La destilería Ardbeg produce whisky desde 1798 y comenzó su producción comercial en 1815. [4] Como la mayoría de las destilerías escocesas, durante la mayor parte de su historia su whisky se produjo para su uso en whisky mezclado , en lugar de como whisky de malta simple . En 1886, la destilería producía 300.000 galones de whisky al año y empleaba a 60 trabajadores. [4] La producción se detuvo en 1981, pero se reanudó de forma limitada en 1989 y continuó a un nivel bajo hasta finales de 1996; Durante el período, Ardbeg era propiedad de Hiram Walker . [5] En 1997, la destilería fue comprada y reabierta por Glenmorangie plc (que posteriormente fue adquirida por la empresa francesa LVMH el 28 de diciembre de 2004). [6] La producción se reanudó el 25 de junio de 1997 y la producción total se reanudó en 1998. Ed Dodson reabrió sus puertas en 1997 y la entregó a Stuart Thomson, quien la dirigió de 1997 a 2006. Michael "Mickey" Heads, nativo de Islay y El antiguo director de Jura , que había trabajado en Ardbeg años antes, asumió el cargo el 12 de marzo de 2007. Colin Gordon siguió sus pasos en agosto de 2020. [7] [8] En julio de 2022, la destilería vendió un barril de 1975 a un coleccionista privado. por £16 millones, batiendo el récord de Macallan por el precio de venta de barrica más alto. [9] [10]
El nombre Ardbeg es una anglicización del gaélico escocés An Àird Bheag , que significa El pequeño promontorio . [11]
El Connor de Love on the Spectrum para el mejor whisky del mundo*
La Whisky Bible 2008 de Jim Murray otorgó a la expresión Ten Years Old el título de Whisky Mundial del Año 2008 y Scotch Single Malt del Año. [12] The Ten Years Old también ganó una serie de medallas en la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2006-2012 , ganando dos medallas de oro y seis de plata en ese tramo. [13]
Whisky Bible 2009 y Whisky Bible 2010 de Jim Murray otorgaron a la expresión Uigeadail el título de Whisky Mundial del Año 2009 y 2010 y Single Malt Escocés del Año. El Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco otorgó a Uigeadail dos dobles medallas de oro, tres de oro y dos de plata entre 2006 y 2012. [14]
Ardbeg Galileo ganó el premio al Mejor Whisky de Malta del Mundo en los World Whiskies Awards 2013 . [15]
Producción
La producción de la destilería es bastante grande para una destilería con sólo dos alambiques . La colada todavía tiene una capacidad de unos 18.000 litros y la de bebidas espirituosas todavía tiene una capacidad de unos 17.000 litros. [1] Esto produce aproximadamente 10.000 barriles (1,4 millones de litros) de alcohol al año. [16] La destilería emplea a unas sesenta personas y también les proporciona alojamiento en el lugar. [17] Desde 2018 se está construyendo una nueva destilería que duplicará la capacidad de destilación de Ardbeg. [18]
En 2011, se enviaron 20 viales de alcohol Ardbeg y partículas de madera a la Estación Espacial Internacional para investigar su interacción. [19] Regresaron el 12 de septiembre de 2014. [20]
Productos
Los whiskies de Ardbeg son en su mayoría maltas muy turbadas. En comparación con otras maltas de Islay, Ardbeg no se centra en los sabores a mar y sal, sino más bien en aromas de especias, malta o tonos dulces como vainilla y chocolate. [ cita necesaria ] La gama principal de Ardbeg consta de Ardbeg TEN, Uigeadail y Corryvreckan. El RTE lleva el nombre de su antigüedad. Uigeadail lleva el nombre de Loch Uigeadail, un lago en las colinas a unos 4 km al norte de Ardbeg que es una fuente de agua para la destilería. La botella Corryvreckan toma su nombre de un famoso vórtice marino entre la isla de Jura y la isla de Scarba. [ cita necesaria ] En junio de 2024, la destilería lanzó una nueva edición de Corryvreckan de 2008. El embotellado especial fue creado en colaboración con el dibujante de cómics Tradd Moore y está limitado a 400 botellas. [21]
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Bibliografía
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Wilson, Neil (2000). Ardbeg: la joya de Islay . Glasgow: la participación de los ángeles. ISBN 978-1903238080.
enlaces externos
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