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Ácido atroméntico

El ácido atromentico es un pigmento rojo anaranjado que se encuentra en los hongos del grupo Boletales . Es el precursor del ácido variegatico y del ácido xerocócico , y está precedido por la atromentina . Como ejemplo, se aísla de Serpula lacrymans . Es soluble en metanol. Las variantes incluyen el ácido homoatromentico. Este pigmento ha sido estudiado y dilucidado por Wolfgang Steglich y colegas durante décadas. [2] Cuando la atromentina se oxida con peróxido de hidrógeno, se produce un producto amarillo. Una solución de hidróxido de sodio también es amarilla, pero cuando se neutraliza con ácido, el ácido atromentico rojo cristaliza. [3] El hidróxido de potasio concentrado descompone el compuesto en ácido p-hidroxifenilacético y ácido oxálico . [3]

Referencias

  1. ^ "Ácido atromentico | Información sobre sustancias químicas | J-GLOBAL". jglobal.jst.go.jp .
  2. ^ Gill, M. y Steglich, W. (1987) Pigmentos de hongos (Macromycetes). Prog Chem Org Nat Prod 51: 1–317.
  3. ^ ab NIIR Board of Consultants and Engineers (2005). El libro completo sobre tintes y pigmentos naturales. ASIA PACIFIC BUSINESS PRESS Inc. ISBN 9788178330327.