La lipofobia , también llamada a veces lipofobia (del griego λιποφοβία de λίπος lipos "grasa" y φόβος phobos "miedo"), es una propiedad química de los compuestos químicos que significa " rechazo de la grasa ", literalmente "miedo a la grasa". Los compuestos lipofóbicos son aquellos no solubles en lípidos u otros disolventes no polares . Desde el otro punto de vista, no absorben las grasas.
" Oleofóbico " (del latín oleum "aceite", griego ελαιοφοβικό eleophobico de έλαιο eleo "aceite" y φόβος phobos "miedo") se refiere a la propiedad física de una molécula que aparentemente es repelida por el aceite . (Estrictamente hablando, no hay ninguna fuerza repulsiva involucrada; es una ausencia de atracción).
La sustancia lipofóbica más común es el agua .
Los fluorocarbonos también son lipofóbicos/oleofóbicos además de ser hidrófobos .
Se ha utilizado un revestimiento lipofóbico en las pantallas táctiles de los iPhones de Apple desde el 3GS, [1] sus iPads , [2] los dispositivos N9 y Lumia de Nokia , [ cita requerida ] el HTC HD2 [ cita requerida ] , el Blackberry DTEK50 , [3] Hero y Flyer [4] y muchos otros teléfonos para repeler el aceite de las huellas dactilares, lo que ayuda a prevenir y limpiar las marcas de huellas dactilares. La mayoría de los revestimientos "oleofóbicos" utilizados en dispositivos móviles son sólidos a base de fluoropolímeros (similares al teflón , que se utilizó en el HTC Hero [5] ) y son tanto lipofóbicos como hidrofóbicos. El revestimiento oleofóbico forma perlas de los aceites que quedan detrás de los dedos del usuario, lo que facilita la limpieza sin manchar ni emborronar. Esto ayuda a disminuir la viabilidad de un ataque de manchas exitoso . [6] Además de ser lipofóbicos u oleofóbicos, los recubrimientos de perfluoropoliéter imparten una lubricidad excepcional a las pantallas táctiles y les dan una "sensación resbaladiza" que facilita su uso. [7]
Existen productos de bricolaje para restaurar o agregar un revestimiento oleofóbico a los dispositivos que carecen de él. [8]