Pauls es una marca australiana de una gama de productos lácteos . La historia de Pauls se remonta a 1923. [1] La empresa ha sido conocida bajo varios nombres, incluidos Queensland United Foods Ltd (QUF), Pauls Ice Cream & Milk Ltd y Pauls Limited. En 1998, Pauls Limited fue comprada por la empresa italiana Parmalat y cambió oficialmente su nombre en 2003 a Parmalat Australia Ltd. La empresa actualmente tiene su sede en South Brisbane . Hoy, Pauls es una marca australiana bajo el paraguas de Parmalat ; una subsidiaria de la empresa multinacional francesa Lactalis . [2] [3]
Historia
Orígenes
La empresa fue registrada como Pauls Polar Perfections Pty Limited el 13 de junio de 1933 con un capital pagado de £900 por Edward Stokes, quien todavía estaba involucrado en 1951 como director general de la empresa operativa Pauls Ice Cream and Milk Ltd. [4] El nombre ha sido escrito como Pauls, Paul's y Pauls'.
En 1937, las instalaciones de Paul's Polar Perfections Pty Ltd en North Rockhampton sufrieron daños importantes debido a un incendio. [6]
Pauls Polar Perfections Limited pasó de ser una empresa privada a una empresa que cotiza en bolsa . [7] Con su almacenamiento en frío, la empresa también adoptó la fabricación de jarabe de frutas y requirió nuevos equipos. Los directores de la empresa son Messieurs G. Andrew (vendedor mayorista de leche), TW Biggs (abogado), WA Jolly MHR (contador) y E. Stokes (gerente).
De conformidad con las normas de la Junta de Leche de Brisbane, la leche de los proveedores se sometía a análisis químicos y a pruebas de detección de bacterias. Pauls Ice Cream and Milk Ltd estaba ahora registrada como vendedora mayorista de leche. [8]
La Ley de Suministro de Leche entró en vigor a finales de 1939. [9]
Década de 1940
La empresa, que aún era joven, escribió en 1946 sobre sus orígenes: Pauls Ice Cream & Milk Ltd.: una historia . [10]
Muchas empresas se beneficiaron de los contratos de transporte con Pauls, incluida Cobb & Co. Redman Transport de Bill Bolton a través de Darling Downs . [11]
Pauls Milk and Ice Cream Ltd planeó una construcción y ampliación de la planta por 150.000 libras para crear leche en polvo . [12] Esto significaba que los proveedores de leche no necesitaban vender el exceso de suministros a las fábricas de mantequilla. Sin embargo, en el período de posguerra , el suministro de acero se consideró un problema que podría retrasar la construcción.
A finales de la década de 1940 y durante la de 1950, la leche Pauls se entregó en una botella de vidrio con una forma cuadrada característica y un tapón de metal de color dorado, [13] que apareció por primera vez en julio de 1948.
Un trabajo en la empresa incluía jubilación del personal y servicios sociales. [14] Los empleados estaban empleados bajo el Premio de Fabricación de Hielo, Fabricación de Helados y Almacenamiento en Frío, División Sur (Distrito Este), donde el sindicato buscaba cambiar la temperatura de una sala de congelación a 1 °C (32 °F), y los trabajadores no comenzarían antes de las 6:00 am. [15]
Década de 1950
En 1953, Pauls Milk Ltd comenzó a construir dos plantas de procesamiento de leche en polvo en South Brisbane , Brisbane. [16] Sus beneficios incluían asistencia a aquellas personas con dietas bajas en grasas, asistencia a personas en áreas remotas que no podían acceder a leche fresca, versatilidad para cocinar y otra opción cuando se producía escasez de leche entera. [17]
Existían varios depósitos de Pauls alrededor de Brisbane, incluidos los suburbios de Rocklea y Coorparoo . [18]
En esa época, había otras empresas lecheras en Brisbane, entre ellas United Milk Vendors Pty Ltd [19] y United Vendors' Milk Distributors. [20]
Pauls fue desde alrededor de 1956 [21] el principal proveedor de productos lácteos de Darwin , donde durante muchos años tuvieron una planta dosificadora para producir leche reconstituida, combinada con algo de leche fresca de origen local, para abastecer al " Top End ".
Década de 2020
En enero de 2020, la empresa ganó una licitación de Queensland Health para abastecer al Hospital y Servicio de Salud Metro North con leche, yogur y otros productos. [22] Una pequeña protesta pública indicó que Maleny Dairy debería haber sido favorecida bajo la política de compras gubernamentales de compras locales "Buy Queensland", ya que Pauls era parte de la empresa Lactalis con sede en Francia. [23] [24]
A lo largo de su historia, la línea de productos de Pauls ha evolucionado. En un tiempo también producía helados , pero en la actualidad se concentra en líneas lácteas como leche y crema , natillas , yogur y una línea de bebidas a base de leche y jugos.
Premios
Queensland United Foods (QUF) fue incluida en el Salón de la Fama de Líderes Empresariales de Queensland en 2013, en reconocimiento a su éxito como empresa pública de Queensland que cotiza en bolsa y su destacada contribución a la industria láctea nacional a través de innovaciones en tecnología de producción, productos y marketing. [25] [26]
Galería
Botella de leche de un cuarto de galón de Pauls Darwin
Base para botella de leche de un cuarto de galón de Pauls Darwin
El antiguo logotipo de Paul visto durante la década de 1980
También hay imágenes del interior de la fábrica en funcionamiento en South Brisbane en la década de 2010 disponibles en la colección '31361 Dean Saffron Paul's milk factory photographies' de la Biblioteca Estatal de Queensland . [27]
Referencias
^ "Parmalat utiliza los palets de pino de Loscam". Ferret.com.au . Archivado desde el original el 6 de agosto de 2018. Consultado el 6 de agosto de 2018 .
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^ "QUF". Salón de la Fama de los Líderes Empresariales de Queensland . Archivado desde el original el 9 de marzo de 2017. Consultado el 7 de agosto de 2017 .
^ SCHEU, Anne (25 de septiembre de 2018). «Digitised @ SLQ – Paul's dairy factory photo collection» (Digitizado en SLQ: colección de fotografías de la fábrica de productos lácteos de Paul). Biblioteca John Oxley . El estado de Queensland (Biblioteca estatal de Queensland). Archivado desde el original el 29 de febrero de 2020. Consultado el 29 de febrero de 2020 .
