Una etiqueta de oreja es un objeto de plástico o metal que se utiliza para la identificación del ganado doméstico y otros animales. Si la etiqueta de oreja utiliza tecnología de dispositivo de identificación por radiofrecuencia ( RFID ), se denomina etiqueta de oreja electrónica . Las etiquetas de oreja electrónicas cumplen con las normas internacionales ISO 11784 e ISO 11785 que funcionan a 134,2 kHz, así como con la ISO/IEC 18000 -6C que funciona en el espectro UHF. Existen otros sistemas no estándar, como Destron, que funciona a 125 kHz. Aunque existen muchas formas de etiquetas de oreja, los principales tipos que se utilizan actualmente son los siguientes:
Cada uno de ellos, excepto el tipo metálico, puede llevar un chip RFID, que normalmente lleva una versión electrónica del mismo número de identificación.
Una etiqueta de oreja generalmente lleva un Número de Identificación Animal (AIN) o código para el animal, o para su rebaño o manada. Las etiquetas de oreja no electrónicas pueden ser simplemente escritas a mano para la conveniencia del granjero (estas se conocen como "etiquetas de gestión"). Alternativamente, este número de identificación (ID) puede ser asignado por una organización que es una organización sin fines de lucro propiedad de productores de ganado vacuno, ovino, caprino y porcino y financiada por un impuesto sobre las ventas de ganado con aportes del gobierno; un ejemplo es la Asociación de Carne y Ganado (MLA) de Australia. [1] Las etiquetas electrónicas también pueden mostrar otra información sobre el animal, incluidos otros números de identificación relacionados; como el Código de Identificación de Propiedad (PIC) para las propiedades en las que se han ubicado los animales. Dependiendo de la jurisdicción, el movimiento de ciertas especies de ganado (principalmente ganado vacuno, caprino, ovino y porcino) debe registrarse en la base de datos en línea dentro de las 24 horas posteriores al movimiento; e incluir los PIC de las propiedades entre las que viajan los animales.
Las normas del Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) de Australia exigen que todo el ganado esté equipado con un dispositivo RFID en forma de etiqueta en la oreja o bolo ruminal (un objeto cilíndrico que se coloca en el rumen) [2] [3] antes de salir de la propiedad y que el movimiento se informe al NLIS. Sin embargo, si los animales están etiquetados para fines internos en un rebaño o granja, las identificaciones no necesitan ser únicas en escalas mayores. El NLIS ahora también exige que las ovejas y las cabras utilicen una etiqueta en la oreja que tenga inscrito el Código de Identificación de la Propiedad. Estas etiquetas y bolos se complementan con documentos de transporte proporcionados por los proveedores que se utilizan para la identificación y el seguimiento.
En la Unión Europea (UE) se utiliza un sistema similar para el ganado vacuno : cada animal vacuno lleva un documento de pasaporte y una etiqueta en cada oreja con el mismo número. En la UE, las ovejas y las cabras llevan etiquetas en ambas orejas, que llevan el número oficial de su rebaño y, en el caso de los animales de cría, un número individual para cada animal; en el caso de las ovejas o las cabras destinadas al comercio intracomunitario, una de estas etiquetas (la izquierda) debe tener un chip RFID (o bien el chip puede llevarse en un bolo ruminal o en una tobillera ). [4] En la UE, los cerdos deben llevar en una de las orejas una etiqueta con el número del rebaño de nacimiento, así como con los números de cualquier otro rebaño en el que el cerdo haya estado durante más de 30 días; se puede utilizar el tatuaje como sustituto.
Las etiquetas para las orejas se pueden colocar con un aplicador, pero también hay etiquetas especialmente diseñadas que se pueden colocar a mano. Según el propósito de la colocación, se puede colocar una etiqueta en una oreja o en ambas. Puede haber requisitos para la colocación de las etiquetas, y se debe tener cuidado de no colocarlas demasiado cerca del borde de las orejas, ya que esto puede hacer que la etiqueta sea vulnerable a que se la arranque accidentalmente. Si existe un programa nacional de identificación de animales en un país, se puede colocar una etiqueta en ambas orejas para aumentar la seguridad y la eficacia, o como requisito legal. [5] Si se coloca una etiqueta en los animales con fines privados, normalmente se coloca una oreja. Las ovejas y las cabras australianas deben tener etiquetas de oreja legibles visualmente impresas con un código de identificación de la propiedad (PIC). Se complementan con documentos de movimiento proporcionados por los consignatarios que se utilizan para la identificación y el seguimiento.
Existen etiquetas de oreja muy pequeñas para animales de laboratorio, como ratones y ratas . Por lo general, se venden con un dispositivo que perfora la oreja del animal e instala la etiqueta al mismo tiempo. Los animales de laboratorio también pueden identificarse mediante otros métodos, como la perforación o el marcado de la oreja (también se utiliza para el ganado; consulte a continuación), etiquetas RFID implantadas (los ratones son demasiado pequeños para llevar una etiqueta de oreja que contenga un chip RFID) y tinte .
Las etiquetas para orejas de ganado se desarrollaron en 1799 bajo la dirección de Sir Joseph Banks , presidente de la Royal Society , para la identificación de las ovejas merinas en el rebaño establecido para el rey Jorge III . Matthew Boulton diseñó y produjo el primer lote de etiquetas para orejas de oveja, y produjo lotes posteriores, modificados según las sugerencias recibidas de Banks. Las primeras etiquetas estaban hechas de hojalata. [6]
Las etiquetas para las orejas se incorporaron como identificación de la raza en los Estados Unidos con la formación de la International Ohio Improved Chester Association en 1895, y se estipularon en los Artículos de Incorporación , como una identificación de la raza y del animal de asociación, del Chester White mejorado . [7]
Aunque las etiquetas para las orejas se desarrollaron en Canadá ya en 1913 como un medio para identificar al ganado al realizar pruebas de tuberculosis , el aumento significativo de su uso se produjo con el brote de EEB en el Reino Unido. Hoy en día, las etiquetas para las orejas en una variedad de diseños se utilizan en todo el mundo en muchas especies animales para garantizar la trazabilidad, ayudar a prevenir el robo [ cita requerida ] y controlar los brotes de enfermedades.
Las primeras etiquetas para orejas eran principalmente de acero con revestimiento de níquel . Después de la Segunda Guerra Mundial , en los Estados Unidos se desarrollaron etiquetas de plástico más grandes, similares a banderas . Diseñadas para ser visibles desde la distancia, se colocaban cortando una ranura en la oreja y deslizando la punta en forma de flecha de la etiqueta a través de ella para que la bandera colgara de la oreja.
En 1953 se desarrolló y patentó la primera etiqueta de plástico de dos piezas autoperforante para orejas. Esta etiqueta, que combinaba la fácil aplicación de las etiquetas de metal con la visibilidad y las opciones de color de las etiquetas de plástico, también limitaba la transmisión de enfermedades transmitidas por la sangre entre animales durante el proceso de aplicación.
Algunas etiquetas para las orejas de ganado contienen sustancias químicas para repeler insectos, como moscas del búfalo , tábanos , etc. Las etiquetas de metal para las orejas se utilizan para identificar la fecha de esquila reglamentaria de las ovejas de cría y de exposición. Hoy en día, un gran número de fabricantes compiten por la identificación de la población mundial de ganado. [ cita requerida ]
En 2004, el gobierno de los Estados Unidos pidió a los ganaderos que utilizaran etiquetas de identificación electrónica (EID) en todo su ganado. Esta petición formaba parte del Sistema Nacional de Identificación Animal (NAIS) impulsado por el descubrimiento del primer caso de la enfermedad de las vacas locas en los Estados Unidos. Debido al bajo rendimiento y a la preocupación de que otras personas pudieran acceder a su información confidencial, sólo alrededor del 30 por ciento de los productores de ganado de los Estados Unidos intentaron utilizar etiquetas EID utilizando estándares basados en los estándares de baja frecuencia, mientras que los estándares UHF están siendo obligatorios para su uso en Brasil, Paraguay y Corea. [8] El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mantiene una lista de fabricantes aprobados para vender etiquetas de oreja en los Estados Unidos.
Las marcas auriculares (convencionales y electrónicas) se utilizan en la UE como sistema de identificación oficial para el ganado vacuno, ovino y caprino, en algunos casos combinadas con dispositivos RFID.
El Comité Internacional para el Registro de Animales (ICAR) controla la emisión de números de etiquetas electrónicas según la normativa ISO 11784.
El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) es el sistema de Australia para rastrear ganado, ovejas y cabras desde el nacimiento hasta el sacrificio.
En Canadá, el Reglamento sobre la Salud de los Animales exige que todos los bisontes, vacas y ovejas que salgan de la granja de origen lleven etiquetas de oreja aprobadas, excepto que un bovino pueda ser trasladado, sin etiqueta, de la granja de origen a un sitio de etiquetado. [9] En Canadá, se utilizan etiquetas RFID (identificación por radiofrecuencia) para el ganado vacuno [10] y se han utilizado etiquetas de metal y RFID para las ovejas. El etiquetado RFID obligatorio de las ovejas en Canadá (que anteriormente estaba previsto que entrara en vigor el 1 de enero de 2013) se aplazará hasta una fecha posterior. [11]
Los cerdos, el ganado vacuno y las ovejas suelen marcarse con alicates que hacen muescas en las orejas para indicar el propietario registrado o la edad. Las yeguas de las grandes granjas de cría de caballos tienen una etiqueta de plástico adherida a una correa del cuello para su identificación, lo que evita que sus orejas tengan muescas. Las vacas lecheras a veces se identifican con tobilleras de plástico con cierre de trinquete que se colocan en la cuartilla para una fácil inspección durante el ordeño; sin embargo, los requisitos del NLIS se aplican al ganado vacuno, incluidos los animales lecheros y de carne. Más comúnmente, se utiliza cinta aisladora de color como identificadores de tobillo a corto plazo para los animales lecheros para identificar cuándo no se debe ordeñar una teta por algún motivo. Los roedores de laboratorio a menudo se marcan con etiquetas para las orejas, muescas en las orejas o microchips implantables.
El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) de Australia, anteriormente utilizaba etiquetas de cola de ganado para la identificación de propiedades y la declaración del uso de hormonas.
