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Cultura de Bangladesh

La cultura de Bangladesh está entrelazada con la cultura de la región de Bengala del subcontinente indio . Ha evolucionado a lo largo de los siglos y abarca la diversidad cultural de varios grupos sociales de Bangladesh. El Renacimiento de Bengala de los siglos XVIII y principios del XIX, notables escritores , santos , autores , científicos , investigadores, pensadores, compositores de música , pintores y cineastas bengalíes han desempeñado un papel importante en el desarrollo de la cultura bengalí . La cultura de Bangladesh está profundamente entrelazada con la cultura de la región de Bengala. Básicamente, la cultura bengalí se refiere a la cultura de Bangladesh. El Renacimiento de Bengala contenía las semillas de un nacionalismo indio político naciente que fue el precursor en muchos sentidos de la expresión cultural artística india moderna.

Según M. Nazrul Islam Tamij, activista de derechos humanos y presidente de la Sociedad Nacional de Derechos Humanos (NHRS), los derechos humanos son la parte más importante de la cultura bengalí y desempeñan un papel importante en el desarrollo de dicha cultura.

Las culturas de Bangladesh, compuestas a lo largo de los siglos, han asimilado influencias del Islam , el hinduismo , el budismo y el cristianismo . Esto se manifiesta en diversas formas, entre ellas la música, la danza, el teatro, el arte , la artesanía , el folclore , los cuentos populares, los idiomas, la literatura, la filosofía, la religión, los festivales y las celebraciones, así como en una cocina y una tradición culinarias distintivas.

Un motivo de sol en Mangal Shobhajatra , se lleva a cabo un desfile en Bangladesh con motivo de Pohela Boishakh

Música, danza, teatro.

Artistas bangladesíes actuando en un espectáculo de danza.

Los estilos de música y danza de Bangladesh se pueden dividir en tres categorías: clásica, folclórica y moderna .

Después de independizarse del dominio británico , Bengala Oriental (Bangladesh) seguía siendo una colonia de Pakistán y se la denominaba Pakistán Oriental .

El estilo clásico ha sido influenciado por otras formas clásicas predominantes de danzas musicales del subcontinente indio , en consecuencia, muestra algunas formas de danza influenciadas como el Bharatnatyam Kathak .

Varios estilos de baile en boga se practican en la parte noreste del subcontinente indio, como las danzas Manipuri Santhali, pero Bangladesh ha desarrollado sus propios estilos de baile distintivos. Bangladesh tiene una rica tradición de canciones populares , con letras arraigadas en la espiritualidad , el misticismo y la devoción de la tradición vibrante . Estas canciones populares giran en torno a otros temas, incluido el amor. Las tradiciones musicales de canciones populares más frecuentes incluyen Bhatiali , Baul , Marfati, Murshidi , Bhawaiya . Letristas como Lalon Shah, Hason Raja , Kangal Harinath , Romesh Shill, Abbas Uddin y muchos letristas anónimos desconocidos han enriquecido la tradición de las canciones populares de Bangladesh.

Tamak' (der.) y Tumdak' (izq.) - tambores típicos del pueblo Santhal , fotografiados en una aldea del distrito de Dinajpur , Bangladesh.

En un contexto relativamente moderno, las obras de Rabindranath Tagore y Nazrul Islam forman una parte importante del patrimonio cultural de Bangladesh. Varios instrumentos musicales, algunos de ellos autóctonos, se utilizan en Bangladesh. Los principales instrumentos musicales utilizados son la flauta de bambú ( Bashi ), los tambores ( tabla , dhol ), un instrumento de una sola cuerda llamado ektara , un instrumento de cuatro cuerdas llamado dotara , un par de cuencos de metal, utilizados para efectos rítmicos, llamados mandira . Actualmente, se utilizan instrumentos musicales de origen occidental, como guitarras, tambores y el saxofón, a veces junto con instrumentos tradicionales (Muajj). A partir de los años 90, dio lugar a bandas de rock de calidad, no solo la zona urbana de Dhaka sino también la ciudad portuaria de Chittagong.

Medios y cine

La prensa de Bangladesh es diversa, franca y de propiedad privada. Se publican más de 200 periódicos en el país. Bangladesh Betar es el servicio de radio estatal. [1] La British Broadcasting Corporation opera el popular servicio de noticias y asuntos de actualidad de la BBC en bengalí . Las emisiones en bengalí de Voice of America también son muy populares. Bangladesh Television (BTV) es la red de televisión estatal. Hay más de 20 redes de televisión de propiedad privada, incluidos varios canales de noticias . La libertad de los medios de comunicación sigue siendo una preocupación importante, debido a los intentos del gobierno de censurar y acosar a los periodistas.

El cine de Bangladesh se remonta a 1898, cuando comenzaron a proyectarse películas en el Crown Theatre de Dacca. Ese mismo año se estableció en Dacca el primer cine mudo del subcontinente. La familia Nawab de Dacca patrocinó la producción de varias películas mudas en las décadas de 1920 y 1930. En 1931, la East Bengal Cinematograph Society estrenó el primer largometraje de larga duración en Bangladesh, titulado The Last Kiss . ​​El primer largometraje de Pakistán Oriental , Mukh O Mukhosh , se estrenó en 1956. Durante la década de 1960, se produjeron entre 25 y 30 películas al año en Dacca. En la década de 2000, Bangladesh producía entre 80 y 100 películas al año. Si bien la industria cinematográfica de Bangladesh ha logrado un éxito comercial limitado, el país ha producido notables cineastas independientes. Zahir Raihan fue un destacado documentalista que fue asesinado en 1971. El difunto Tareque Masud es considerado uno de los directores más destacados de Bangladesh debido a sus numerosas producciones sobre temas históricos y sociales. Masud fue honrado por la FIPRESCI en el Festival de Cine de Cannes en 2002 por su película The Clay Bird . Tanvir Mokammel , Mostofa Sarwar Farooki , Humayun Ahmed , Alamgir Kabir , Subhash Dutta y Chashi Nazrul Islam son otros directores destacados del cine de Bangladesh.

Fiestas y celebraciones

Los festivales y celebraciones son una parte integral de la cultura de Bangladesh. Pohela Falgun, Pohela Boishakh para bengalí y Boishabi para las colinas tribales, Matribhasha dibosh, día de la victoria, Nobanno, Pitha Utshob en invierno, Poush Songkranti y chaitro sankranti en el último día del mes bengalí chaitro, Shakhrain son celebrados por todos a pesar de su religión. Fiestas musulmanas de Eid ul-Fitr , Eid ul-Adha , Milad un Nabi , Muharram , Chand raat , Shab-e-Barat , Bishwa Ijtema ; festivales hindúes de Durga Puja , Kali Puja , Basant Panchami , Rath Yatra , Holi y Janmashtami ; festival budista de Buda Purnima y Maghi Purnima ; El festival cristiano de Navidad y Pascua y los festivales seculares como Pohela Boishakh , Pohela Falgun , Shakrain , Borsha Mongol , Nabanna , Día del Movimiento Lingüístico , Día de la Independencia , Rabindra Jayanti, Nazrul Jayanti son testigos de celebraciones generalizadas y, por lo general, son días festivos nacionales en Bangladesh.

Eid al-Fitr

Una congregación rural para las oraciones del Eid-al-Fitr

Como la festividad religiosa más importante para la mayoría de los musulmanes, la celebración del Eid ul-Fitr se ha convertido en parte de la cultura de Bangladesh. El gobierno de Bangladesh declara la festividad durante tres días en el Eid-ul Fitr. Pero prácticamente, todas las escuelas, universidades y oficinas permanecen cerradas durante una semana. Esta es la época más feliz del año para la mayoría de la gente en Bangladesh. Todos los transportes públicos salientes de las principales ciudades se llenan de gente y en muchos casos las tarifas tienden a aumentar a pesar de las restricciones gubernamentales. Los periódicos bengalíes publican regularmente números especiales llamados "Eid Shongkhha" ( bengalí : ঈদ সংখ্যা) (edición Eid). Historias, novelas, poemas, historia, ensayos y otros elementos se hacen interesantes en la revista Eid Shongkhha. También hay muchos anuncios. Como muchos otros aspectos de la fiesta del Eid, la publicación de Eid Shonkhya también se ha convertido en una gran tradición bengalí . [2] El día del Eid, las oraciones del Eid se llevan a cabo en todo el país, en áreas abiertas como campos, Eidgahs o dentro de mezquitas. [3] Después de las oraciones del Eid, la gente regresa a casa, visita la casa de los demás y come platos dulces llamados shirini , shemai y otras delicias como biryani, korma, haleem, kebab, etc. A lo largo del día, la gente se abraza e intercambia saludos. También es costumbre que los miembros más jóvenes de la sociedad toquen los pies de los mayores, y los mayores devuelvan bendiciones (a veces con una pequeña suma de dinero como regalo). Se dona dinero y comida a los pobres. En las áreas rurales, el festival del Eid se celebra con gran fanfarria. Los pueblos remotos tranquilos se llenan de gente. En algunas áreas, se organizan ferias del Eid. Diferentes tipos de juegos, incluyendo carreras de botes, kabaddi y otros juegos tradicionales de Bangladesh, así como juegos modernos como el cricket y el fútbol, ​​​​se juegan en esta ocasión. En las áreas urbanas, la gente toca música, visita las casas de los demás, organiza picnics y come comida especial. Las casas, calles, mercados y parques se iluminan con adornos luminosos por la noche. Ver películas y programas de televisión también se ha convertido en una parte integral de la celebración del Eid en las áreas urbanas. Todos los canales de televisión locales transmiten programas especiales durante varios días para esta ocasión. Varios productos culturales, artesanías tradicionales, juguetes, cosméticos, así como varios tipos de alimentos y dulces se venden generalmente frente a los eidgahs y las mezquitas. Se organizan pequeñas procesiones culturales en el casco antiguo de Dhaka , una tradición que inició Naib Nazim de Dhaka.

Eid al-Azha

Una congregación urbana para las oraciones del Eid-ul-Azha en Dhaka.

Eid ul-Azha o Bakri Eid es la segunda festividad religiosa más importante. La celebración de esta festividad es similar a Eid ul-Fitr en muchos aspectos. La única gran diferencia es el kurbani o sacrificio de animales domésticos. Numerosos mercados temporales de diferentes tamaños llamados hat funcionan en las grandes ciudades para la venta de animales Qurbani (generalmente vacas, cabras y ovejas). Por la mañana del día de Eid, inmediatamente después de la oración, la gente adinerada agradece a Dios por el animal y luego lo sacrifica. La gente menos adinerada también participa en la festividad visitando las casas de los adinerados que participan en el kurbani . Después del kurbani , una gran parte de la carne se da a la gente pobre y a los familiares y vecinos. Aunque la doctrina religiosa permite el sacrificio en cualquier momento durante un período de tres días a partir del día de Eid, la mayoría de la gente prefiere realizar el ritual el primer día de Eid. Sin embargo, la festividad pública dura entre tres y cuatro días. Mucha gente de las grandes ciudades se dirige a sus casas ancestrales y a sus hogares en los pueblos para compartir la alegría de la fiesta con amigos y familiares. En las mezquitas y otros lugares públicos se venden diversos productos agrícolas, artesanías tradicionales, juguetes, cosméticos, así como diversos tipos de alimentos y dulces.

Pohela Boishakh

Celebración de Pohela Boishakh en Dhaka, Bangladesh

Pahela Baishakh , que también se pronuncia como Pohela Boishakh , es el primer día del calendario bengalí . Por lo general, se celebra el 14 de abril. Pohela Boishakh marca el día de inicio de la temporada de cultivo. Al igual que el Eid, por lo general, en Pohela Boishakh, la casa se limpia y se lava a fondo; la gente se baña temprano en la mañana y se viste con ropa fina. Pasan gran parte del día visitando a familiares, amigos y vecinos y yendo a la feria. Se organizan ferias en muchas partes del país donde se venden diversos productos agrícolas, artesanías tradicionales, juguetes, cosméticos, así como varios tipos de alimentos y dulces. Las ferias también brindan entretenimiento, con cantantes, bailarines y obras de teatro y canciones tradicionales. Las carreras de caballos, carreras de toros, corridas de toros, peleas de gallos, palomas voladoras y carreras de botes alguna vez fueron populares. Todas las reuniones y ferias consisten en una amplia variedad de comida y dulces bengalíes . El festival de Año Nuevo más colorido tiene lugar en Dhaka. Un gran número de personas se reúnen temprano por la mañana bajo el árbol baniano del parque Ramna, donde los artistas Chhayanaut abren el día con la famosa canción de Rabindranath Tagore, Esho, hey Boishakh, esho esho (Ven, Boishakh, ven, ven). Una ceremonia similar para dar la bienvenida al nuevo año también se lleva a cabo en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Dhaka. Los estudiantes y profesores del instituto realizan una colorida procesión y desfile llamado Mangal Shobhajatra para recorrer el campus y sus alrededores a través de la avenida Shahabag. Las organizaciones sociales y culturales celebran el día con programas culturales en varios campos de la Universidad de Dhaka, así como en todo el país. En este día especial, las niñas solían vestir sharee blanco con una línea roja, mientras que los niños, por el contrario, llevaban fotua con pantalones. Los periódicos publican suplementos especiales. También hay programas especiales en radio y televisión. Antes de este día, se ofrecen descuentos especiales en ropa, muebles, productos electrónicos y varias ofertas y descuentos en compras. Antes de este día, cuando todo el mundo se viste de gala, se vende una línea especial de shari , generalmente de algodón, de color blanco con estampados y bordados en rojo. Las flores de jazmín y caléndula también son muy populares para este evento y adornan el cabello de las mujeres.

Nobanno

El festival de la cosecha se llama Nobanno. Por lo general, se celebra el primer día de Awgrohayon (mes bengalí), el primer día de la cosecha. El festival principal lo organiza Jatio Nobanno Utshob Udjapan Porishod en Charukola (Bellas Artes) en la Universidad de Dhaka con canciones, bailes, pasteles, dulces, una procesión colorida y muchas presentaciones tradicionales. Hubo un tiempo (desde el principio) en que el primer día de Awgrohayon era el primer día del calendario bengalí.

Día del idioma

Shaheed Minar (Monumento a los Mártires) La gente conmemora a quienes murieron en la manifestación del Movimiento en Lengua Bengalí del 21 de febrero de 1952

En 1952, las clases medias emergentes de Bengala Oriental sufrieron un levantamiento conocido más tarde como el Movimiento del Idioma Bangla. Los bangladesíes (entonces pakistaníes orientales) se sintieron inicialmente agitados por una decisión del Gobierno de Pakistán Central de establecer el urdu, una lengua minoritaria hablada sólo por la supuesta clase elitista de Pakistán Occidental, como la única lengua nacional de todo Pakistán. La situación empeoró con una declaración abierta del gobernador, Khawaja Nazimuddin , de que "el urdu y sólo el urdu será la lengua nacional de Pakistán" . La policía declaró la Sección 144 que prohibía cualquier tipo de reunión. Desafiando esto, los estudiantes de la Universidad de Dacca y la Facultad de Medicina de Dacca y otros activistas políticos iniciaron una procesión el 21 de febrero de 1952. Cerca del actual Hospital de la Facultad de Medicina de Dacca, la policía disparó contra los manifestantes y numerosas personas, entre ellas Abdus Salam, Rafiq Uddin Ahmed, Sofiur Rahman, Abul Barkat y Abdul Jabbar, murieron. El movimiento se extendió a todo Pakistán Oriental y toda la provincia quedó paralizada. Después, el Gobierno de Pakistán cedió y concedió al bengalí el mismo estatus que a la lengua nacional. Se cree que este movimiento sembró las semillas del movimiento de independencia que dio lugar a la liberación de Bangladesh en 1971. Para conmemorar este movimiento, se erigió en el lugar de la masacre el Shaheed Minar, una escultura solemne y simbólica. El día se venera en Bangladesh y, en menor medida, en Bengala Occidental como el Día de los Mártires. Este día es festivo en Bangladesh. La UNESCO decidió observar el 21 de febrero como Día Internacional de la Lengua Materna. La Conferencia General de la UNESCO tomó una decisión que entró en vigor el 17 de noviembre de 1999, cuando aprobó por unanimidad un proyecto de resolución presentado por Bangladesh y copatrocinado y apoyado por otros 28 países.

Puja de Durga (Navaratri)

Puja de Durga en Bangladesh

Durga Puja, el festival religioso más grande para los hindúes bengalíes, se celebra ampliamente en todo Bangladesh. Miles de pandals (mandaps) se establecen en varios pueblos, ciudades y aldeas. Durga Puja es una gran celebración cultural en la ciudad capital de Dhaka. Las pujas más importantes de Dhaka se llevan a cabo en numerosos pandals, pero la celebración más grande tiene lugar en el Templo Dhakeshwari, donde varios miles de devotos y espectadores recorren las instalaciones durante cuatro días. Se organiza una carrera especial de botes en el río Buriganga que atrae a una gran multitud. Todas las instituciones educativas observan un feriado de cinco días, mientras que Bijoya Dashami es un feriado público. Al igual que en la India Oriental y Occidental en Vijayadashami , las efigies desfilan por las calles del Bazar Shankhari en la antigua Dhaka en procesiones ruidosas y coloridas antes de sumergirlas en los ríos.

Boro din (Navidad)

Los cristianos de Bangladesh se dan regalos y visitan a los demás en Navidad. La Navidad es una fiesta nacional en Bangladesh. Los niños reciben dinero o juguetes de los adultos. La gente se saluda con Shubho Boro Din ('Saludos del Gran Día'). En las zonas rurales, se utilizan árboles de plátano y hojas para la decoración. En las ciudades, las decoraciones navideñas comunes incluyen árboles de Navidad, pancartas y globos. Se celebran eventos especiales en hoteles y se muestran especiales navideños en la televisión. Las comidas tradicionales incluyen pastel de Navidad , pitha y galletas . Las iglesias están decoradas con luces navideñas y un árbol de Navidad. Los coros de la iglesia interpretan villancicos bengalíes. [4] Las fiestas de Nochebuena celebradas en la iglesia se llaman Preeti Bhoj y los himnos se llaman Kirtan . [5]

Bodas

Familiares decorando a la novia con cúrcuma, la tradicional ceremonia nupcial de Gaye Holud en Dhaka.

Las bodas bengalíes se realizan tradicionalmente en cinco partes: primero, el Mehendi Shondha (también llamado Pan Chini ) de la novia y el novio, el Gaye Holud de la novia, el Gaye Holud del novio , el Biye y el Bou Bhaat . Estos suelen tener lugar en días separados. El primer evento en una boda es informal: el novio le entrega a la novia un anillo que marca el "compromiso", que está ganando popularidad. Para el mehendi shondha, el lado de la novia se aplica henna entre sí y a la novia, para el Gaye Holud de la novia , la familia del novio, excepto el propio novio, va en procesión a la casa de la novia. Los amigos y familiares de la novia le aplican pasta de cúrcuma en el cuerpo como parte del Gaye Holud de la novia, y tradicionalmente todos visten ropa a juego, en su mayoría de color naranja . La novia está sentada en un estrado y la henna se usa para decorar las manos y los pies de la novia con elaborados diseños abstractos. Los dulces son luego dados a la novia por todos los involucrados, pieza por pieza. La ceremonia nupcial propiamente dicha "Biye" sigue a las ceremonias de Gaye Holud. La ceremonia nupcial es organizada por la familia de la novia. El día de la boda, los miembros más jóvenes de la familia de la novia bloquean la entrada al lugar y exigen una especie de tarifa de entrada al novio a cambio de permitirle entrar. La novia y el novio se sientan separados, y un Kazi (persona autorizada por el gobierno para oficiar la boda), acompañado por los padres y un Wakil (testigo) de cada lado, pide formalmente a la novia su consentimiento para la unión, y luego al novio el suyo. El lado de la familia de la novia intenta gastarle algún tipo de broma al novio, como robarle el zapato. La recepción , también conocida como Bou-Bhaat (recepción), es una fiesta que ofrece la familia del novio a cambio de la fiesta de bodas. Por lo general, es un evento mucho más relajado, en el que solo se usa el segundo mejor atuendo de boda. Esta es más o menos la procesión de bodas musulmana . Las bodas hindúes también siguen las mismas partes de la boda, pero la parte nupcial es algo diferente. La boda se realiza junto con una fiesta y de acuerdo con los pasos de la boda de la religión hindú, por ejemplo, Shat-pake-badha ; Shidur Daan, etc., la boda probablemente dure toda la noche a partir de la tarde. La boda cristiana y budista sigue un proceso totalmente diferente. Siguen más o menos la cultura y los métodos occidentales. A veces también siguen la procesión nupcial bengalí.

Arquitectura y patrimonio

Bangladesh posee una arquitectura atractiva que abarca desde tesoros históricos hasta monumentos contemporáneos. Ha evolucionado a lo largo de los siglos y ha asimilado influencias de comunidades sociales, religiosas y exóticas. Bangladesh posee muchas reliquias arquitectónicas y monumentos que datan de hace miles de años.

Sitios Patrimonio Mundial

Listas del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO

Registro de la Memoria del Mundo

Deportes

Un partido de cricket entre Bangladesh e India en el estadio de cricket Sher-e-Bangla en Dhaka.

El cricket es el deporte más popular en Bangladesh, seguido del fútbol . Kabaddi es el deporte nacional en Bangladesh. El cricket es un juego que tiene un seguimiento masivo y apasionado en Bangladesh. Bangladesh se ha unido al grupo de élite de países elegibles para jugar Test cricket desde 2000. El equipo nacional de cricket de Bangladesh tiene el sobrenombre de los Tigres , en honor al tigre real de Bengala . El fútbol en Bangladesh es uno de los deportes más disfrutados, aunque el equipo nacional de fútbol de Bangladesh solía ser mucho más fuerte en el pasado, la gente todavía se reúne en masas cuando el equipo nacional tiene un partido. La gente de Bangladesh disfruta viendo deportes en vivo. Siempre que hay un partido de cricket o fútbol entre equipos locales populares o equipos internacionales en cualquier estadio local, un número significativo de espectadores se reúne para ver el partido en vivo. La gente también celebra las grandes victorias de los equipos nacionales con gran entusiasmo por el juego en vivo. Las procesiones de la victoria son el elemento más común en tales celebraciones. Una ex primera ministra incluso hizo una aparición después de un partido de cricket internacional de un día en el que Bangladesh venció a Australia , vino a felicitar la victoria. También a finales de 2006 y 2007, la leyenda del fútbol Zinedine Zidane visitó equipos locales y diversos eventos gracias a la invitación del ganador del Premio Nobel de la Paz, Dr. Muhammad Yunus . Algunos deportes tradicionales de Bangladesh incluyen Nouka Baich , Kho Kho , Boli Khela , Lathi Khela , etc.

Religión

Bangladesh es étnicamente homogéneo, con bengalíes que comprenden el 99% de la población. Bangladesh es un país de mayoría musulmana . Los musulmanes constituyen alrededor del 90% de la población en Bangladesh, mientras que los hindúes y los budistas son las minorías más significativas del país. Los cristianos , sikhs y ateos forman una parte muy minúscula de la población. Pero debido a la inmensa diversidad cultural, los múltiples dialectos, la hibridación de rasgos y normas sociales, así como la educación cultural, la gente de diferentes religiones realiza sus rituales religiosos con festividad en Bangladesh. El Gobierno ha declarado días festivos nacionales en todos los festivales religiosos importantes de las cuatro religiones principales. Eid al-Fitr , Durga Puja , Navidad y Buddha Purnima se celebran con entusiasmo en Bangladesh. Todos ellos forman parte integral del patrimonio cultural de Bangladesh. Las personas de varias comunidades tribales como Chakma, Garo, Khasi, Jaintia, Marma, Santhal, Manipuri, Tripuri, Tanchangya, Mru, Mandi, Kuki, Bawm, Oraon, Khiang, Chak, Dhanuk, Munda y Rohingya también tienen sus propios festivales respectivos. Aparte de estas celebraciones religiosas y tribales, también hay varios festivales seculares. Pohela Boishakh es el evento cultural más grande entre todos los festivales de Bangladesh. Bangladesh también observa el 21 de febrero como Shaheed Dibas , el 26 de marzo como el Día de la Independencia y el 16 de diciembre como el Día de la Victoria del país.

Estilo de vida

Cocina

Sandesh, elaborado con leche y azúcar

Bangladesh es famoso por su distintiva tradición culinaria, deliciosa comida, bocadillos y salados. El arroz es el alimento básico y se sirve con una variedad de verduras, frito también con curry , sopas espesas de lentejas , huevo, pescado y preparaciones de carne de pollo, cordero , ternera, pato . Los bangladesíes son golosos. Los dulces de Bangladesh son principalmente a base de leche y consisten en varias delicias que incluyen roshogolla , shondesh , roshmalai , mermelada de gulab , mermelada de kalo y chom-chom , jilapi y más. También hay disponibles varias otras preparaciones dulces. La cocina bangladesí es rica y variada con el uso de muchas especias y sabores especializados.

Las bhortas (literalmente "puré") son un tipo de alimento muy común que se utiliza como aditivo para el arroz. Hay varios tipos de bhortas, como ilish bhorta,shuthki bhorta, begoon bhorta y más.

El pescado es la principal fuente de proteínas, se cultiva en estanques y se pesca con redes en los ríos de agua dulce del delta del Ganges . Son comunes más de 40 tipos de peces, principalmente de agua dulce, entre los que se incluyen la carpa , variedades como el rui ( rohu ), el katla , el magur ( bagre ), el chingŗi ( langostino o camarón ), así como el shuţki machh (pescado seco). El pescado de agua salada ilish (hilsha) es muy popular entre los bangladesíes y puede considerarse un icono de la cocina bangladesí. A diferencia de la vecina Bengala Occidental, servir platos con carne de res no es un tabú en Bangladesh, ya que los musulmanes son mayoría. El curry de carne de res es una parte muy común y esencial de la cocina musulmana de Bangladesh.

Las pithas son una categoría de alimentos que se parecen más a los crepes y los buñuelos, aunque hay excepciones, como el bibikhana pitha, que es como un pastel al vapor. Las pithas son más comunes en las temporadas de Shoroth, Hemanto y Sheet. Las pitas más populares incluyen teler pitha, patishapta pitha, bhapa pitha y más.

Ropa

Porción de un sari tejido en Sonargaon, Bangladesh

Bangladesh es el hogar de una amplia gama de ropa tradicional que es usada por la gente en su vida cotidiana. La gente de Bangladesh tiene preferencias de vestimenta únicas. Los hombres de Bangladesh tradicionalmente usan una kurta , a menudo llamada panjabi, en ocasiones religiosas y culturales. También se les puede ver usando una camisa única de Bangladesh llamada fotua. Fotua también está disponible en varios estilos para mujeres. Los hombres de Bangladesh usan lungi como ropa informal (en áreas rurales). Debido a la influencia británica durante la colonización, la camisa, el pantalón y los trajes también son muy comunes. Las mujeres de Bangladesh tradicionalmente usan shari y las mujeres jóvenes también suelen verse con shalwar kameez. Se usa durante ocasiones festivas, celebraciones y bodas. También lo usan como atuendo formal las mujeres en los lugares de trabajo, mientras que el shalwar kameez lo usan las mujeres que realizan trabajos más prácticos. [13] En las áreas urbanas, también se puede ver a las mujeres vistiendo ropa occidental. Los sharis vienen en muchos materiales diferentes: sharis de seda, sharis de georgette o sharis de diseñador, cada tela en particular contribuye a representar la cultura en general. Tejer estas telas únicas para estos Sharis es un arte tradicional en Bangladesh.

Véase también

Referencias

  1. ^ "Fallece Rashidul Hossain, de Swadhin Bangla Betar Kendra". bdnews24.com . Archivado desde el original el 29 de diciembre de 2015. Consultado el 2 de enero de 2016 .
  2. ^ "Copia archivada". Archivado desde el original el 22 de agosto de 2022 . Consultado el 22 de septiembre de 2023 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  3. ^ Ahmed, Shabbir; Ali, Syed Ashraf (2012). "Eid-ul_Fitr". En Islam, Sirajul ; Jamal, Ahmed A. (eds.). Banglapedia: National Encyclopedia of Bangladesh (Segunda ed.). Sociedad Asiática de Bangladesh . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 8 de mayo de 2016 .
  4. ^ Das, Joyce. "Borodin – Navidad en Bangladesh". asiapacific.anu.edu.au . Archivado desde el original el 7 de marzo de 2016. Consultado el 8 de febrero de 2016 .
  5. ^ Rahman, Wafiur. "Celebrando la Navidad en Bangladesh". dhakacourier.com.bd . Archivado desde el original el 6 de marzo de 2016. Consultado el 8 de febrero de 2016 .
  6. ^ "Ciudad histórica de Bagerhat, mezquita". UNESCO . Archivado desde el original el 3 de julio de 2010. Consultado el 28 de mayo de 2010 .
  7. ^ "Ruinas del Vihara budista en Paharpur". UNESCO . Archivado desde el original el 1 de noviembre de 2019 . Consultado el 28 de mayo de 2010 .
  8. ^ "Los Sundarbans". UNESCO . Archivado desde el original el 3 de julio de 2010 . Consultado el 28 de mayo de 2010 .
  9. ^ "Canciones baul - patrimonio inmaterial - Sector de Cultura - UNESCO". unesco.org . Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2016 . Consultado el 15 de diciembre de 2015 .
  10. ^ "El arte tradicional del tejido de Jamdani - patrimonio inmaterial - Sector de Cultura". UNESCO . Archivado desde el original el 2 de diciembre de 2016 . Consultado el 15 de diciembre de 2015 .
  11. ^ "Mangal Shobhajatra en Pahela Baishakh - patrimonio inmaterial - Sector de Cultura". UNESCO . Archivado desde el original el 2 de diciembre de 2016 . Consultado el 4 de diciembre de 2016 .
  12. ^ "Arte tradicional del tejido Shital Pati de Sylhet". UNESCO . Archivado desde el original el 6 de diciembre de 2017. Consultado el 7 de diciembre de 2017 .
  13. ^ "Amazing Weird National Costumes" (Trajes nacionales sorprendentes y extraños). www.nerdygaga.com . Archivado desde el original el 17 de marzo de 2016. Consultado el 20 de marzo de 2016 .

Enlaces externos