Alexandria Nicole Cellars es una bodega de Washington que se especializa en la elaboración de vino de finca a partir de su viñedo Destiny Ridge, ubicado en Horse Heaven Hills AVA . Fundada en 2001 por Jarrod y Ali Boyle, la bodega se expandió para incluir salas de degustación en Prosser, Washington y Woodinville , donde se encuentra en la histórica Hollywood Schoolhouse que se construyó en 1912 y fue designada como un hito del condado de King, Washington en 1992. [1] [2] En 2011, Alexandria Nicole fue nombrada Bodega del Año de Washington por "Wine Press Northwest", la rama de publicación de vinos del Tri-City Herald . [3]
Destiny Ridge Vineyard es el viñedo de Alexandria Nicole ubicado en Horse Heaven Hills AVA cerca de Alder Ridge Vineyards entre Champoux y Canoe Ridge Vineyards. Plantada por primera vez en 1998, la finca de 367 acres ha crecido hasta incluir más de 258 acres plantados con más de 17 variedades diferentes, incluidas variedades relativamente raras como Petit Verdot , Tempranillo , Counoise , Petite Sirah , Mourvedre , Lemberger , Roussanne y Marsanne que no se cultivan ampliamente en el estado de Washington. [1]
El viñedo fue plantado en colaboración con los Boyles, la familia Mercer (propietarios originales de Champoux Vineyard) y el conocido Washington Rhone Ranger Doug McCrea de McCrea Cellars. Cuando McCrea vio por primera vez el sitio para Destiny Ridge, con vista al río Columbia con empinadas laderas rocosas hechas de basalto , dijo que le sorprendió lo mucho que el sitio se parecía al norte del valle del Ródano (hogar de las AOC Côte-Rôtie , Condrieu y Hermitage que son famosas por los vinos Syrah y Viognier ). Pero al ser una de las regiones más cálidas del estado, McCrea, Boyle y Mercer también decidieron plantar varias variedades del sur del Ródano como Grenache , Roussanne y Marsanne en las laderas rocosas con Syrah y Viognier plantados en los suelos más fríos y arenosos del viñedo. [4]
Si bien muchos viñedos en las regiones vitivinícolas del Nuevo Mundo están plantados con vides muy separadas entre sí (900 vides por acre es una densidad típica), las vides en Destiny Ridge están plantadas juntas con una alta densidad de 2000 vides por acre que es más típica de las regiones vitivinícolas del Viejo Mundo . [4] [5] Los Boyles están activos en todos los niveles de gestión de viñedos para Destiny Ridge con una filosofía que prioriza los niveles equilibrados de cultivo y el manejo suave de las uvas, incluida la cosecha manual . [6]
Jarrod Boyle, oriundo de Prosser, aprendió viticultura y elaboración de vino mientras trabajaba con los pioneros del vino de Washington, el Dr. Wade Wolfe de Thurston Wolfe y la familia Hogue de Hogue Cellars. Mientras estaba en Hogue, Boyle descubrió un área de tierra sin cultivar a lo largo del río Columbia en Horse Heaven Hills que pensó que sería un lugar ideal para un viñedo. Trabajando con los propietarios de la tierra, la familia Mercer que fue la primera en plantar viñedos Champoux en la década de 1970, Boyle fundó Destiny Ridge Vineyard en 1998. [3]
Después de plantar el viñedo Destiny Ridge, Jarrod y su esposa Ali abrieron Alexandria Nicole Cellars en 2001 con una instalación de producción en Destiny Ridge terminada en 2004. El escritor de vinos Steve Roberts ha señalado que con su sala de degustación en el distrito vinícola de Lee Road, al final de la calle de Chinook Wines , los Boyles y Alexandria Nicole han hecho mucho para mejorar el prestigio y el reconocimiento turístico de Prosser a medida que la ciudad se convirtió en un centro de enoturismo para el estado de Washington. [6] En 2007, Alexandria Nicole fue una de las primeras bodegas del este de Washington en abrir una segunda sala de degustación satélite en la región vinícola de Woodinville, cerca de la gran región metropolitana de Seattle . [3] [7]
Como viticultor principal y enólogo de Alexandria Nicole, Jarrod Boyle reconoce que el Dr. Wolfe, Dave Minnick de Willow Crest Winery y Ray McKee de Covey Run Winery fueron los que lo guiaron durante sus primeros trabajos en la elaboración de vinos. Junto con su esposa Ali, directora de ventas y marketing de la bodega, los Boyle han convertido Alexandria Nicole Cellars en una bodega destacada en el estado de Washington que produce alrededor de 10 000 cajas al año y que fue nombrada Bodega del Año de Washington 2011 por Wine Press Northwest. [3]
Los planes futuros para Alexandria Nicole incluyen expandir su viñedo Destiny Ridge, potencialmente abrir una tercera sala de degustación en Hood River, Oregon y continuar una colaboración con Dogfish Head Brewery para elaborar cervezas inspiradas en el vino. [3]
Si bien Alexandria Nicole ocasionalmente obtiene fruta adicional de otros viñedos en el AVA del Valle de Columbia , la gran mayoría de sus vinos son vinos designados por el viñedo producidos a partir de uvas cosechadas en Destiny Ridge Vineyard. A lo largo de los años, el viñedo se ha ganado la reputación de producir uvas con sabores "intensos" que reflejan el terroir de la finca. [6]
El escritor de vinos Paul Gregutt ha elogiado la calidad de la fruta procedente de Destiny Ridge Vineyard y los vinos producidos por Alexandria Nicole, [8] destacando en particular cómo pueden tomar algunas variedades (como Tempranillo) y producir vinos que aún conservan el "carácter varietal del Viejo Mundo" de la uva dentro del estilo del Nuevo Mundo popular en el estado de Washington. [1]
Otros críticos y escritores de vinos que han escrito favorablemente sobre el vino Alexandria Nicole incluyen a Alder Yarrow de Vinography [9] y Jon Bonné del San Francisco Chronicle . [10] [11] [12]
En 2010, Jarrod Boyle de Alexandria Nicole colaboró con Sam Calagione de Dogfish Head Brewery en Delaware para producir una bebida "híbrida" de cerveza y vino denominada Noble rot . Una cerveza estilo saison , la cervecería utiliza uvas Viognier y Pinot gris infectadas con botrytis del viñedo Destiny Ridge con su cebada , pils y malta de trigo . El resultado es una cerveza con un 49,5% de los azúcares fermentables provenientes de las uvas que termina con un nivel de alcohol del 9% . Alexandria Nicole prensa las uvas, dejando las pieles con el mosto, y Dogfish co-fermenta la Viognier y los granos mientras agrega el Pinot gris más adelante en el proceso. En 2012, la cerveza se comercializó a nivel nacional en los Estados Unidos en más de 27 estados y recibió críticas favorables. [13] [14] [15]
45°52′46″N 119°53′54″O / 45.8794452, -119.8983283