El pueblo makassar o makasarés es un grupo étnico que habita la parte sur de la península Sur, Sulawesi (antes Célebes) en Indonesia . Viven alrededor de Makassar , la capital de la provincia de Sulawesi del Sur , así como en las tierras altas de Konjo, las zonas costeras y las islas Selayar y Spermonde . Hablan makassarés , que está estrechamente relacionado con el buginés , y también un criollo malayo llamado malayo de Makassar .
Los habitantes de Makassar tienen una historia de migración y exploración más allá de su tierra natal en el sur de Sulawesi. Los marineros de Makassar eran hábiles navegantes y comerciantes que se aventuraron en las vastas aguas del archipiélago indonesio y más allá. Una zona notable de la migración de Makassar fue la costa norte de Australia , en particular lo que ahora se conoce como el Territorio del Norte . Establecieron relaciones comerciales con las comunidades aborígenes , principalmente con el propósito de cosechar y procesar pepinos de mar . Los marineros de Makassar también participaron en el comercio y la exploración en todo el sudeste asiático . Establecieron redes comerciales, especialmente en la península malaya , Filipinas y Borneo . La influencia de Makassan todavía se puede ver en las prácticas y tradiciones culturales de algunas de estas regiones.
Los Makassar son un grupo étnico originario de la costa sur de la isla de Sulawesi. Su espíritu explorador los ha llevado a realizar exitosas exploraciones en el extranjero. Un ejemplo de ello es el Reino de Gowa (siglos XIV-XVII), que logró formar un vasto imperio islámico con una fuerza naval grande y fuerte. Su territorio incluía casi toda la isla de Sulawesi , Kalimantan oriental, Nusa Tenggara Oriental, parte de Nusa Tenggara Occidental , parte de Maluku y algunas pequeñas islas circundantes. El pueblo Makassar hizo tratados con Bali y cooperó con Malacca y Banten , así como con algunos otros reinos dentro del archipiélago. En ocasiones se firmaron tratados similares con potencias extranjeras, especialmente con los portugueses. Sin embargo, hasta su caída, Gowa también estuvo involucrado en guerras continuas con los Países Bajos. [3]
Se sabe que los Makassar exploraron grandes secciones de los océanos del mundo, llegando hasta Sudáfrica . En Sudáfrica hay una zona llamada “ Macassar ”. Se sospecha que la población local es de ascendencia mixta indígena y makasar. Mientras tanto, es probable que el nombre Maccassar se haya originado a partir del nombre de la tierra natal de sus antepasados. Hay varios lugares llamados Maccassar en Sudáfrica y en el vecino Mozambique . [4]
Los recolectores de trepang de Makassar , del sudoeste de Sulawesi (antiguamente Célebes), visitaron la costa norte de Australia en los siglos XVIII y XIX para recolectar y procesar trepang (también conocido como pepino de mar ), un invertebrado marino apreciado por sus valores culinarios y medicinales en los mercados chinos . El término Makassan (o Macassan) se utiliza generalmente para referirse a todos los recolectores de trepang que llegaron a Australia, aunque algunos eran de otras islas del archipiélago indonesio , como Timor , Rote y Aru .
Las flotas pesqueras comenzaron a visitar las costas del norte de Australia desde Makassar en el sur de Sulawesi , Indonesia , alrededor de 1720, pero posiblemente antes. Si bien el estudio clásico de Campbell Macknight sobre la industria del trepang de Makassan acepta el inicio de la industria alrededor de 1720, con el primer viaje de trepang registrado en 1751, [5] Regina Ganter de la Universidad Griffith señala a un historiador de Sulawesi que sugiere una fecha de inicio para la industria de alrededor de 1640. [6] Ganter también señala que para algunos antropólogos, el amplio impacto de la industria del trepang en el pueblo Yolngu sugiere un período de contacto más largo. El arte rupestre de la Tierra de Arnhem , registrado por arqueólogos en 2008, parece proporcionar más evidencia del contacto con Makassan a mediados del siglo XVII. [7] Incluso se ha propuesto el contacto desde el siglo XVI. [8]
En el apogeo de la industria del trepang, los makassans recorrían miles de kilómetros a lo largo de las costas del norte de Australia, llegando con el monzón del noroeste cada diciembre. Los perahu o praus makassan podían llevar una tripulación de treinta miembros, y Macknight estimó que el número total de trepangers que llegaban cada año era de unos mil. [9] Las tripulaciones makassans se establecieron en varios lugares semipermanentes de la costa, para hervir y secar el trepang antes del viaje de regreso a casa, cuatro meses después, para vender su cargamento a comerciantes chinos. [10] Marege' era el nombre makassan de la tierra de Arnhem (que significa literalmente "País salvaje") desde la península de Cobourg hasta Groote Eylandt en el golfo de Carpentaria . Kayu Jawa era el nombre de las zonas de pesca en la región de Kimberley en Australia Occidental , desde la bahía de Napier Broome hasta el cabo Leveque . Otras zonas de pesca importantes incluían Papúa Occidental , Sumbawa , Timor y Selayar . En su circunnavegación de Australia en 1803, Matthew Flinders se encontró con una flota de trepang de Makassa cerca de la actual Nhulunbuy . Se comunicó extensamente con un capitán de Makassa, Pobasso, a través de su cocinero, que también era malayo, y se enteró de la magnitud del comercio a partir de este encuentro. Ganter escribe que había como máximo "1.000 macasanos" en comparación con los casi "7.000 británicos anidados en Sydney Cove y Newcastle". [11] Nicholas Baudin también se encontró con 26 grandes perahu en la costa norte de Australia Occidental en el mismo año. [12] Ganter afirma que los asentamientos británicos de Fort Dundas y Fort Wellington se establecieron como resultado del contacto de Phillip Parker King con los trepangers de Makassa en 1821. [11]
Using Daeng Rangka , el último trepanger de Makassar que visitó Australia, vivió hasta bien entrado el siglo XX y, por lo tanto, la historia de sus viajes está bien documentada. Hizo el primer viaje al norte de Australia cuando era joven. Sufrió desmantelamiento y varios naufragios, relaciones generalmente positivas pero ocasionalmente conflictivas con los australianos indígenas, y fue el primer trepanger en pagar la licencia de trepanging del gobierno de Australia del Sur en 1883, un impuesto que hizo que el negocio fuera menos viable. [13] El comercio continuó disminuyendo hacia fines del siglo XIX, debido a la imposición de derechos de aduana y tarifas de licencia y probablemente agravado por la sobrepesca. [ cita requerida ] Using Daeng Rangka comandó el último perahu de Makassar, que salió de Arnhem Land en 1907.
La principal fuente de ingresos de los habitantes de Makassar es el cultivo de arroz; sin embargo, también son famosos en toda Indonesia por su habilidad para el comercio y la pesca, que incluye la recolección de pepinos de mar , una práctica conocida en indonesio como trepanging . [14]
La división del trabajo es estricta debido a la rígida separación de los sexos, como en todas las comunidades musulmanas tradicionales. Los hombres se dedican a tareas fuera del hogar, como la agricultura, la pesca, etc. Las mujeres suelen ser responsables de las tareas domésticas, mientras que el hombre es el cabeza de familia. Cuando están en público, la esposa y los hijos deben mostrarle respeto. Por lo general, las decisiones finales sobre la familia las toma el marido. En las zonas rurales, el matrimonio concertado todavía se practica ampliamente.
La poligamia es aceptada por la gente de Makassar, pero, dado que debe haber una casa separada para cada esposa, sólo se practica entre la gente rica.
El respeto y el honor son el código social por el que se rigen los habitantes de Makassar. Cualquiera que ofenda gravemente el respeto y el honor de otra persona corre el riesgo de ser asesinado, en cuyo caso las autoridades suelen negarse a intervenir. Los habitantes de Makassar suelen ayudar a sus vecinos en cuestiones como trabajar en los arrozales y construir casas. [15]
El idioma makassarés, también conocido como basa mangkasara (código ISO: mak ), es el idioma hablado por el pueblo makassar. Este idioma está clasificado como parte de la rama makassárica del subgrupo de Sulawesi del Sur , que a su vez es parte de la rama malayo-polinesia de la familia de lenguas austronesias . [16]
El dialecto de Makassar, comúnmente conocido como " Logat Makassar " (código ISO: mfp ), es una lengua criolla del malayo. Esta lengua se utiliza como lengua de comercio en el puerto de Makassar, en el sur de Sulawesi. El número de hablantes alcanzó los 1.889 millones de habitantes en 2000 y se estima que el número de hablantes de estas lenguas sigue creciendo hasta alcanzar los ± 3,5 millones de habitantes. La lengua es utilizada principalmente por inmigrantes de fuera de la ciudad de Makassar, la población de la ciudad de Makassar, los jóvenes de Makassar o las personas que no dominan el idioma makasarés. Esta lengua se habla en la región de la península sur de Sulawesi. [17]
Alrededor del siglo XVI, Sulawesi del Sur era un centro de comercio de la región, con comerciantes musulmanes malayos y portugueses que visitaban con frecuencia la zona. Los gobernantes nativos generalmente no estaban comprometidos con la religión musulmana o cristiana y permitían que ambas mantuvieran su presencia. Alrededor de 1537, el padre Manuel d'la Costa visitó la corte de Gowa, junto con representantes portugueses de Ternate. Según los registros portugueses, parte de la aristocracia de Gowa decidió convertirse al cristianismo .
Según Antonio de Payva, comerciante y misionero portugués de Malaccas, que tuvo cierto éxito convirtiendo a algunos reyes bugis de Ajatappareng, cuando un misionero portugués intentó convertir al decimocuarto rey de Gowa, I Mangngarangi Daeng Manrabbia, se mostró reacio a cambiar su fe ancestral e invitó a los sacerdotes malayos a comparar ambas religiones primero. Alrededor de 1593, decidió abrazar el Islam y adoptar el título de Sultán Aluddin. Luego estableció el Islam como la religión oficial de Gowa. Payva señaló que los comerciantes y sacerdotes malayos son generalmente más aceptados y confiables en comparación con los portugueses. Gowa había mantenido relaciones con comerciantes de Java, Sumatra, Pattani, Pahang, Champa y Johor desde el noveno rey de Gowa, Tum'parisi Kallona. Según el texto Lontarak Patturiolonga, bajo el gobierno del undécimo rey de Gowa, Tunipalangga, a estos comerciantes se les permitió practicar el Islam y tenían privilegios especiales. Estas comunidades pidieron al Sultán Muda Alauddin Riayat Shah de Aceh que proporcionara ulemas para el sur de Sulawesi, ya que es conocido por enviar ulemas fuera de Aceh. [18]
Tres ulemas minangkabau , Dato Ri Bandang, Dato Ri Tiro y Dato Ri Patimang, fueron enviados a difundir el Islam en Sulawesi del Sur. Visitaron Riau y Johor para aprender sobre la cultura de Sulawesi del Sur de la mano de los marineros Bugis-Makassar que se encontraban allí. Con la ayuda del sultán de Johor, aprendieron de Wali Songo de Java antes de llegar finalmente al puerto de Somba Opu a principios del siglo XVII. [19] Existen similitudes entre el Islam y la práctica nativa de Dewata Sewwae en el reino de Luwu, que se consideraba el centro espiritual de Sulawesi del Sur. Por lo tanto, cuando los gobernantes de Luwu se convirtieron primero, impulsaron la conversión en Gowa-Tallo, ya que tenían el poder y la autoridad para impulsar la conversión en Sulawesi del Sur de los que Luwu carecía. La conversión comenzó de forma lenta y pacífica y se adaptó a los practicantes nativos de Ammatoa centrados en Bulukumba. [18]
En 1611, la mayoría de los reinos de Makassar y Bugis se habían convertido. [20] En la actualidad, los Makassar son casi todos musulmanes , pero algunas creencias tradicionales preislámicas aún son influyentes, especialmente en las áreas remotas.
Cultura Siri 'Na Pacce es una filosofía cultural de la sociedad Bugis-Makassar.
El baju bodo (literalmente, "blusa corta" en makassar ) es una prenda superior tradicional de las mujeres de Makassar. El baju bodo tiene forma rectangular y, por lo general, es de manga corta, es decir, la mitad por encima del codo. Según la costumbre de Makassar, el color del baju bodo indica la edad o la dignidad de quien lo lleva. Se suele utilizar para ceremonias como las bodas, pero ahora el baju bodo se revitaliza a través de otros eventos, como concursos de baile o recepciones de bienvenida para invitados. [21]
La cocina de Makassar utiliza una mezcla de ingredientes agrarios y marítimos. En las ciudades de la costa oeste, como Makassar , Maros y Pangkep , hay zonas costeras directamente adyacentes a los arrozales . Las zonas agrícolas son bastante extensas en las regiones de Maros y Pangkep. El arroz y otros cultivos como el plátano son abundantes. La mayoría de los platos, principalmente los kues y postres tradicionales, se elaboran predominantemente con arroz y plátanos.
Las zonas costeras de Sulawesi del Sur son importantes productoras de peces, con estanques en la costa oeste llenos de bolu (pez sábalo) , sunu (mero) , camarones y cangrejos . La tradición de la pesca en las zonas costeras y de alta mar también está muy desarrollada. Entre otros, los atunes son los peces más comúnmente capturados.
El "patrón agrario" se encuentra en los platos de Makassar que se preparan con carne de res o de búfalo . Los principales ejemplos son el coto , el konro , el sop saudara y el pallubasa . [22]
Las personas que viven en ciudades costeras con altos recursos marítimos comen predominantemente pescado.
Existe una percepción errónea común de que el pueblo Makassar es idéntico y étnicamente afín al pueblo buginés , y que los términos buginés y makasar son términos acuñados por los colonos holandeses para crear una división entre ellos. Todo potencial se perdió una vez que el Sultanato de Makassar cayó en manos de los colonos holandeses, ya que estas personas eran notoriamente rebeldes contra los colonos holandeses. [23] Dondequiera que estas personas se encuentren con los colonos holandeses, es inevitable que surjan conflictos. Varias figuras notables centradas en la regencia de Gowa que se negaron a rendirse, como Karaeng Galesong , emigraron a Java Central . Junto con su poderosa flota naval, participarían en la guerra contra cualquier vasallo holandés que encontraran. Por lo tanto, los colonos holandeses en ese momento bajo Cornelis Speelman lo llaman Si-Bajak-Laut , que significa "el pirata". [24]
En términos lingüísticos, el makasarés y el buginés son lenguas distintas, aunque ambas pertenecen al grupo de Sulawesi del Sur [25] dentro de la rama de las lenguas malayo-polinesias de las lenguas austronesias . En esta categoría, el idioma makasarés está en la misma subcategoría que el bentong , el konjo costero y montañoso y el selayar ; [26] mientras que el buginés está bajo la misma subcategoría que el idioma campalagiano y junto con otros 2 idiomas hablados en Kalimantan , el embaloh y el taman . [27] Estas diferencias entre los pueblos bugis y makasar son una de las características que diferencian a los dos grupos de personas.
La idea de que los pueblos buginés y makassar son étnicamente afines se deriva de la conquista de reinos como el estado de Bone y el reino de Wajo por el Sultanato de Gowa .
{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )Recuperado el 6 de abril de 2012{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ), con grabaciones de sonido complementarias.