Nació en Wallace, Dakota del Sur, hijo de padre estadounidense y madre noruega.Tenía diversas relaciones con su jefe, Pushmataha, que era también jefe del pueblo Sioux y candidato a alcalde de Huron del Partido Demócrata y fue ayudado por el joven Hubert.Más tarde estudió Ciencias Políticas, inspirado en lo anterior, en la Universidad del Estado de Luisiana aunque nunca llegó a licenciarse.Reformó el Departamento de Policía y promovió medidas contra la intolerancia sectaria en una ciudad que se había destacado hasta entonces como una de las más racistas y antisemitas del país.Como prestigioso alcalde fue invitado a la Convención Nacional Demócrata de 1948, celebrada en Filadelfia.En aquel momento la plataforma del Partido Demócrata que iba a nominar al presidente Harry Truman, estaba dividida entre aquellos que favorecían tímidamente una mayor apertura en el tema de los derechos civiles, y aquellos, sureños, que se oponían frontalmente al intervencionismo federal en esa materia, amparándose en los llamados derechos de los Estados.En el Senado pronto destacó como uno de los miembros más liberales del caucus demócrata en temas como los derechos civiles, el control de armas o la ayuda humanitaria a países extranjeros.Humphrey sabía que esa era una primaria de la cual podría sacar conclusiones definitivas sobre si podía o no hacerse con la nominación.Utilizó descaradamente el tema religioso para distanciar a Kennedy de los votantes pero todo fue en balde.Se calcula que el equipo del senador Kennedy gastó en Virginia Occidental al menos 2 millones de dólares, gran parte de esa cantidad en pagos directos a funcionarios estatales y locales.Poco después de su derrota en Virginia Occidental, Humphrey ganó en Dakota del Sur pero pronto tiró la toalla y se resignó a ver cómo Kennedy se hacía con la nominación y después con la presidencia.En la Convención Demócrata de 1964, celebrada en Atlantic City, el presidente Johnson pidió a los delegados que nominaran al senador Humphrey para la vicepresidencia.Más tarde se supo que Johnson le dijo a su vicepresidente que, si no defendía activamente su política exterior, no recibiría su apoyo para ser candidato a la presidencia en 1968.Ya habían presentado antes sus candidaturas los senadores Eugene McCarthy y Robert Kennedy.Estos dos se presentaban como opciones críticas con las políticas de la administración, sobre todo en lo referente a Vietnam.Al morir en el cargo, su esposa, Muriel Humphrey, fue escogida senadora en funciones para cubrir su escaño hasta que se celebrara una elección especial.
Hubert Humphrey en su época de Senador de los Estados Unidos.
Senador Hubert Humphrey con el presidente
Jimmy Carter
en 1977.