La cultura del sur de la India se refiere a la región cultural que generalmente cubre los estados del sur de la India de Tamil Nadu , Karnataka , Kerala , Andhra Pradesh y Telangana . La idea del sur de la India está estrechamente vinculada a la identidad étnica y lingüística dravidiana y, por lo tanto, también puede referirse a grupos de la India central, como los gondi y los kui. Al igual que en la India, es difícil definir una esencia común de la cultura del sur de la India. Algunos de los hilos conductores comunes incluyen el universo eterno a través de la celebración de la belleza del cuerpo y la feminidad . [1] [2] [3] [4] [5] Se ejemplifica a través de su danza , vestimenta y esculturas . [1] [2] [3] [4] [5]
La vestimenta del sur de la India es muy diversa, pero está conectada por una ascendencia cultural común. Se sabe que las mujeres del sur de la India usan tradicionalmente el sari , mientras que los hombres usan un tipo de sarong , que puede ser un dhoti blanco o un lungi colorido con patrones batik típicos . Sin embargo, estos son solo algunos de una extensa tradición de moda. El sari, al ser una tela sin costuras , realza la forma de quien la usa mientras cubre solo parcialmente el abdomen. En la filosofía india, el ombligo del Ser Supremo se considera la fuente de vida y creatividad. [1] [2] [3] [5] Por lo tanto, por tradición, el estómago y el ombligo deben dejarse al descubierto, aunque la filosofía detrás de la vestimenta ha sido en gran parte olvidada. [1] [2] [3] [4] [5] Esto hace que la realización de sharira-mandala , donde en Angikam bhuvanam yasya (el cuerpo es tu mundo) se une con el shaarira-mandala (el universo entero), como se expresa en el Natyashastra . [1] [2] [3] [4] [5] Estos principios del sari, también son válidos para otras formas de drapeado, como el lungi o mundu o panchey (un lungi blanco con bordes de seda coloridos en kannada ), usado por los hombres. [6] El lungi se coloca en el sentido de las agujas del reloj o en sentido contrario y se ata en la espalda o se fija justo a lo largo de la cintura. A veces se levanta hasta la rodilla y se ata a la cintura tranquilamente o simplemente se sostiene en la mano para caminar más rápido.
Tradicionalmente, los hombres del sur de la India no se cubren la parte superior del cuerpo. A veces, en una situación formal, una pieza de tela puede cubrir la parte superior del cuerpo. Algunos templos del sur de la India incluso prohíben a los hombres usar prendas que cubran la parte superior del cuerpo cuando están dentro del templo. En Andhra y en partes del norte de Karnataka, los hombres usan kachche panchey, es decir, se ata a la espalda tomándolo entre las piernas. Un patrón similar se observa en las mujeres. En toda la región costera de la península, los hombres usan lungis de colores y las mujeres usan saris de manera que se los ata a la espalda.
El calicó , un tejido liso hecho de algodón crudo y a menudo no completamente procesado , se originó en Calicut (Kozhikode), de donde proviene el nombre del tejido, en el sur de la India, ahora Kerala , durante el siglo XI, [7] donde la tela era conocida como Chaliyan . [8] La tela cruda se tiñó e imprimió en tonos brillantes, y los estampados de calicó luego se hicieron populares en Europa . [9]
Los hábitos alimentarios son diversos, incluso regionalmente, y se basan en gran medida en las tradiciones. El arroz es la dieta básica. El coco es un ingrediente importante en Kerala y la parte costera de Karnataka en el sur de la India ; el biryani de Hyderabadi también es muy especial en Telangana y otros estados vecinos, mientras que la cocina de Andhra Pradesh se caracteriza por los encurtidos , los curries aromáticos picantes y el uso generoso de chile en polvo . Dosa , Idli , Uttapam , etc. son populares en toda la región. Las áreas costeras como el estado de Kerala y la ciudad de Mangalore son conocidas por sus mariscos. El café del sur de la India es generalmente bastante fuerte y el café es una bebida preferida en toda la región de Malabar . Tamil Nadu es bien conocido por su Idli, Dosa , Pongal, Sambhar, Vada, Puri, que son el desayuno común en las familias tamiles. Entre los malayos, Appam, Puttu, Upamav y Malabar biriyani son algunos de los platos comunes. En Karnataka, el baño Bisibele, el baño Kara, el baño Kesari, Raggi mudda, Udin Vada, Bene Masala Dosa, Paper Dosa son algunos de los platos comunes.
El coco es originario del sur de la India y se extendió a Europa , Arabia y Persia a través de la costa suroccidental de Malabar en el sur de la India a lo largo de los siglos. El coco de origen indio fue traído a las Américas por comerciantes portugueses. La pimienta negra también es originaria de la costa de Malabar [10] [11] de la India , y la pimienta de Malabar se cultiva ampliamente allí. Durante la era clásica, los fenicios , griegos , egipcios , romanos y chinos se sintieron atraídos por las especias, incluida la canela y la pimienta negra del antiguo puerto de Muziris en la costa suroccidental de la India . [12] [13]
Durante la Edad Media, antes de la Era de los Descubrimientos , que comenzó a fines del siglo XV d. C., el reino de Calicut (Kozhikode), en la costa de Malabar, era el centro de las exportaciones de pimienta india al Mar Rojo y Europa en ese momento [14], y los comerciantes egipcios y árabes eran particularmente activos. La cocina Thalassery , un estilo de cocina que se originó en el norte de Kerala a lo largo de los siglos, hace uso de estas especias.
Hay una variedad de música. Abarca desde la música folclórica rural hasta la sofisticada música clásica india del sur de la India, conocida como música carnática (por carnática , el nombre con el que se conocía al sur de la India en los primeros días coloniales. Sarang Dev acuñó la música clásica del sur de la India como música karnática ). Incluye música melodiosa, principalmente devocional, rítmica y estructurada de compositores como Purandara Dasa , Kanaka Dasaru , Tyagaraja , Dikshathar, Shyama Sasthri y Swati Tirunal . Es difícil hablar de la cultura y la música de los cuatro estados del sur de la India en una sola respiración. En Tamil Nadu, existe el Tamil Pann, que cantan los Oduvars en los templos. Cantan las obras de famosos poetas tamiles como Sambandar, etc. en varios panns (otra palabra para raagas).
El instrumento principal que se utiliza en los templos hindúes del sur de la India es el nadaswaram . Se dice que se creó cuando se estableció el primer templo en el sur de la India. El nadaswaram y el thavil se tocaban juntos en los templos del sur de la India para crear un conjunto de periya melam. Debido a su tono áspero, el periya melam no es del agrado de muchos europeos, pero para el sur de la India es un sonido de orgullo y majestuosidad. Para muchas tradiciones de los templos, el periya melam es necesario para que los fieles sientan una presencia espiritual. El periya melam se utiliza para tocar en los rituales diarios dentro de los templos y en los rituales anuales fuera y alrededor de los templos. Terada, Yoshitaka. "Tradiciones musicales de los templos en el sur de la India hindú: "Periya Melam" y su práctica interpretativa". Asian Music 39.2 (2009): 108-51. ProQuest. Web. 24 de septiembre de 2013.
La cultura del sur de la India se celebra en las elaboradas formas de danza del sur de la India: Koodiyattam , Bharatanatyam , Oyilattam , Karakattam , Kuchipudi , Kathakali , Thirayattam , [15] Theyyam , Bhuta Kola , Ottamthullal , Oppana , Kerala Natanam , Mohiniaattam y Yakshagana . Thirayattam es un arte escénico ritualista de la región del sur de Malabar en el estado de Kerala. [16] El Bharatanatyam es la celebración del universo eterno a través de la celebración de la belleza del cuerpo. [1] [2] [3] [4] [5] Esto se hace a través de sus principios de tener una postura perfectamente erguida, un estómago recto y curvado, una masa corporal bien redondeada y proporcionada a la estructura corporal, cabello muy largo y caderas curvilíneas. [1] [2] [4] Estos principios dan vida a la filosofía del Natyashastra , 'Angikam bhuvanam yasya' (El cuerpo es tu mundo). [1] [2] [4] Esto se desarrolla en la postura araimandi , en la que el intérprete asume una posición semisentada con las rodillas giradas hacia los lados, con una postura muy erguida . En esta postura fundamental de la danza Bharatanatyam, la distancia entre la cabeza y el ombligo se vuelve igual a la distancia entre la tierra y el ombligo. De manera similar, la distancia entre el brazo derecho extendido y el brazo izquierdo extendido se vuelve igual a la distancia entre la cabeza y los pies, representando así el "Natyapurusha", la encarnación de la vida y la creación. [1] [2] [4]
El sur de la India se jacta de tener dos estilos encantadores de arquitectura rupestre, el estilo Dravida puro de Tamil Nadu y el estilo Vesara (también llamado estilo Karnata Dravida ) presente en Karnataka . Otro estilo de arquitectura no rupestre incluye la Arquitectura de Kerala . [17] Se ha realizado/seguido de acuerdo con la ciencia arquitectónica védica india ( Vastu Shastra ). [17] Las inspiradoras esculturas de los templos de Mahabalipuram , Tanjore , Hampi , Badami , Pattadakal , Aihole , Belur , Halebidu , Lakkundi , Shravanabelagola , Madurai y las pinturas murales de los templos de Travancore y Lepakshi también son un testimonio de la cultura del sur de la India. Las pinturas de Raja Ravi Varma se consideran interpretaciones clásicas de muchos temas de la vida y la mitología del sur de la India. Hay varios ejemplos de pinturas murales de Kerala en el Palacio Mattancherry y el Shiva kshetram en Ettamanoor . En abril de 2006, el sur de la India albergaba 5 de los 26 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad en el país. [18]
Las esculturas se convirtieron en uno de los medios de expresión más bellos del sur de la India después de la forma humana de la danza. En este medio era posible grabar la forma tridimensional en el tiempo. El escultor tradicional del sur de la India comienza su escultura de las divinidades desde el ombligo, que siempre se representa desnudo por el sari. Una koshta o cuadrícula de la escultura mostraría el ombligo justo en el centro de la escultura, representando la fuente de la unión del cuerpo finito y el universo infinito . Las esculturas adornan muchos de los templos alrededor de los complejos y también dentro de ellos. También son representaciones de pasos de danza de varias estilizaciones y han servido para preservar las formas de danza y revivirlas. [3]
El sur de la India tiene una de las tradiciones literarias más antiguas del mundo, que se remonta a más de dos mil años. La primera literatura conocida del sur de la India son los Sangams poéticos , que se escribieron en tamil hace entre dos y mil quinientos años. El clásico kannada Kavirajamarga , escrito en 850 d. C. por el rey Amoghavarsha I, hace referencias a la literatura kannada del rey Durvinita a principios del siglo VI d. C. El comentarista budista tamil del siglo X d. C., Nemrinatham , hace referencias a la literatura kannada del siglo IV d. C. En los siglos siguientes se desarrollaron distintas tradiciones literarias en malayalam y telugu. Las expresiones artísticas del pueblo del sur de la India muestran su admiración por la magnificencia de la naturaleza y sus ritmos. Algunas de las obras incluyen Silappadhikaram de Ilango Adigal , Tholkappiam escrito por Tholkappiar, Thirukural de Thiruvalluvar , Karnata Bharata Katamanjari de Kumaravyasa , Vikramarjuna Vijaya de Pampa , Andhra Maha Bharatamu de los tres poetas, a saber, Nannaya, Tikkana y Errana, Shiva Sharana de Basavanna y Vachanas de Akka Mahadevi . En la literatura y la filosofía del sur de la India, las mujeres son consideradas muy poderosas. Una mujer casada es considerada auspiciosa, su shakti o poder femenino, protege y empodera a su esposo y a sus hijos. Los escritores contemporáneos de Kannada han recibido ocho premios Jnanapith , que es el más alto para cualquier idioma indio y la literatura malayalam ha sido presentada con 6 premios Jnanpith, que es el segundo más alto para la literatura de Kannada.
Las principales tradiciones espirituales del sur de la India incluyen las ramas shaivitas y vaishnavitas del hinduismo , aunque las filosofías budista y jainista habían sido influyentes varios siglos antes (estudios recientes sugieren que al menos la rama shaivita del hinduismo estaba presente en el sur de la India antes de la llegada del budismo y el jainismo , ya que Ellalan, un rey tamil que invadió Sri Lanka en el año 205 a. C., es identificado por los budistas cingaleses como shaivita). Las tradiciones espirituales del sur de la India también se han visto influenciadas por la naturaleza indígena prearia y el culto politeísta que lo distingue de otras regiones de la India. Shravanabelagola en Karnataka es un popular centro de peregrinación para los jainistas . El cristianismo ha florecido en la costa sur de la India desde los tiempos de Santo Tomás el Apóstol, que llegó a Kerala en el 52 d. C. y estableció la tradición cristiana siria que hoy se llama cristianos de Santo Tomás o Nasranis . [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] Hay una gran comunidad musulmana en el sur de la India, particularmente en la costa de Malabar , que puede rastrear sus raíces hasta el antiguo comercio marítimo entre Kerala y los omaníes y otros árabes , principalmente de Hadhramaut y las regiones adyacentes del sur de Arabia . Se les conoce como musulmanes mappila y están dispersos principalmente por las regiones de Malabar del norte y Malabar del sur en Kerala , junto con las islas habitadas de Lakshadweep en el mar Arábigo . [28] [29] Según algunos eruditos, los mappilas son la comunidad musulmana nativa establecida más antigua del sur de Asia . [28] Madrás y Cochin son los hogares de uno de los judíos cochinianos y paradesi más antiguos del mundo que se supone que llegaron a la costa de Malabar durante la época del rey Salomón . [25] [26] [30] [31] La sinagoga judía más antigua que aún se conserva en la Mancomunidad de Naciones es la Sinagoga Kadavumbhagam y laSinagoga Paradesi en Kochi , Kerala.
Los pimientos, llamados el rey de las especias, son las bayas secas de una vid tropical originaria de Kerala, que es el principal productor de la India.
