Pithecellobium dulce , comúnmente conocido como tamarindo de Manila , espino de Madrás , árbol de la vaina de mono o camachile , [4] [5] es una especie de planta con flores de lafamilia de las leguminosas , Fabaceae , que es nativa de la costa del Pacífico y las tierras altas adyacentes de México , América Central y el norte de América del Sur . [3] También se le conoce a veces como vaina de mono , pero ese nombre también se usa para varias otras plantas, incluida Samanea saman . [6] Es una especie introducida y ampliamente naturalizada en el Caribe y Florida , así como en Filipinas y Guam a través de los galeones de Manila . También se ha introducido en Camboya , Tailandia y el sur de Asia , [7] [8] Se considera una especie invasora en Hawái .
Pithecellobium dulce es un árbol que alcanza una altura de unos 10 a 15 m (33 a 49 pies). Su tronco es espinoso y de hasta nueve metros de circunferencia (9,4 pies de espesor DBH) y sus hojas son bipinnadas . Cada pinna tiene un solo par de folíolos ovado-oblongos que miden unos 2 a 4 cm (0,79 a 1,57 pulgadas) de largo. Las flores son de color blanco verdoso, fragantes, sésiles y alcanzan unos 12 cm (4,7 pulgadas) de largo, aunque parecen más cortas debido a que se enrollan. Las flores producen una vaina , que se vuelve rosada cuando madura y se abre para exponer los arilos de las semillas; una pulpa comestible rosada o blanca. La pulpa contiene semillas negras brillantes que son circulares y planas. El polen es una póliada de muchos granos de polen cosidos entre sí.
La semilla se dispersa a través de las aves que se alimentan de la pulpa dulce. El árbol es resistente a la sequía y puede sobrevivir en tierras secas desde el nivel del mar hasta una altitud de 1.500 m (4.900 pies), lo que lo hace adecuado para el cultivo como árbol de calle.
Los nombres en inglés "tamarindo de Manila" y "espina de Madrás" son engañosos, ya que no está relacionado con el tamarindo ni es originario de Manila (aunque se introdujo temprano en Filipinas) o Madrás . Otros nombres en inglés incluyen blackbead, sweet Inga y monkeypod. [3]
Dependiendo de la región de aparición, Pithecellobium dulce recibe diferentes nombres. En su México natal , el árbol se conoce como huamuche , guamuche , huamúchil , guamúchil o cuamúchil , derivado de su nombre náhuatl cuauhmochitl . Las derivaciones náhuatl también se conservan en sus nombres en Filipinas , donde se introdujo por primera vez en Asia a través de los galeones de Manila . Se le conoce como kamachile en tagalo (de donde se deriva el nombre inglés "camachile"), kamunsil en hiligaynon y damortis o kamantiris en ilocano . [9]
En la región más amplia de América Latina , también se le llama pinzán o guamá americano ( Puerto Rico ). En Colombia se le conoce como chiminango y payandé . [10] También se le conoce como ʻopiuma en ( hawaiano ). [9]
En el sur de Asia y el resto del sudeste asiático, se le conoce con muchos nombres, la mayoría de los cuales se traducen literalmente como "tamarindo extranjero". Estos incluyen: makham thet en tailandés ; plaeh umpel tek en jemer ; kona puliyangai en la región de Kongu y kodukkappuli en otras regiones de Tamil Nadu ; sīma cintakāya o sīma tummakāya en telugu ; dora hunase o sīme hunase en kannada ; bakhai ambli o goras amali, katra en gujarati ; vilayati cinc o cinc bilai o queso bilai en marathi ; jalebi de la selva en hindi ; [11] sīma kaiyan en Odia ; achi gidamiri en sindhi ; y jilapi en bengalí . En Pakistán, también se le conoce como “jalebi de la jungla”, por el parecido de sus frutos con el jalebi .
Las vainas de las semillas contienen una pulpa agridulce que se come cruda en México, Filipinas, [12] Pakistán, Qatar e India [13] como acompañamiento de diversos platos de carne y se utiliza como base para bebidas con azúcar y agua ('agua de guamúchil').
Se dice que las semillas se consumen (¿localmente?) en el 'Manual revisado de la flora de Ceilán' (1980), editado por MD Dassanayake (esta información no está en la 'Flora de Ceilán' original de 1894). [7] [13]
Desde la década de 1980, se han realizado numerosos estudios para investigar la composición y los posibles usos de las semillas; se ha demostrado que se pueden procesar para extraer un aceite verdoso que, cuando se refina y se analiza, contiene ácidos grasos potencialmente comestibles (la composición precisa varía según el estudio, pero todos coinciden en que el ácido oleico y el ácido palmítico son comunes, lo que es de esperar). [13] [14] Los aceites representan entre el 10 [13] y el 17 % [14] del peso de las semillas. Las semillas también contienen entre el 30 [13] y el 37,5 [14] y el 67,11 % [8] de proteínas, que los investigadores sugieren que podrían utilizarse en el futuro como alimento para animales. [8] [13]
La corteza se utiliza como astringente [15] para la disentería en la India. [ cita requerida ]
Se dice que se ha utilizado como antipirético en la India (información originalmente de 1933), [13] [ cita requerida ] utilizado para la inflamación de los ojos, [ cita requerida ] aunque una anécdota de Sri Lanka afirma que la corteza contiene una sustancia que causa infecciones oculares e hinchazón de los párpados. [13]
Los pueblos huastecos del norte de Veracruz y San Luis Potosí en México utilizaban diferentes partes del árbol para tratar afecciones de las encías, dolor de muelas y cáncer. [13] [15] [16]
Se dice que las hojas se utilizan en cataplasma con alcohol para tratar la bilis, [15] así como para prevenir abortos/ abortos espontáneos , [15] aunque también se dice que las hojas se utilizan para provocar abortos. [8] [ cita médica necesaria ]
Se dice que la pulpa de los frutos es astringente y hemostática , y se utiliza para la hemoptisis . [15] [ cita médica necesaria ]
La semilla molida se utiliza a veces tradicionalmente para limpiar úlceras . [15]
Se dice que se utilizan partes no especificadas de la planta; el extracto también se utiliza contra hemorragias , diarrea crónica y tuberculosis . [15] [ cita médica necesaria ]
Pithecellobium dulce es una planta hospedante de las orugas del nawab común ( Polyura athamas ), la hierba amarilla de tres manchas ( Eurema blanda ), el babul azul brillante ( Azanus ubaldus ) y varias polillas. [17]
Pithecellobium dulce se conoce bajo numerosos sinónimos menores : [18]
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