stringtranslate.com

Aleurites moluccanus

Aleurites moluccanus , el candlenut , es un árbol con flores de la familia Euphorbiaceae ,también conocido como candleberry , nuez de la India , kemiri , árbol de barniz , nuez de la India , buah keras , godou , árbol de nuez kukui y rata kekuna .

Descripción

El cálamo crece hasta una altura de 30 m (98 pies), con ramas anchas, extendidas o colgantes. Las hojas son de color verde pálido, simples y ovadas o acorazonadas en los brotes maduros, pero pueden tener tres, cinco o siete lóbulos en los árboles jóvenes. [5] Miden hasta 20 cm (7,9 pulgadas) de largo y 13 cm (5,1 pulgadas) de ancho y las hojas jóvenes están densamente cubiertas de pelos estrellados de color herrumbroso o crema. Los pecíolos miden hasta 12,5 cm (4,9 pulgadas) de largo y las estípulas alrededor de 5 mm (0,20 pulgadas). [6]

Las flores son pequeñas: las flores masculinas miden alrededor de 5 mm (0,20 pulgadas) de diámetro, las flores femeninas alrededor de 9 mm (0,35 pulgadas). [6]

El fruto es una drupa de unos 4-6 cm (1,6-2,4 pulgadas) de diámetro con uno o dos lóbulos; cada lóbulo tiene un solo grano blando, blanco y aceitoso contenido dentro de una cáscara dura de unos 2 cm (0,79 pulgadas) de diámetro. [5] El grano es la fuente del aceite de nuez de la India . [7]

Taxonomía

Esta planta fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en su obra Species Plantarum (Sp. Pl. 2: 1006 (1753)) en 1753 como Jatropha moluccana . [8] Fue renombrada como Aleurites moluccana en 1805 por Carl Ludwig Willdenow en una edición posterior de Species Plantarum (Sp. Pl. 4: 590 (1805)), [3] pero la terminación fue corregida para que coincidiera con el género del género latino Aleurites moluccanus .

Nota

Si bien existen muchas referencias en línea al nombre "Aleurites moluccana", este no es un nombre aceptado por las autoridades botánicas como el Índice Internacional de Nombres de Plantas (IPNI) o la Red de Información de Recursos de Germoplasma (GRIN).

Etimología

El nombre del género deriva del griego antiguo ἄλευρον ( áleuron ), que significa «harina» o «sémola», y se refiere al nuevo crecimiento que parece estar espolvoreado con harina. El epíteto de la especie significa «de las Molucas». [5]

Distribución y hábitat

Distribución

Su área de distribución nativa es imposible de establecer con precisión debido a su temprana propagación por los humanos, y el árbol ahora está distribuido por todos los trópicos del Nuevo y Viejo Mundo .

El árbol de la nuez de la India fue domesticado por primera vez en las islas del sudeste asiático. Se han recuperado restos de árboles de la nuez de la India recolectados en yacimientos arqueológicos de Timor y Morotai , en el este de Indonesia, que datan de hace unos 13.000 y 11.000 años , respectivamente. [9] También se han encontrado pruebas arqueológicas del cultivo de la nuez de la India en yacimientos neolíticos de la cultura toaleana en el sur de Sulawesi, que datan de hace unos 3.700 a 2.300 años. [10] [11] Los primeros viajeros austronesios introdujeron ampliamente la nuez de la India en las islas del Pacífico y se naturalizaron en islas volcánicas altas. [12] [13] [14]

Hábitat

A. moluccanus crece en selvas tropicales y bosques de galería. Es un árbol de crecimiento muy rápido y a menudo aparece en selvas alteradas. En Australia, el rango altitudinal va desde el nivel del mar hasta los 800 m (2600 pies). [6]

Ecología

En Australia, los roedores, en particular la rata gigante de cola blanca, comen las semillas . Las cáscaras rotas de los frutos se encuentran a menudo debajo de los árboles. [6]

Las larvas del coleóptero Agrianome fairmairei se alimentan de madera muerta de nogal americano, [15] y se consideran un manjar en Nueva Caledonia . [16]

Nombres

La palabra protoaustronesia para candlenut se reconstruye como *kamiri , con cognados modernos que incluyen hanunó'o , iban y muncang sondanés ; kemiri javanés y malayo ; [17] y tetun kamii , sin embargo se cree que las palabras oceánicas para candlenut se derivan del protoaustronesio *CuSuR que se convirtió en protomalayo-polinesio *tuhuR , que originalmente significaba "ensartar, como cuentas", en referencia a la construcción de las antorchas de candlenut. Se convirtió en protomalayo-polinesio oriental y protooceánico *tuRi que luego se duplica . Los cognados modernos incluyen tui-tui fiyiano , tongano , rarotongano y niue ; y kui-kui o kukui hawaiano . [18]

En el idioma malayo, la nuez tiene otro nombre: buah keras (literalmente, "fruto duro"). [19] [20]

Usos

Las mujeres de Timor Oriental preparan palitos de nuez para iluminar un festival local

Se utilizan tanto la nuez como el aceite que se puede extraer de ella. Aunque es ligeramente tóxica cuando está cruda, [21] la nuez es apreciada en muchas culturas una vez cocida o tostada. En la cocina de Indonesia y Malasia , se usa comúnmente en currys, [20] y en la isla indonesia de Java , se usa para hacer una salsa espesa que se come con verduras y arroz. [22]

Los miembros más ricos del pueblo Batak tienen sus ataúdes (Karo: pelangkah ) hechos de madera de Aleurites moluccanus , tallados en forma de un barco cuya proa está decorada con la cabeza tallada de un cálao , un caballo o una bestia mítica conocida como singa . [ cita requerida ]

En Filipinas, la fruta y el árbol se conocen tradicionalmente como lumbang , [23] de ahí el nombre de Lumban , una ciudad a orillas de un lago en la provincia de Laguna . Antes de la intrusión de especies no autóctonas, se utilizaba con frecuencia como administrador de límites de propiedad, porque su hoja inferior plateada hace que el árbol sea fácil de distinguir a la distancia. [24]

En el estado de Sabah , Borneo malasio , las tribus Dusun llaman a la fruta godou y la utilizan para hacer tatuajes como ingrediente opcional para la tinta. [25]

Un condimento hawaiano conocido como ʻinamona se elabora a partir de kukui (nueces de candelero) tostados y mezclados hasta formar una pasta con sal. ʻInamona es un ingrediente clave del poke hawaiano tradicional . [26]

En el antiguo Hawái , las nueces de kukui se quemaban para proporcionar luz. Las nueces se colocaban en fila sobre la nervadura central de una hoja de palma, se encendían por un extremo y se quemaban una por una cada quince minutos aproximadamente. Esto llevó a su uso como medida del tiempo. Los hawaianos extraían el aceite de la nuez y lo quemaban en una lámpara de aceite de piedra llamada kukui hele po (luz, se va la oscuridad) con una mecha hecha de tela kapa . [27]

Los hawaianos tenían muchos otros usos para el árbol, incluyendo leis de las cáscaras, hojas y flores; tinta para tatuajes de nueces carbonizadas; un barniz con el aceite; y los pescadores masticaban las nueces y las escupían en el agua para romper la tensión superficial y eliminar los reflejos, dándoles una mayor visibilidad bajo el agua. Un tinte rojo-marrón hecho de la corteza interior se utilizó en kapa y aho ( cuerdas de Touchardia latifolia ). Una capa de aceite de kukui ayudó a preservar ʻupena ( redes de pesca ). [27] Los nohona waʻa (asientos) y pale ( bordas ) de waʻa ( canoas con estabilizadores ) se hicieron de la madera. [28] El tronco se usaba a veces para hacer canoas más pequeñas utilizadas para pescar. [29] Kukui fue nombrado árbol estatal de Hawái el 1 de mayo de 1959 [30] debido a su multitud de usos. [31] También representa a la isla de Molokaʻi , cuyo color simbólico es el verde plateado de la hoja de kukui . [ cita requerida ]

En 1993, en las islas periféricas del reino de Tonga, se masticaban nueces de canela para obtener un emoliente de aroma dulce que se utilizaba durante un ritual funerario tradicional . Se utilizaban para elaborar diversos aceites aromáticos para la piel. [32]

En Australia, los aborígenes australianos los utilizaban para diversos fines similares. [33] [34] [35]

En Uganda, la semilla se llama kabakanjagala , que significa "el rey me ama". [36]

En Fiji, esta nuez se llama sikeci y su aceite se utiliza en productos cosméticos. [37]

En Flores, cerca de Ende , se le llama kéloré y se utiliza como mordiente para tintes con Morinda citrifolia ( mengkudu ). [38]

En la isla de Rapa Iti, en las Islas Australes , se tallaban anzuelos a partir del endocarpio de la nuez de la India, debido a la falta de otro material adecuado. Estos anzuelos eran bastante pequeños y se usaban para capturar ciertas especies de peces, como Leptoscarus vaigiensis ( Komokomo ) y Stegastes fasciolatus ( Nganga ). [39]

Toxicidad

Debido a que las semillas contienen saponina , forbol y toxalbúminas , son levemente tóxicas cuando están crudas. [21] [40] Sin embargo, el tratamiento térmico reduce la toxicidad del componente proteico. [40] El aceite de semilla de kukui no tiene toxicidad conocida y no es irritante, ni siquiera para los ojos. [41] [ se necesita una mejor fuente ]

Mitología

En Maui , el kukui es un símbolo de iluminación, protección y paz. [42] Se decía que Kamapuaʻa , el semidiós de la fertilidad del hombre cerdo, podía transformarse en un árbol kukui . [43] Una de las leyendas contaba sobre Kamapuaʻa: un día, un hombre golpeó a su esposa hasta la muerte y la enterró debajo de Kamapuaʻa mientras estaba en forma de árbol.

Galería

Véase también

Referencias

  1. ^ Rivers, MC; Barstow, M.; Mark, J. (2017). "Aleurites moluccanus". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2017 : e.T18435618A18435622. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18435618A18435622.en . Consultado el 12 de noviembre de 2021 .
  2. ^ "Aleurites moluccanus". Índice internacional de nombres de plantas . Consultado el 20 de febrero de 2021 .
  3. ^ ab von, Linné, Carl; Ludwig, Willdenow, Karl (10 de septiembre de 2018). Caroli a Linné(1805); Especie Plantarum Edn. 4, 4(1): 590. ISBN 9780665553387.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  4. ^ "Aleurites moluccanus". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 15 de noviembre de 2009 .
  5. ^ abc Cooper, Wendy; Cooper, William T. (2004). Frutos de la selva tropical australiana . Melbourne, Australia: Nokomis Editions. pág. 171. ISBN 0-9581742-1-0.
  6. ^ abcd FAZich; BPMHyland ; T.Whiffen; RAKerrigan (2020). "Aleurites moluccanus". Plantas de la selva tropical australiana, edición 8 (RFK8) . Centro de Investigación Nacional Australiana sobre Biodiversidad (CANBR), Gobierno australiano . Consultado el 7 de junio de 2021 .
  7. ^ Razal, Ramón; Palijon, Armando (2009). Productos forestales no madereros de Filipinas . Ciudad de Calamba, Laguna: Imprenta El Guapo. pag. 67.ISBN​ 978-971-579-058-1.
  8. ^ "Jatropha moluccana". Índice internacional de nombres de plantas . Consultado el 20 de febrero de 2021 .
  9. ^ Blench, Roger (2004). "Frutas y arboricultura en la región del Indo-Pacífico". Boletín de la Asociación de Prehistoria del Indo-Pacífico . 24 (Los Documentos de Taipei (volumen 2)): 31–50.
  10. ^ Simanjuntak, Truman (2006). "Avance de la investigación sobre los austronesios en Sulawesi". En Simanjuntak, Truman; Hisyam, M.; Prasetyo, Bagyo; Nastiti, Titi Surti (eds.). Arqueología: perspectiva indonesia: Festschrift de RP Soejono . Instituto de Ciencias de Indonesia (LIPI). págs. 223-231. ISBN 9789792624991.
  11. ^ Hasanuddin (2018). "Sitios prehistóricos en Kabupaten Enrekang, Sulawesi del Sur". En O'Connor, Sue; Bulbeck, David; Meyer, Juliet (eds.). La arqueología de Sulawesi: investigación actual desde el Pleistoceno hasta el período histórico . terra australis. Vol. 48. ANU Press. págs. 171–189. doi : 10.22459/TA48.11.2018.11 . ISBN. 9781760462574.S2CID134786275  .​
  12. ^ Larrue, Sébastien; Meyer, Jean-Yves; Chiron, Thomas (2010). "Contribuciones de la vegetación antropogénica al patrimonio social de Polinesia: el legado de los bosques de Aleurites moluccana y de los bosques de bambú ( Schizostachyum glaucifolium ) en la isla de Tahití". Economic Botany . 64 (4): 329–339. Bibcode :2010EcBot..64..329L. doi :10.1007/s12231-010-9130-3. S2CID  28192073.
  13. ^ Weisler, Marshall I.; Mendes, Walter P.; Hua, Quan (2015). "Un sitio de cantera/habitación prehistórica en Moloka'i y una discusión de una fecha temprana anómala en el kukui (Aleurites moluccana) introducido en Polinesia". Revista de Arqueología del Pacífico . 6 (1): 37–57.
  14. ^ Kirch, Patrick V. (1989). "Arboricultura en Melanesia en el segundo milenio a. C.: evidencia arqueológica de las islas Mussau". Botánica económica . 43 (2): 225–240. Código Bibliográfico :1989EcBot..43..225K. doi :10.1007/bf02859865. S2CID  29664192.
  15. ^ "Catálogo de la vida: Agrianome fairmairei (Montrouzier, 1861)". www.catalogueoflife.org .
  16. ^ "Fête du ver de bancoul (Evénements> Thèmes locaux)". www.lafoatourisme.nc .
  17. ^ Para comparar:
    • "kemir". Kamus Dewan (4ª ed.). Dewan Bahasa y Pustaka Malasia. 2017.
    • "kemir". Kamus Besar Bahasa Indonesia (3ª ed.). Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. 2016.
    • "kemir". Kamus Melayu Riau-Indonesia . Balai Bahasa Sumatera Utara Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Republik Indonesia. 2018. pág. 194.
    • "kemir". Kamus Melayu Sumatera Utara-Indonesia . Balai Bahasa Sumatera Utara Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Republik Indonesia. 2018. pág. 125.
  18. ^ Blust, Robert; Trussel, Stephen (2013). "El diccionario comparativo austronesio: un trabajo en progreso". Oceanic Linguistics . 52 (2): 493–523. doi :10.1353/ol.2013.0016. S2CID  146739541.
  19. ^ * "buah keras". Kamus Dewan (ke-4 ed.). Dewan Bahasa y Pustaka Malasia. 2017.
    • "buah keras". Kamus Melayu Riau-Indonesia . Balai Bahasa Sumatera Utara Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Republik Indonesia. 2018. pág. 194.
  20. ^ ab Hean Chooi Ong (2008). Rempah ratus: khasiat makanan y ubatan . Kuala Lumpur: Publicaciones Utusan. págs. 84–85. ISBN 9789676121059.
  21. ^ ab Scott, Susan; Craig Thomas (2000). Plantas venenosas del paraíso: primeros auxilios y tratamiento médico de las lesiones causadas por las plantas de Hawái. University of Hawaii Press . p. 26. ISBN 978-0-8248-2251-4.
  22. ^ Lim, TK (2012), Lim, TK (ed.), "Aleurites moluccanus", Plantas medicinales y no medicinales comestibles: Volumen 2, Frutas , Dordrecht: Springer Netherlands, págs. 465–471, doi :10.1007/978-94-007-1764-0_61, ISBN 978-94-007-1764-0, consultado el 22 de abril de 2021
  23. ^ metscaper (Patrick Gozon) (12 de noviembre de 2008). "Aprendiendo de los árboles que dieron nombre a los lugares". Nuestros árboles filipinos . Consultado el 16 de agosto de 2012 .
  24. ^ Árboles nativos de Filipinas 101: de cerca y en persona. Convergencia verde para alimentos seguros, un medio ambiente saludable y una economía sostenible. 1 de enero de 2012. pág. 337. ISBN 9789719546900.
  25. ^ Lindung, Malinggou (2016) Lahan Mongimpapak Kadazan-Dusun. Fundación de la Lengua Kadazan, Sabah (en Kadazan)
  26. ^ Laudan, Rachel (1996). La comida del paraíso: exploración del legado culinario de Hawái. University of Hawaii Press. pp. 37–38. ISBN 9780824817787. Recuperado el 28 de enero de 2017 .
  27. ^ ab "El árbol de la nuez de la India proporciona más que luz". Big Island Now . 9 de septiembre de 2016. Archivado desde el original el 17 de septiembre de 2016. Consultado el 17 de mayo de 2021 .
  28. ^ Krauss, Beatrice H. (1993). "Capítulo 4: Canoas". Plantas en la cultura hawaiana. University of Hawaii Press . págs. 50-51. ISBN 9780824812256.
  29. ^ Dunford, Betty; Lilinoe Andrews; Mikiala Ayau; Liana I. Honda; Julie Stewart Williams (2002). Hawaianos de antaño (3.ª ed.). Bess Press. pág. 122. ISBN 978-1-57306-137-7.
  30. ^ Kepler, Angela Kay (1998). Plantas ancestrales hawaianas. University of Hawaii Press. pág. 113. ISBN 978-0-8248-1994-1.
  31. ^ Elevitch, Craig R.; Harley I. Manner (abril de 2006), Aleurites moluccana (kukui) (PDF) , The Traditional Tree Initiative: Species Profiles for Pacific Island Agroforestry, Honolulu: Permanent Agriculture Resources, pág. 10
  32. ^ Morrison, R. Bruce; Wilson, C. Roderick, eds. (2002), Ensayos etnográficos en antropología cultural , Bellmont, CA: FE Peacock Publishers, pág. 18, ISBN 0-87581-445-X
  33. ^ "Candlenut tree: Aboriginal Use of Native Plants" (Árbol de nuez de la India: uso aborigen de plantas nativas). science.uniserve.edu.au . Archivado desde el original el 10 de agosto de 2016. Consultado el 27 de julio de 2016 .
  34. ^ "Candle Nut" (Nuez de vela). www.sgapqld.org.au . Consultado el 27 de julio de 2016 .
  35. ^ JH Maiden (1889). Las plantas nativas útiles de Australia: incluida Tasmania. Turner y Henderson, Sydney.
  36. ^ Impresiones culturales Archivado el 6 de octubre de 2014 en Wayback Machine.
  37. ^ "Red de Plantas Nativas — Reforestación, Viveros y Recursos Genéticos". npn.rngr.net . Consultado el 17 de mayo de 2021 .
  38. ^ "Flores ikat: todo gira en torno a los pueblos". asiatextilejourney.wordpress.com . Diciembre de 2015 . Consultado el 20 de junio de 2024 .
  39. ^ Anderson, Atholl (2012). Tomando la posición más alta: la arqueología de Rapa, una isla fortificada en la remota Polinesia Oriental. ANU E Press. pág. 146. ISBN 978-1-922144-25-6.
  40. ^ ab Bilang, Mariyati; Mamang, Mamang; Salengke, Salengke; Putra, Reski Praja; Reta, Reta (31 de diciembre de 2018). "Eliminación de toxalbúmina en semillas de nuez de la India (Aleurites moluccana (L.) Willd) mediante calentamiento húmedo a alta temperatura e identificación de compuestos en la glicoproteína de nuez de la India". Revista Internacional del Sistema Agrícola . 6 (2): 89–100. doi :10.20956/ijas.v6i2.649. ISSN  2580-6815.
  41. ^ Price, Len. Aceites portadores para aromaterapia y masajes, 4.ª edición, 2008, pág. 119. ISBN 1-874353-02-6 
  42. ^ Moore, Jason (enero de 2006). «El árbol de la luz». Revista Maui . Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2017. Consultado el 17 de mayo de 2021 .
  43. ^ Mower, Nancy Alpert (2001). "Kamapuaʻa: un embaucador hawaiano". En Jeanne Campbell Reesman (ed.). Trickster Lives: Culture and Myth in American Fiction . University of Georgia Press. pág. 16. ISBN 978-0-8203-2277-3.

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Aleurites moluccanus .
Wikispecies tiene información relacionada con Aleurites moluccanus .
El libro de recetas de Wikilibros tiene una receta/módulo sobre
  • Hombre nervioso