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Plantación complementaria

Plantación complementaria de zanahorias y cebollas. El olor a cebolla ahuyenta a la mosca de la raíz de la zanahoria, mientras que el olor a zanahoria ahuyenta a la mosca de la cebolla. [1]

La plantación complementaria en jardinería y agricultura es la plantación de diferentes cultivos en proximidad por una serie de razones diferentes, incluida la supresión de malezas , el control de plagas , la polinización , la provisión de hábitat para insectos beneficiosos , la maximización del uso del espacio y el aumento de la productividad de los cultivos . La siembra complementaria es una forma de policultivo .

Los agricultores y jardineros tanto de los países industrializados como de los países en desarrollo utilizan la plantación complementaria por muchas razones. Muchos de los principios modernos de las plantaciones asociadas estuvieron presentes hace muchos siglos en los jardines forestales de Asia y hace miles de años en Mesoamérica . La técnica puede permitir a los agricultores reducir los costosos insumos de fertilizantes y pesticidas artificiales .

Práctica tradicional

Historia

Los pueblos indígenas de América practicaban la plantación complementaria de diversas formas antes de la llegada de los europeos. Estos pueblos domesticaron la calabaza hace 8.000 a 10.000 años, [2] [3] luego el maíz, luego el frijol común , formando la técnica agrícola de las Tres Hermanas . El tallo de maíz sirvió como enrejado para que treparan los frijoles, los frijoles fijaron nitrógeno , beneficiando al maíz, y las hojas anchas de la planta de calabaza brindan amplia sombra al suelo, manteniéndolo húmedo y fértil. [4] [5] [6]

Los autores de la Grecia y Roma clásicas , hace unos 2000 años, eran conscientes de que algunas plantas eran tóxicas ( alelopáticas ) para otras plantas cercanas. [7] Teofrasto informó que el laurel y la planta de col debilitaban las vides. [8] [9] Plinio el Viejo escribió que la "sombra" del nogal ( Juglans regia ) envenenaba otras plantas. [10] [9]

En China, los helechos mosquito ( Azolla spp.) se han utilizado durante al menos mil años como plantas acompañantes de los cultivos de arroz. Albergan una cianobacteria ( Anabaena azollae ) que fija el nitrógeno de la atmósfera y bloquean la luz de las plantas que competirían con el arroz. [11]

siglo 20

Más recientemente, a partir de la década de 1920, la agricultura y la horticultura orgánicas han hecho uso frecuente de plantaciones complementarias, ya que muchos otros medios de fertilización, reducción de malezas y control de plagas están prohibidos. [12] La permacultura aboga por métodos similares. [13]

La lista de plantas complementarias utilizadas en estos sistemas es amplia e incluye hortalizas, árboles frutales, hierbas aromáticas, flores de jardín y cultivos forrajeros. El número de interacciones por pares, tanto positivas (el par de especies se ayudan entre sí) como negativas (es mejor que las plantas no crezcan juntas) es mayor, aunque la evidencia de tales interacciones varía desde experimentos controlados hasta rumores. Por ejemplo, tradicionalmente se afirma que las plantas de la familia de las coles ( Brassicaceae ) crecen bien con el apio, las plantas de la familia de las cebollas ( Allium ) y las hierbas aromáticas, pero se cree que es mejor no cultivarlas con fresas o tomates. [14] [15]

En 2022, los agrónomos recomendaron que se utilicen múltiples herramientas, incluida la resistencia a las enfermedades de las plantas en los cultivos, la conservación de enemigos naturales ( parasitoides y depredadores ) para proporcionar control biológico de plagas y la siembra complementaria, como hierbas aromáticas para repeler las plagas, para lograr una protección "sostenible". de cultivos. Consideraron esencial un enfoque multitrófico que tuviera en cuenta las numerosas interacciones entre cultivos, plantas acompañantes, plagas herbívoras y sus enemigos naturales. [16] Muchos estudios han analizado los efectos de las plantas sobre las plagas de los cultivos, pero relativamente pocas interacciones se han estudiado en profundidad o mediante pruebas de campo. [17]

Múltiples interacciones entre plantas acompañantes, cultivos objetivo, malezas, plagas e insectos benéficos como parasitoides y depredadores de las plagas hacen necesario un enfoque multitrófico . [dieciséis]

Mecanismos

La siembra complementaria puede ayudar a aumentar la productividad de los cultivos a través de una variedad de mecanismos, que a veces pueden combinarse. Estas incluyen la polinización , la supresión de malezas y el control de plagas , incluso proporcionando un hábitat para insectos beneficiosos . [18]

La siembra complementaria puede reducir el daño de los insectos a los cultivos, ya sea alterando la capacidad de las plagas para localizar los cultivos con la vista o bloqueando las plagas físicamente; atrayendo plagas de un cultivo objetivo a un cultivo trampa de sacrificio ; o enmascarando el olor de un cultivo, utilizando acompañantes aromáticos que liberan compuestos volátiles. [19] Otros beneficios, dependiendo de la especie acompañante utilizada, incluyen la fijación de nitrógeno, la atracción de insectos beneficiosos, la supresión de malezas, la reducción de los gusanos nematodos que dañan las raíces y el mantenimiento de la humedad en el suelo. [19]

Algunos de los muchos mecanismos mediante los cuales el policultivo , incluida la plantación complementaria, pueden ayudar a proteger los cultivos o aumentar la productividad [19]

Provisión de nutrientes

Los nódulos de las raíces de las leguminosas fijan nitrógeno, lo que favorece el crecimiento de las plantas cercanas.

Las legumbres como el trébol proporcionan compuestos de nitrógeno a las plantas vecinas, como los pastos, fijando nitrógeno del aire con bacterias simbióticas en los nódulos de sus raíces . Estos permiten que los pastos u otros vecinos produzcan más proteínas (con menores aportes de fertilizantes artificiales ) y, por lo tanto, crezcan más. [20] [21] [22] [23]

Recorte trampa

Los cultivos trampa utilizan plantas alternativas para alejar las plagas del cultivo principal. Por ejemplo, la capuchina ( Tropaeolum majus ) es una planta alimenticia de algunas orugas que se alimentan principalmente de miembros de la familia de las coles (brassicas); [24] algunos jardineros afirman que plantarlos alrededor de brassicas protege los cultivos alimentarios de daños, ya que los huevos de las plagas se depositan preferentemente en la capuchina. [25] Sin embargo, si bien muchos cultivos trampa desvían las plagas de los cultivos focales en experimentos de campo, jardines y invernaderos a pequeña escala, solo una pequeña porción de estas plantas reducen el daño de las plagas a escalas comerciales más grandes. [26]

Interrupción en la búsqueda de host

S. Finch y RH Collier, en un artículo titulado "Los insectos pueden ver claramente ahora que las malas hierbas han desaparecido", demostraron experimentalmente que las plagas voladoras tienen mucho menos éxito si sus plantas huéspedes están rodeadas de otras plantas o incluso de "plantas señuelo" de colores. verde. [27] Las plagas encuentran huéspedes en etapas, primero detectando olores de las plantas que las inducen a intentar aterrizar en la planta huésped, evitando el suelo desnudo. Si la planta está aislada, el insecto simplemente se posa en la zona verde cerca del olor, realizando un "aterrizaje apropiado". Si se encuentra en la planta equivocada, un "aterrizaje inadecuado", despega y vuela a otra planta; eventualmente abandona el área si hay demasiados aterrizajes "inapropiados". [27] La ​​plantación complementaria de trébol como cobertura del suelo fue igualmente perjudicial para ocho especies de plagas de cuatro órdenes de insectos diferentes. En una prueba, el 36% de las moscas de la raíz de la col pusieron huevos junto a las coles que crecían en suelo desnudo (destruyendo la cosecha), en comparación con sólo el 7% junto a las coles que crecían en tréboles (lo que permitió una buena cosecha). Los simples señuelos de cartón verde funcionaron tan bien como la cobertura vegetal viva. [27]

Supresión de malezas

Varias plantas son alelopáticas y producen sustancias químicas que inhiben el crecimiento de otras especies. Por ejemplo, el centeno es útil como cultivo de cereales y se puede utilizar como cultivo de cobertura para suprimir las malas hierbas en plantaciones complementarias, o segarlo y utilizarlo como mantillo para suprimir las malas hierbas . [28] [29] El centeno produce dos sustancias fitotóxicas , [2,4-dihidroxi-1,4(2H) -benzoxazin -3-ona (DIBOA) y 2(3H)-benzoxazolinona (BOA)]. Estos inhiben la germinación y el crecimiento de plántulas tanto de pastos como de plantas dicotiledóneas . [30]

Supresión de plagas

La siembra complementaria de acianos entre las coles ayuda a la avispa parasitoide mediadora Microplitis (en la imagen) a controlar la polilla de la col .

Algunas plantas acompañantes ayudan a evitar que plagas de insectos u hongos patógenos dañen el cultivo, mediante la producción de sustancias químicas aromáticas volátiles , otro tipo de alelopatía. [17] Por ejemplo, se afirma que el olor del follaje de las caléndulas disuade a los pulgones de alimentarse de las plantas vecinas. [31] Un estudio de 2005 encontró que los volátiles del aceite extraídos de la caléndula mexicana podrían suprimir la reproducción de tres especies de pulgón ( pulgón de los guisantes , pulgón verde del melocotón y pulgón de los invernaderos y de la patata ) hasta en un 100% después de 5 días de exposición. [32] Otro ejemplo familiar para los jardineros es la interacción de las cebollas y las zanahorias con las plagas de cada una: se cree popularmente que el olor a cebolla ahuyenta a la mosca de la raíz de la zanahoria , mientras que el olor a zanahoria ahuyenta a la mosca de la cebolla . [19] [1]

Algunos estudios han demostrado efectos beneficiosos. Por ejemplo, la polilla de la col puede dañar gravemente los cultivos de col . Tiene un enemigo natural, la avispa parasitoide mediadora Microplitis . La siembra complementaria de acianos entre coles permite que la avispa aumente su número lo suficiente como para controlar la polilla. Esto implica la posibilidad de un control natural, con un uso reducido de insecticidas, beneficiando al agricultor y a la biodiversidad local. [33] En horticultura, las caléndulas brindan una buena protección a las plantas de tomate contra la mosca blanca de los invernaderos (un pulgón), a través del limoneno aromático que producen. [34] No todas las combinaciones de objetivo y compañero son efectivas; por ejemplo, el trébol, un compañero útil para muchos cultivos, no enmascara los cultivos de Brassica . [35]

Sin embargo, los efectos sobre los sistemas multiespecíficos son complejos y es posible que no aumenten el rendimiento de los cultivos. Así, la caléndula francesa inhibe la polilla de la manzana , una plaga grave cuya larva destruye las manzanas, pero también inhibe a los insectos enemigos de la polilla, como la avispa parasitoide Ascogaster quadridentata , un icneumónido . El resultado es que la siembra complementaria no logra reducir los daños a las manzanas. [36]

Reclutamiento de depredadores

La menta verde atrae al mírido Nesidiocoris tenuis , un depredador activo que ayuda a suprimir las plagas de los cultivos. [37]

Las plantas complementarias que producen abundante néctar o polen en un huerto ( plantas insectarias ) pueden ayudar a fomentar mayores poblaciones de insectos beneficiosos que controlan las plagas. [38]

Algunas hierbas complementarias que producen volátiles aromáticos atraen enemigos naturales, lo que puede ayudar a suprimir las plagas. La menta , la albahaca y la caléndula atraen a los enemigos de los insectos herbívoros, como los depredadores generalistas. Por ejemplo, la menta verde atrae al chinche mírido Nesidiocoris tenuis , mientras que la albahaca atrae a la crisopa verde Ceraeochrysa cubana . [37]

Las múltiples interacciones entre las especies de plantas, y entre ellas, las especies de plagas y los enemigos naturales de las plagas, son complejas y no se comprenden bien. Un estudio de campo realizado en Brasil en 2019 encontró que la siembra complementaria con perejil entre un cultivo objetivo de col rizada ayudó a suprimir las plagas de pulgones ( Brevicoryne brassicae , Myzus persicae ), aunque también redujo la cantidad de avispas parasitoides . Las especies de insectos depredadores aumentaron en número y pueden haber depredado a los parasitoides que matan a los pulgones, mientras que la reducción de los pulgones puede haber sido causada por el mayor número de depredadores generalistas. [39]

Refugio protector

Plantación de café de sombra en Costa Rica . Los árboles rojos del fondo dan sombra; los del primer plano han sido podados para permitir una exposición total al sol.

Algunos cultivos se cultivan bajo el refugio protector de diferentes tipos de plantas, ya sea para protegerse del viento o para dar sombra. Por ejemplo, el café cultivado a la sombra , especialmente el Coffea arabica , se ha cultivado tradicionalmente en una sombra ligera creada por árboles dispersos con una copa delgada, lo que permite que la luz llegue a los cafetos pero los protege del sobrecalentamiento. [40] Los árboles asiáticos adecuados incluyen Erythrina subumbrans (tton tong o dadap), Gliricidia sepium (khae falang), Cassia siamea (khi lek), Melia azedarach (khao dao sang) y Paulownia tomentosa , un árbol maderable útil. [41]

Enfoques

Los métodos de plantación complementaria que se utilizan o se están probando incluyen:

Ver también

Referencias

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