La electroforesis se utiliza en los laboratorios para separar macromoléculas en función de sus cargas. La técnica normalmente aplica una carga negativa llamada cátodo para que las moléculas de proteína se muevan hacia una carga positiva llamada ánodo . [2] Por lo tanto, la electroforesis de partículas o moléculas con carga positiva ( cationes ) a veces se llama cataforesis , mientras que la electroforesis de partículas o moléculas con carga negativa (aniones) a veces se llama anaforesis . [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]
La electroforesis de gotas líquidas es significativamente diferente de la electroforesis clásica de partículas debido a las características de las gotas, como la carga superficial móvil y la falta de rigidez de la interfaz. Además, el sistema líquido-líquido, donde existe una interacción entre las fuerzas hidrodinámicas y electrocinéticas en ambas fases, agrega complejidad al movimiento electroforético. [12]
Las partículas suspendidas tienen una carga eléctrica superficial , fuertemente afectada por las especies adsorbidas en la superficie, [16] sobre las cuales un campo eléctrico externo ejerce una fuerza electrostática de Coulomb . De acuerdo con la teoría de la doble capa , todas las cargas superficiales en fluidos están protegidas por una capa difusa de iones, que tiene la misma carga absoluta pero signo opuesto con respecto a la de la carga superficial. El campo eléctrico también ejerce una fuerza sobre los iones en la capa difusa que tiene dirección opuesta a la que actúa sobre la carga superficial . Esta última fuerza no se aplica realmente a la partícula, sino a los iones en la capa difusa ubicada a cierta distancia de la superficie de la partícula, y parte de ella se transfiere hasta la superficie de la partícula a través de una tensión viscosa . Esta parte de la fuerza también se llama fuerza de retardo electroforético, o ERF por sus siglas en inglés. Cuando se aplica el campo eléctrico y la partícula cargada que se va a analizar está en movimiento constante a través de la capa difusa, la fuerza resultante total es cero:
Considerando el arrastre sobre las partículas en movimiento debido a la viscosidad del dispersante, en el caso de un número de Reynolds bajo y una intensidad de campo eléctrico moderada E , la velocidad de deriva de una partícula dispersa v es simplemente proporcional al campo aplicado, lo que deja la movilidad electroforética μ e definida como: [17]
La teoría de la electroforesis más conocida y ampliamente utilizada fue desarrollada en 1903 por Marian Smoluchowski : [18]
La teoría de Smoluchowski es muy poderosa porque funciona para partículas dispersas de cualquier forma y en cualquier concentración . Tiene limitaciones en su validez. Por ejemplo, no incluye la longitud de Debye κ −1 (unidades m). Sin embargo, la longitud de Debye debe ser importante para la electroforesis, como se desprende inmediatamente de la Figura 2, "Ilustración del retardo de la electroforesis". El aumento del espesor de la doble capa (DL) lleva a alejar el punto de fuerza de retardo de la superficie de la partícula. Cuanto más gruesa sea la DL, menor debe ser la fuerza de retardo.
Un análisis teórico detallado demostró que la teoría de Smoluchowski es válida sólo para DL suficientemente delgadas, cuando el radio de la partícula a es mucho mayor que la longitud de Debye:
.
Este modelo de "doble capa delgada" ofrece enormes simplificaciones no sólo para la teoría de la electroforesis sino para muchas otras teorías electrocinéticas. Este modelo es válido para la mayoría de los sistemas acuosos , donde la longitud de Debye suele ser de sólo unos pocos nanómetros . Sólo se rompe para nanocoloides en solución con fuerza iónica cercana a la del agua.
En el esfuerzo por ampliar el rango de validez de las teorías electroforéticas, se consideró el caso asintótico opuesto, cuando la longitud de Debye es mayor que el radio de la partícula:
.
Bajo esta condición de una "doble capa gruesa", Erich Hückel [19] predijo la siguiente relación para la movilidad electroforética:
.
Este modelo puede ser útil para algunas nanopartículas y fluidos no polares, donde la longitud de Debye es mucho mayor que en los casos habituales.
Existen varias teorías analíticas que incorporan la conductividad superficial y eliminan la restricción de un pequeño número de Dukhin, iniciadas por Theodoor Overbeek [20] y F. Booth. [21] Las teorías modernas y rigurosas válidas para cualquier potencial Zeta y, a menudo, cualquier aκ se derivan principalmente de la teoría de Dukhin-Semenikhin. [22]
En el límite de doble capa delgada , estas teorías confirman la solución numérica al problema propuesta por Richard W. O'Brien y Lee R. White. [23]
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Lectura adicional
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