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Pasalubong

Delicias regionales vendidas como pasalubong en la ciudad de Tacloban . De izquierda a derecha: moron , sagmani y binagol .

Pasalubong ( tagalo , "[algo] para cuando me des la bienvenida") es la tradición filipina de los viajeros que llevan regalos desde su destino a la gente que regresa a casa. [1] Pasalubong puede ser cualquier regalo o recuerdo que se lleve a familiares o amigos después de estar fuera por un período de tiempo. [2] También puede ser cualquier regalo dado por alguien que llega de un lugar lejano. [3]

Pequeñas y medianas empresas de alimentos y bebidas de Bicol

Los pasalubong también se asocian con los balikbayan , filipinos de ultramar que regresan a Filipinas , y pueden referirse a artículos que los trabajadores migrantes llevan a casa para sus familias, amigos, parientes o incluso no parientes con los que se sienten especialmente cercanos. [4] [5]

Descripción

Pasalubong es una palabra tagalo , una variante de la palabra pansalubong o pangsalubong . Proviene de la raíz de la palabra " salubong ", que significa "(dar) la bienvenida", "reunirse" o "recepción". [6] [7] El prefijo " pa- " es una contracción de "pang-", aproximadamente equivalente al sufijo inglés " -er ". Por lo tanto, la palabra "pasalubong" puede traducirse aproximadamente como "bienvenido" o "algo destinado a ti cuando me des la bienvenida". La palabra tiene connotaciones de celebración menores, como regocijarse por el regreso seguro a casa de alguien que estuvo ausente por un tiempo.

En las lenguas visayas , el pasalubong también se conoce como tinabuan en cebuano y sinugatan en hiligaynon . Ambos tienen el mismo significado que la palabra tagalo. [8] El acrónimo inglés filipino BH (para "Bring Home") también se utiliza con frecuencia.

Pasalubong , en general, es un "obsequio para un pariente o amigo traído por un viajero que regresa de un viaje", y también podría referirse a "cualquier cosa entregada como regalo a alguien en el camino a casa en un lugar determinado". [6] También podría significar "regalo de bienvenida" o cualquier regalo que signifique agradecimiento por los servicios prestados por el destinatario. [9]

El pasalubong suele consistir en delicias autóctonas o cosas autóctonas de la región o país de donde procede el viajero. [3] [10] Por ejemplo, un turista que regresa de Negros podría traer a casa algo de piaya [11] para su familia, mientras que alguien que regresa de Hawaii podría traer nueces de macadamia . [12] El tiempo que la persona esté ausente no tiene importancia. Se puede otorgar un pasalubong desde el regreso a casa del trabajo todos los días hasta el regreso a la ciudad natal después de décadas de estar en otro país. [3] [5]

Relevancia cultural

Varios artículos vendidos en el Centro Baliuag Pasalubong en Baliuag, Bulacan

La tradición de regalar un pasalubong es de gran importancia cultural para los filipinos, ya que fortalece el vínculo con la familia inmediata, parientes y amigos. [10] En casos más raros, incluso se puede utilizar para forjar relaciones más sólidas con alguien que quizás no conozcas tan bien, como con alguien a quien conoces por primera vez. [3] [13]

El gesto de repartir pasalubong enfatiza la alegría de reunirse con los seres queridos y el alivio de estar de regreso a casa sanos y salvos. También es un signo de consideración. [5] [14] Si bien el pasalubong no es obligatorio ni siquiera esperado, no llevar pasalubong a alguien a veces puede percibirse de forma negativa. [10] Se da especial importancia a los regalos para los niños, y la anticipación de recibir pasalubong de parte de un padre que regresa a casa es a menudo un recuerdo preciado de la infancia para la mayoría de los filipinos. [15] [16]

Al traer regalos de importancia regional (por ejemplo, cosas que no se pueden adquirir localmente), la persona que regresa a casa también puede compartir parte de su viaje. Es similar al concepto occidental de souvenirs, excepto que no está destinado al recuerdo personal sino a compartir la experiencia con otros, [17] especialmente porque las diferentes islas y regiones de Filipinas pueden tener diferentes idiomas, costumbres locales y especialidades culinarias. El pasalubong sirve como "muestra" de la especialidad de otra región, acercando diferentes culturas filipinas. También pueden ser simplemente obsequios que probablemente serán apreciados. [3]

A diferencia de los regalos occidentales, los pasalubong no se envuelven, sino que se entregan tal cual. La persona que regala el pasalubong también puede participar libremente del regalo.

Pasalubong típico

Varias regiones de Filipinas tienen sus propias especialidades en comida, artesanía y similares. Estos se promocionan entre los turistas locales a través de la costumbre pasalubong . No es raro que las paradas de autobús tengan puestos cerca que venden la especialidad pasalubong de las respectivas regiones en las que se encuentran.

"Mamón Tostado"

Sin embargo, no siempre tienen que ser regionalmente significativos. El pasalubong puede abarcar desde dulces comunes (como chocolates ), [18] delicias regionales hasta productos de confitería importados . También pueden ser otros artículos como ropa, accesorios, novedades, adornos, artículos de artesanía, obras de arte y juguetes, entre otros. [19] Incluso pueden ser cosas comunes y corrientes que pueden ser difíciles de adquirir en una región determinada. [3]

El pasalubong puede ser tan mundano como comida rápida para llevar , [20] juguetes, bocadillos o frutas que un padre les da a niños menores de 10 años cuando regresan a casa del trabajo. [5] También puede ser tan exótico como una caja balikbayan llena de regalos de un país extranjero; es una adaptación de la idea del pasalubong para la diáspora filipina . A diferencia del pasalubong tradicional , estos no suelen entregarse en persona sino que se envían por transporte aéreo . [21] [22]

Piaya, uno de los pasalubong típicos de Bacolod

Lista de pasalubong por región

Productos de nuez pili en un centro pasalubong en el mercado de Iriga
Caramelos de yema en forma de pirámide

Las especialidades típicas de pasalubong de diferentes regiones de Filipinas incluyen las siguientes:

En otras culturas

Existen conceptos similares en otras culturas. En Japón, Meibutsu se refiere a las especialidades regionales y omiyage a los souvenirs. En Kuwait , un regalo traído por los viajeros se llama صوغة ṣōḡa , tomado del persa سوغات sowğāt que se refiere al mismo concepto.

Referencias

  1. ^ Michael Tan (5 de marzo de 2011). "El mejor 'Pasalubong'". Investigador diario filipino. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  2. ^ Piedra, Sidney Hunter (2003). El enjaulamiento de Casandra. Publicación de Trafford. pag. 99.ISBN 1-4120-0517-5. Consultado el 23 de abril de 2008 .
  3. ^ abcdef Bob Martin (28 de febrero de 2011). "Pasalubong". Vive en Filipinas. Archivado desde el original el 5 de marzo de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  4. ^ del Barco, Mandalit (30 de abril de 2008). ""La tradición Balikbayan ", las cajas de regalo ayudan a los filipinos migrantes a mantener los lazos con su hogar" (radio) . Edición matutina . Radio Pública Nacional .
  5. ^ abcd "Usapang aginaldo: el estilo Pinoy de hacer regalos". Tienda de envoltorios verdes y agradecidos. 7 de noviembre de 2010. Archivado desde el original el 15 de marzo de 2012 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  6. ^ ab "Diccionario tagalo-inglés de Leo James English , Congregación del Santísimo Redentor, Manila, distribuido por National Book Store, 1583 páginas, página 1167, ISBN 971-91055-0-X 
  7. ^ "Pasalubong (regalo de reunión)". Alma filipina. Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  8. ^ "Traducción al inglés bisaya de" tinaboan"". Traducciones y Diccionario Bisaya Inglés . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  9. Flavier, Juan M. , Médico de los Barrios , Los Trabajadores: Los Misioneros de la Ciencia , Capítulo 3 , página 71.
  10. ^ abc Connie Veneracion (10 de septiembre de 2008). "El concepto de" pasalubong "en la cultura filipina". Casa Veneración. Archivado desde el original el 19 de enero de 2013 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  11. ^ "Delicias Pasalubong de la ciudad de Bacolod". Estilo de vida de Bacólod . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  12. ^ Ramos, Teresita V.; Rosalina Morales Goulet (1986). Tagalo intermedio: desarrollo de la conciencia cultural a través del lenguaje (en tagalo). Prensa de la Universidad de Hawaii. pag. 502.ISBN 0-8248-0776-6. Consultado el 23 de abril de 2008 .
  13. ^ "Vjandep Pastel de la isla Camiguin". Mochilero Filipinas y Asia . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  14. ^ "Pasalubong" (en filipino). Definitivamente filipino. 28 de febrero de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  15. ^ "Tierra 'Pasosyalubong'" . Revista Balikbayan. 24 de septiembre de 2010 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  16. KC Santos (30 de diciembre de 2010). "Ampao es uno de los 'pasalubong' favoritos de Cebú". Alimentos y bebidas locales . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  17. ^ "El concepto Pasalubong: consideración en los viajes". Felices pasos. 26 de octubre de 2007 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  18. ^ "Los 10 mejores chocolates Pinoy". Lugar. 24 de septiembre de 2010. Archivado desde el original el 14 de agosto de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  19. ^ Bianca Ma. Guerrero (11 de junio de 2011). "Guía de Baguio Pasalubong". FemaleNetwork.com . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  20. ^ "Libreng Pasalubong de Am Trans y Jollibee" (en inglés y tagalo). Gobierno de la ciudad de Naga. 28 de febrero de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  21. ^ Ignacio, Emily; Emily Noelle Ignacio (2005). Construyendo la diáspora: formación de la comunidad filipina en Internet. Prensa de la Universidad de Rutgers. pag. 124.ISBN 0-8135-3514-X. Consultado el 23 de abril de 2008 .
  22. ^ Enero (10 de septiembre de 2008). "Trayendo pasalubong". Expatriado en Filipinas. Archivado desde el original el 11 de julio de 2012 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  23. ^ "El Cebuano Pasalubong". Punto Cebú. Archivado desde el original el 15 de mayo de 2003 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .
  24. ^ "Alimentos que no debes perderte cuando visites Bacolod". Islas De Filipinas. 5 de noviembre de 2012.
  25. ^ "Pasalubong: la forma de los filipinos de decir que les importa". Imágenes y culturas. 21 de marzo de 2011 . Consultado el 10 de agosto de 2011 .

enlaces externos