Parmalat es una compañía de lácteos y alimentación italiana, que desde 2011 es una subsidiaria del grupo multinacional francés Lactalis, el cual ejerce desde 2019 un control más completo.
Alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche UHT.
[1] Parmalat es una compañía con presencia en todo el mundo, con importante actividad en América, Australia, Europa y Sudáfrica.
Cuatro décadas después la compañía ha crecido hasta convertirse en una empresa multinacional que produce leche, bebidas varias, panadería, y otros productos lácteos.
Esta lista muestra las expansiones que ha tenido la compañía: En 1997, Parmalat se expandió a los mercados financieros, financiando varias adquisiciones internacionales, especialmente en el hemisferio occidental, con deuda.
Según una entrevista que más tarde le dio a la revista Time, Ferraris se sorprendió al descubrir que, aunque ahora es director financiero, todavía no tenía acceso a algunos de los libros corporativos, que estaban siendo manejados por el director de contabilidad Luciano Del Soldato.
[3] El primer ministro Silvio Berlusconi modificó las leyes de quiebras por decreto para permitir que una empresa busque protección acelerada de los acreedores, al otorgar poderes extraordinarios a un administrador designado por el gobierno ( commissario ).
Entre las prácticas contables cuestionables utilizadas por Parmalat estaban venderse a sí mismo notas vinculadas al crédito, de hecho apostando por su propia solvencia crediticia para conjurar un activo de la nada.
Tanzi fue condenado a 10 años de prisión por fraude relacionado con el colapso del grupo lácteo.
[9] Lactalis trasladó todas las actividades estratégicas a Francia y gradualmente cerró las operaciones en Italia.