Acetogénesis

La acetogenesis es el proceso a través del cual bacterias anaerobias producen acetato a partir de diversas fuentes de energía (por ejemplo, hidrógeno) y de carbono (por ejemplo, dióxido de carbono).Las diferentes especies bacterianas que son capaces de realizar la acetogénesis se denominan colectivamente acetógenos.( aq ){\displaystyle {\ce {2 CO2 (aq) + 4H2 (aq) = CH3COOH (aq) + 2H2O}}}[1]​ La acetogénesis es la tercera etapa de la digestión anaerobia: