Nando's ( / ˈ n æ n d oʊ z / ; Afrikaans: [ˈnandœs] ) es una cadena multinacional sudafricana de comida rápida informal [1] que se especializa en pollo peri-peri asado a la parrilla al estilo portugués . [a] Fundada en Johannesburgo en 1987, Nando's opera más de 1200 establecimientos [1] en 30 países. Su logotipo representa al Gallo de Barcelos , uno de los símbolos más comunes de Portugal. [2] La empresa fue propiedad total de Dick Enthoven hasta su muerte en 2022, y ahora es propiedad de la familia.
El restaurante fue fundado en 1987 en Rosettenville , Johannesburgo, por el portugués Fernando Duarte y el sudafricano Robert Brozin . [3] Tras visitar un restaurante portugués-mozambiqueño [4] llamado Chickenland y probar el pollo con peri peri, compraron el restaurante por unos 80.000 rands (equivalentes a unas 25.000 libras esterlinas en aquel momento). [5] Cambiaron el nombre del restaurante a Nando's en honor al primogénito de Fernando. En 1989, el restaurante tenía tres locales en Johannesburgo y uno en Portugal. [6] [5] Capricorn Ventures International adquirió la cadena en 1992. [7]
En 2010, la revista Advertising Age nombró a Nando's una de las 30 marcas de marketing más importantes del mundo junto con Tata Nano , MTN y Natura . [8] Durante el mismo año, el éxito de Nando's en el Reino Unido llevó a The Guardian a escribir que Nando's era una marca de restaurantes moderna que había "cambiado la cara de la comida rápida británica". [9] La tienda número 1000 de Nando's en todo el mundo abrió en 2012. [10] A partir de julio de 2014, el grupo de restaurantes Nando's era en última instancia propiedad del empresario sudafricano Dick Enthoven y su familia, a través de la empresa Yellowwoods con sede en Luxemburgo. [11] El hijo de Enthoven , Robby Enthoven , quien se hizo cargo de la gestión de los restaurantes en 1993, fue responsable de expandir la cadena Nando's en el Reino Unido. [12]
En 2018, el sitio web de contratación estadounidense Indeed nombró a Nando's como el sexto mejor empleador del sector privado del Reino Unido [13] basándose en millones de calificaciones y reseñas de empleados. [14]
Nando's tiene sucursales en cinco continentes alrededor del mundo. [6]
Fernando Duarte y su amigo Robert Brozin, los fundadores del primer Nando's, compraron un restaurante que antes se llamaba "Chickenland" y lo rebautizaron como Nando's. Lo abrieron en 1987. [5] [15] [16] En 2018, había 340 restaurantes Nando's en todo el mercado local de Sudáfrica. [17]
Nando's opera en Botswana desde 1993. [18] Hay 19 restaurantes en Botswana; 10 en Gaborone , 2 en Francistown y Palapye , y 1 en cada uno de Jwaneng , Maun , Mahalapye , Kasane y Letlhakane .
Hay 4 puntos de venta en Eswatini ; en Mbabane , Matsapha, Ezulwini y Manzini (2022). [19]
En agosto de 2021 [actualizar], hay 4 establecimientos de restaurantes Nando's en Mauricio ; en Curepipe , Grand-Baie , Moka y Vacoas-Phoenix . [20] [21] [22] [23]
Nando's comenzó a operar en Zambia en 2002. En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 9 restaurantes en Zambia; 7 en Lusaka y 1 en Ndola y Kitwe . [24]
Nando's opera en Zimbabue desde 1995. [25] [26] En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 14 restaurantes en Zimbabue; 9 en Harare y 1 en Bulawayo , Mutare , Gweru , Kwekwe y Victoria Falls .
En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 5 restaurantes en Baréin; 2 en Manama y 1 en Amwaj Islands , Isa Town y Saar . [27]
Nando's se estableció en la India en 2010. [28] En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 12 restaurantes en todos los estados y territorios de la unión de la India ; 4 en Nueva Delhi , 3 en Bangalore , 2 en Gurgaon y 1 en Noida , Chandigarh y Dwarka (Delhi) . [29]
Nando's se estableció en Malasia en 1998. [30] La cadena es muy popular en el país y Malasia es el tercer mercado más grande de Nando's después del Reino Unido y Australia. Nando's es bien conocido por su publicidad eficaz que celebra o satiriza problemas locales contemporáneos. [31] En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 73 restaurantes que operan en todos los estados y territorios federales de Malasia (con la excepción de Perlis y Labuan); 27 en Selangor , 19 en Kuala Lumpur , 2 en Putrajaya , 5 en Penang , 4 en Johor , 3 en Malacca , 3 en Perak , 3 en Sarawak , 2 en Negeri Sembilan y 1 en Kedah , Kelantan , Pahang , Terengganu y Sabah . [32] [33]
Nando's está establecido en Pakistán desde 2001. [34] En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 12 restaurantes en todo Pakistán; 5 en Karachi , 4 en Lahore y 1 en Islamabad , Faisalabad y Rawalpindi . [35]
En Qatar, Nando's está establecido desde 2001, con el primer restaurante ubicado en Salwa Road. [36] A octubre de 2022 [actualizar], Nando's tiene 8 sucursales en Qatar, 7 de las cuales están ubicadas en Doha mientras que 1 está en Al Wakrah . [37]
En Arabia Saudita, Nando's abrió su primer restaurante dentro del país el 12 de diciembre de 2016 en Riad , y abrió su primera sucursal en Jeddah el 8 de diciembre de 2018. En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 9 sucursales en Arabia Saudita; 3 en Riad, 3 en Jeddah; y 1 en Dhahran , Dammam y Khobar . [38]
En Singapur, Nando's abrió su primer restaurante el 9 de mayo de 2010; [39] y en agosto de 2021 [actualizar]hay 6 establecimientos en toda la ciudad de Singapur. [40]
Nando's abrió su primer restaurante en los Emiratos Árabes Unidos en Dubái (a lo largo de Sheikh Zayed Road) en 2002 y abrió su primera sucursal en Abu Dabi en 2014. [41] [42] En agosto de 2021 [actualizar], Nando's tiene 19 sucursales en los Emiratos Árabes Unidos; 13 en Dubái, 3 en Abu Dabi y 1 en Sharjah , Al Ain y Ras Al Khaimah . [43]
Nando's se estableció por primera vez en Irlanda en 2008. La empresa abrió su restaurante insignia en St Andrew Street, en el centro de la ciudad de Dublín , en noviembre de 2011, empleando a sesenta miembros del personal para administrar un espacio de 3800 pies cuadrados (350 m 2 ) distribuidos en dos plantas. [44] [45] A agosto de 2021 [actualizar], se han expandido a un total de 13 puntos de venta en Irlanda, con 9 en Dublín, 2 en Cork , 1 en Newbridge y 1 en Limerick. [46]
Nando's abrió sus primeros restaurantes en el Reino Unido en 1992, en los suburbios de Ealing y Earls Court , al oeste de Londres , centrándose inicialmente en comida para llevar. [5] La filial británica, propiedad de la familia Enthoven a través de una empresa de capital privado, tuvo problemas hasta que el presidente Dick Enthoven puso a su hijo Robert al mando. El enfoque pasó entonces de la comida para llevar a un modelo de servicio mixto (pedidos en mostrador y servicio de mesa). [5] Esta decisión se tomó después de que Nando's se asociara con Harrison, una agencia de diseño y marca. También aconsejaron a Nando's que diseñara cada restaurante individualmente para que no hubiera dos restaurantes iguales, una marca característica de la cadena. Nando's se expandió en el Reino Unido en 1993. La empresa ahora [ ¿cuándo? ] emplea a unas 8.000 personas en el Reino Unido y en 2013 tenía más de 280 sucursales, de las cuales unas sesenta servían comida de conformidad con las leyes dietéticas islámicas . [5]
En 2010, Nando's UK ganó el premio al mejor lugar de trabajo del Sunday Times en la categoría de gran empresa. [ 47 ] Sus salsas y adobos también se vendían en supermercados del Reino Unido. [47]
Nando's afirma tener la colección más grande de arte sudafricano en el Reino Unido, con más de 5.000 obras expuestas en restaurantes; la empresa encarga obras de arte originales. [47] [48]
En marzo de 2020, todos los restaurantes de Nando's en el Reino Unido cerraron temporalmente debido a las normas de confinamiento a nivel nacional introducidas por el gobierno para limitar la propagación del COVID-19 . A fines de abril de 2020, Nando's reabrió algunas ubicaciones seleccionadas para servicios de entrega y recolección, y muchas más ubicaciones abrieron durante mayo. [49] [50] A principios de julio de 2020, la cadena de restaurantes comenzó a reabrir algunos de sus establecimientos para el servicio de comida en el lugar. [51]
En agosto de 2021, Nando's UK se vio obligado a cerrar temporalmente 45 de sus 450 restaurantes debido a la escasez de pollo. Un portavoz de Nando's dijo: "La industria alimentaria del Reino Unido ha experimentado interrupciones en su cadena de suministro en las últimas semanas debido a la escasez de personal y los aislamientos por Covid, y varios de nuestros restaurantes se han visto afectados". [52]
El Reino Unido es el mercado más grande de Nando. [53]
Nando's opera en Canadá desde 1994. En agosto de 2021 [actualizar], hay 32 sucursales en Canadá, 4 en Alberta , 17 en Columbia Británica y 11 en Ontario . [54] [55]
Nando's abrió su primer restaurante en los Estados Unidos en Washington, DC en 2008. [56] [57] Después de abrir más puntos de venta en el área metropolitana de Washington , se expandió al área metropolitana de Chicago , abriendo su primer punto de venta el 20 de mayo de 2015 dentro del área metropolitana. [58] A partir de julio de 2023 [actualizar], hay 45 puntos de venta de restaurantes en los EE. UU. (solo presentes en las áreas metropolitanas de DC, Baltimore, Chicago, Atlanta, Houston y Dallas): 12 en Illinois , 6 en Washington, DC, 13 en Maryland , 10 en Virginia , 2 en Georgia y 4 en Texas . [59]
Nando's ha estado en funcionamiento continuo en Australia desde 1990, cuando abrió el primer restaurante en Tuart Hill en Australia Occidental. En agosto de 2021 [actualizar], había 155 restaurantes en Australia; 63 en Victoria , 36 en Australia Occidental , 30 en Queensland , 16 en Nueva Gales del Sur , cuatro en Australia del Sur , dos en el Territorio del Norte , dos en Tasmania y uno en el Territorio de la Capital Australiana . [60] Por ciudad, hay 59 en Melbourne , 34 en Perth , 20 en Brisbane , 15 en Sídney , cuatro en Adelaida y Gold Coast , tres en Ipswich , dos en Hobart y Darwin y uno en Ballarat , Bunbury , Canberra , Geelong , Kalgoorlie , Newcastle , Rockhampton , Shepparton , Sunshine Coast , Townsville y Traralgon .
Se han producido varias batallas públicas entre la empresa matriz y sus franquiciados australianos. [61] [62] [63]
Nando's abrió su primer establecimiento en Nueva Zelanda, en Glenfield en 2000. En agosto de 2021 [actualizar], hay 20 establecimientos Nando's en toda Nueva Zelanda, ubicados en las regiones de Auckland , Bay of Plenty , Christchurch , Hamilton , Wellington y Dunedin . [64]
En 2002, Nando's lanzó una campaña publicitaria en Australia basada en una controversia política sobre la detención obligatoria de refugiados . Los detenidos habían estado llevando a cabo una campaña de huelga de hambre, llegando incluso a coserse los labios. Los anuncios de Nando's proclamaban que los huelguistas "decidieron descoserse los labios después de escuchar la noticia de que con cada combo de un cuarto de pollo de Nando's, Nando's regalaba un cuarto de pollo extra gratis". Sphere Advertising de Melbourne dijo que el anuncio estaba diseñado para generar controversia, diciendo que sabían que "hay una sección de nuestra audiencia que se sentirá incómoda... pero queremos provocar una respuesta". [65]
Durante las elecciones nacionales sudafricanas de 2009, Nando's hizo un anuncio satirizando al entonces presidente de la Liga de Jóvenes del Congreso Nacional Africano, Julius Malema, utilizando un títere que se le parecía. Los abogados de Malema demandaron a Nando's y el anuncio original fue eliminado. Sin embargo, se publicó una versión alterada, con la cara del títere pixelada y la voz alterada. El títere utilizado en el anuncio se vendió más tarde en una subasta por 100.000 rands, que se donaron a una organización benéfica educativa. [66]
En 2011, Nando's lanzó un anuncio de "Los últimos dictadores" en Sudáfrica. [67] El comercial de 60 segundos muestra a un triste Robert Mugabe cenando solo en Navidad en una gran mansión mientras recuerda "tiempos más felices" con dictadores anteriores, como jugar a la mancha de agua con Muammar Gaddafi , cantar karaoke con Mao Zedong , hacer ángeles de nieve en la arena con Saddam Hussein , empujar a PW Botha en un columpio y montar un tanque de crucero Covenanter con Idi Amin de una manera similar a Leonardo DiCaprio y Kate Winslet abrazándose en la película Titanic , mientras se reproduce la música de " Those Were the Days ". [68]
Musekiwa Kumbula, propietario de la franquicia Nando's en Zimbabwe, dijo que su grupo "considera firmemente que el anuncio es insensible y de mal gusto". El anuncio también ofendió a Chipangano, una milicia juvenil zimbabuense leal a Mugabe, que luego exigió una disculpa de Nando's, amenazó con boicotear la cadena con sede en Sudáfrica y exigió que se retirara el anuncio o el restaurante se enfrentaría a represalias. [69] Nando's Sudáfrica posteriormente retiró el anuncio citando amenazas a su personal en Zimbabwe por parte de un grupo de jóvenes. [70]
En julio de 2014, tanto el periódico británico The Guardian como la publicación estadounidense sin ánimo de lucro ICIJ recibieron documentos que revelaban los detalles de los clientes offshore pasados y presentes de los gestores de patrimonio Kleinwort Benson , incluido el grupo de restaurantes Nando's. The Guardian publicó su opinión de que, mediante el uso de empresas en Malta, Guernsey y los Países Bajos, Enthoven reduce legalmente la factura del impuesto de sociedades del grupo en el Reino Unido "hasta en un tercio". Según el periódico británico, las ganancias de Enthoven acaban acumulándose en el "Taro III Trust", gestionado por Kleinwort Benson, que tiene su sede en Jersey y contiene al menos 750 millones de libras esterlinas. [12]
Aunque ningún miembro de la familia Enthoven accedió a hablar con The Guardian , un representante de la empresa explicó que las leyes fiscales del Reino Unido no son aplicables a Enthoven, ya que "no reside en los EE. UU. ni en el Reino Unido". El portavoz también afirmó que, en el Reino Unido, Nando's pagó un impuesto de sociedades de 12,6 millones de libras esterlinas sobre una ganancia de 58,2 millones de libras esterlinas para el año que finalizó en febrero de 2013. [12] En su estrategia fiscal para 2023, la empresa afirma que "la política de Nando's es mantener sus asuntos fiscales de forma responsable y transparente. Nando's no realiza transacciones simplemente para asegurar ventajas fiscales". [71]
Medios relacionados con Nando's en Wikimedia Commons