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Manzanilla ( inglés americano ) o camomile ( inglés británico ; ver diferencias ortográficas ) ( / ˈkæməmaɪl , -m iːl / KAM -ə-myle o KAM - ə -meel [ 1] [2]) es el nombre común de varias plantas similares a las margaritas de la familia Asteraceae . Dos de las especies , Matricaria chamomilla y Chamaemelum nobile , se usan comúnmente para hacer infusiones de hierbas para bebidas. [3] [4] [5] Ha habido investigaciones limitadas (aunque hasta ahora insuficientes) sobre si el consumo de manzanilla en alimentos o bebidas es eficaz para tratar afecciones médicas. [4] [5]
La palabra manzanilla se deriva a través del francés y el latín , del griego χαμαίμηλον , khamaimēlon , 'manzana de tierra', de χαμαί , khamai , 'en el suelo', y μῆλον , mēlon , 'manzana'. [6] [7] Utilizada por primera vez en el siglo XIII, la ortografía manzanilla corresponde al latín chamomilla y al griego chamaimelon . [7] La ortografía camomile es una derivación británica del francés. [7]
Algunas especies comúnmente utilizadas incluyen:
Los nombres comunes de otras especies incluyen la palabra manzanilla . Esto no significa necesariamente que se utilicen de la misma manera que las especies que se utilizan en la infusión conocida como "manzanilla". Las plantas que incluyen el nombre común manzanilla , de la familia Asteraceae , son:
La manzanilla se puede utilizar como agente aromatizante en alimentos y bebidas, enjuagues bucales , jabones o cosméticos . [5]
La manzanilla, principalmente la variedad Chamaemelum nobile , se utiliza para "tapizar" asientos de manzanilla , parterres elevados de aproximadamente medio metro de altura, diseñados para sentarse en ellos. [10] Los céspedes de manzanilla también se utilizan en áreas soleadas con poco tráfico. [11]
El té de manzanilla es una infusión de hierbas hecha a base de flores secas y agua caliente, y puede mejorar la calidad del sueño. [3] Se utilizan dos tipos de manzanilla, a saber, la manzanilla alemana ( Matricaria recutita ) y la manzanilla romana ( Chamaemelum nobile ). [3]
La manzanilla se ha utilizado históricamente para elaborar cerveza y ale . [12] A diferencia del té, en el que solo se utilizan las flores, se ha utilizado toda la planta para elaborar cervezas y ales, añadiendo un componente de sabor amargo favorecido por las cervecerías artesanales y los cerveceros caseros . [13] [14]
Los principales compuestos de interés en las flores de manzanilla son las cumarinas , los flavonoides y los polifenoles , [8] incluyendo apigenina , quercetina , patuletina , luteolina y dafnina . [15] [16] Actualmente no está claro si la manzanilla es eficaz en el tratamiento de alguna condición médica. [5] La manzanilla está bajo investigación preliminar por sus posibles propiedades ansiolíticas . [8] No hay evidencia clínica de alta calidad de que sea útil para tratar el insomnio . [17]
El uso de manzanilla tiene el potencial de causar interacciones adversas con numerosos productos a base de hierbas y medicamentos recetados y puede empeorar las alergias al polen . [5] Las personas alérgicas a la ambrosía (también de la familia de las margaritas) pueden ser alérgicas a la manzanilla debido a la reactividad cruzada . [3]
La manzanilla se compone de varios ingredientes, entre ellos cumarina , glucósido , herniarina , flavonoide , farnesol , nerolidol y germacranólida . A pesar de la presencia de cumarina, como aún no se ha estudiado el efecto de la manzanilla sobre el sistema de coagulación, se desconoce si existe una interacción clínicamente significativa entre el fármaco y la hierba con los fármacos anticoagulantes. [5] Sin embargo, hasta que se disponga de más información, no se recomienda utilizar estas sustancias simultáneamente. [18]
La manzanilla no debe ser utilizada por personas con cánceres pasados o presentes de mama , ovario o útero ; endometriosis ; o fibromas uterinos . [5]
Como se sabe que la manzanilla causa contracciones uterinas que pueden provocar un aborto espontáneo , se recomienda a las mujeres embarazadas no consumir manzanilla romana ( Chamaemelum nobile ). [4] Aunque el consumo oral de manzanilla generalmente se reconoce como seguro en los Estados Unidos, no hay suficiente evidencia clínica sobre su potencial para afectar a los lactantes . [5]
Se sabe que la planta de manzanilla es susceptible a muchos hongos , insectos y virus . Se sabe que los siguientes hongos atacan a esta planta: Albugo tragopogonis (roya blanca), Cylindrosporium matricariae, Erysiphe cichoracearum (mildiú polvoroso), E. polyphage, Halicobasidium purpureum, Peronospora leptosperma, Peronospora radii, Phytophthora cactorum, Puccinia anthemedis, Puccinia matricaiae, Septoria chamomillae y Sphaerotheca macularis (mildiú polvoroso). Además, el virus amarillo ( Chlorogenus callistephi var. californicus Holmes, Callistephus virus 1A) causa graves daños a esta planta. [19] Se ha observado que los pulgones ( Aphis fabae ) se alimentan de plantas de manzanilla y la polilla Autographa chryson causa defoliación. El insecto Nysius minor causó la caída de las flores de M. chamomilla , [19]
La parte del siglo XI del Old English Illustrated Herbal tiene una entrada ilustrada. [20] The Complete Herbal del siglo XVII de Nicholas Culpeper tiene una ilustración y varias entradas sobre la manzanilla . [21] [22]
Textos en Wikisource:/File:The_Sensory_Garden,_Buckfast_Abbey_-_geograph.org.uk_-_219593.jpg){kind=link}