Los ácidos pulvínicos son pigmentos químicos naturales que se encuentran en algunos líquenes , [1] derivados biosintéticamente de los aminoácidos aromáticos fenilalanina y tirosina , a través de la dimerización y la escisión oxidativa del anillo de los ácidos arilpirúvicos , un proceso que también produce las pulvinonas relacionadas . [2] [ rango de páginas demasiado amplio ]
Se han encontrado pigmentos de ácido hidroxipulvínico (familia de pigmentos de tipo ácido pulvínico) en Boletus (p. ej., Boletus erythropus ), Boletinus , Chalciporus , Gyrodon , Leccinum , Pulveroboletus , Suillus (p. ej. , Suillus luteus , Suillus bovinus y Suillus grevillei ), Paxillus (p. ej., Paxillus involutus ), Serpula (p. ej. Serpula lacrymans ), Xerocomus (p. ej. Xerocomus chrysenteron ), Hygrophoropsis (p. ej. Hygrophoropsis aurantiaca ), Retiboletus (p. ej. Retiboletus nigerrimus ), Pulveroboletus (p. ej. Pulveroboletus auriflammeus ), y son generalmente característicos de Boletales. [3] [2] Además de la pulvinona, los derivados y pigmentos relacionados de esta familia incluyen ácido atromentico , ácido xerocómico , ácido isoxerocómico , ácido variegatico , variegatorrubina , xerocomorrubina , quinometida, bovinato de metilo, badión A, norbadión A, bisnorbadioquinona A, pisoquinona. , y esclerocitrina. [3] [2] Se han encontrado dímeros más complejos del dímero de ácido pulvínico (dímeros de dímeros) en los hongos Scleroderma citrinum y Chalciporus piperatus . [4]
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