporcionan una solución de filtración automática. [3]
tamizado
El tamizado es una técnica sencilla para separar partículas de diferentes tamaños. Un tamiz como el que se utiliza para tamizar la harina tiene agujeros muy pequeños. Las partículas gruesas se separan o rompen moliéndolas entre sí y contra las aberturas de la criba. Dependiendo del tipo de partículas a separar, se utilizan tamices con diferentes tipos de orificios. Los tamices también se utilizan para separar las piedras de la arena. El tamizado juega un papel importante en las industrias alimentarias donde se utilizan tamices (a menudo vibratorios) para evitar la contaminación del producto por cuerpos extraños. En este caso, el diseño del tamiz industrial es de suma importancia. [4]
La malla de un colador de madera puede estar hecha de madera o mimbre . El uso de madera para evitar la contaminación es importante cuando se utiliza el tamiz para el muestreo. [5] Henry Stephens, en su Libro de la Granja , recomendó que las migas de una criba o tamiz de madera se hicieran con abeto o sauce , siendo mejor el olmo americano . Las llantas serían de abeto, roble o, especialmente, haya . [6]
Serie de tamices de prueba estándar de EE. UU.
Un análisis de tamiz (o prueba de gradación) es una práctica o procedimiento utilizado (comúnmente utilizado en ingeniería civil o sedimentología ) para evaluar la distribución del tamaño de partículas (también llamada gradación) de un material granular. Tamaños de tamiz utilizados en combinaciones de cuatro a ocho tamices.
Colador , un colador (normalmente) en forma de cuenco que se utiliza como colador para cocinar.
Tamiz de harina o empernador, utilizado en la producción de harina y horneado.
Tamices graduados, utilizados para separar tamaños pequeños y variables de material, a menudo tierra, roca o minerales.
Colador de malla , o simplemente "colador", que generalmente consiste en una fina malla metálica sobre un marco de metal.
Colador de ropa, para drenar el agua hirviendo de la ropa extraída de una lavadora de cobre , generalmente con un marco de madera para facilitar la manipulación manual del contenido caliente.
Elevador de encurtidos : dispositivo para levantar productos encurtidos desde un contenedor.
"Gotea como un tamiz" es un modismo en inglés para describir un contenedor que tiene múltiples fugas o, por alegoría, una organización cuya información confidencial se divulga rutinariamente al público.
^ Ruhlman, Michael; Bourdain, Antonio (2007). Los elementos de la cocina: trasladar el arte del chef a cada cocina. Simón y Schuster. pag. 216.ISBN 978-1-4391-7252-0.
^ "Coladores industriales - Colador de cesta para líquidos - Coladores Eaton". industrialstrainer.com .
^ Finex, Russell. "Reemplazo de filtros de bolsa por filtros autolimpiantes - Russell Finex". www.russellfinex.com .
^ B. De Vivo; Harvey Belkin; Annamaría Lima (2008). Geoquímica ambiental: caracterización del sitio, análisis de datos e historias de casos: caracterización del sitio, análisis de datos e historias de casos. Elsevier. pag. 84.ISBN978-0-08-055895-0.
^ Henry Stephens (1852). El Libro de la Granja . vol. 1. W. Blackwood. págs. 414–416.
^ Glover, Thomas J. (1992). Referencia de bolsillo (Segunda ed.). Littleton, Col.: Sequoia Publishing. ISBN9780962235900. OCLC 34710295.
^ "Canto del tamiz". uwbadgers.com . Consultado el 9 de septiembre de 2020 .
enlaces externos
Medios relacionados con tamices en Wikimedia Commons
La definición del diccionario de tamiz en Wikcionario