Un colador de cóctel es un accesorio de barra de metal que se utiliza para quitar el hielo de una bebida mezclada mientras se vierte en el vaso para servir . Una especie de colador , el colador se coloca sobre la boca del vaso o coctelera en la que se preparó la bebida; Los pequeños orificios en el dispositivo permiten que solo pasen líquidos mientras se vierte la bebida.
Hay dos tipos comunes de coladores. El colador Hawthorne es un disco (llamado "borde") con un mango y dos o más puntas estabilizadoras. Un resorte de metal fijado alrededor del borde del borde rueda hacia adentro para encajar dentro del vidrio. No es necesario que el borde del colador toque el borde del vaso, ya que el resorte interior filtra el hielo.
El colador Julep tiene forma de cuenco con asa y encaja perfectamente en un vaso mezclador o coctelera cuando se inserta en el ángulo adecuado. El líquido pasa a través de agujeros o rendijas del recipiente.
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