John Smith's Brewery en Tadcaster , North Yorkshire , Inglaterra, produce cervezas entre las que se incluye John Smith's, la amarga más vendida en el Reino Unido desde mediados de los años 1990.
La mayoría de las ventas de John Smith son del producto extra suave nitrogenado , aunque hay una variante acondicionada en barrica disponible a nivel nacional. Una variante más potente llamada Magnet también está disponible en el noreste de Inglaterra. Cask and Magnet de John Smith son producidos bajo licencia por Cameron's en Hartlepool .
John Smith adquirió la cervecería Backhouse & Hartley en 1852. Tras una serie de adquisiciones en el período posterior a la Segunda Guerra Mundial , la empresa se convirtió en una de las cervecerías regionales más grandes del país, con más de 1.800 instalaciones autorizadas. Courage se hizo cargo de la empresa en 1970 y amplió la distribución de los productos de la cervecería al sur de Inglaterra. Courage fue adquirida por Scottish & Newcastle en 1995 y Heineken compró las operaciones en 2008.
John Smith's Extra Smooth y Original se producen en la cervecería Tadcaster, así como una gama de productos Heineken, incluidos Amstel y Kronenbourg 1664 . Con una capacidad de 38 millones de litros, la cervecería es una de las más grandes del país.
John Smith se hizo conocido por una serie de campañas publicitarias televisivas de gran éxito con el tema "No Nonsense", que presentaban al severo personaje de Yorkshire "Arkwright" durante las décadas de 1970 y 1980 (que se muestra sólo en el sur de Inglaterra ), seguido por los comediantes Jack Dee. durante la década de 1990 y Peter Kay desde 2002. La marca también está asociada con las carreras de caballos : fue el patrocinador principal del Grand National entre 2005 y 2013, el Northumberland Plate de 2003 a 2016 y patrocina la John Smith's Cup desde 1960. .
Stephen Hartley comenzó a elaborar cerveza en Tadcaster en 1758. [1] Jane Hartley hipotecó la cervecería a David Backhouse y John Hartley en 1845. [1] Samuel Smith de Leeds hizo arreglos para que su hijo John ingresara al negocio en 1847. [1] Jane Hartley murió en 1852 y John Smith adquirió el negocio y contrató a su hermano William para que lo ayudara. [1] El momento resultó fortuito; Las cervezas pálidas estaban desplazando a la porter como la cerveza preferida, y el agua dura de Tadcaster demostró ser muy adecuada para elaborar el nuevo estilo. [5] La prosperidad de las décadas de 1850 y 1860, junto con la llegada de los ferrocarriles, generó mayores oportunidades para los cerveceros, y John Smith empleó a ocho hombres en su empresa cervecera y malteadora en 1861. [6]
Las operaciones adquirieron importancia durante el último cuarto del siglo XIX. [7] Smith murió en 1879, dejando un patrimonio valorado en menos de £45.000 (alrededor de £4,1 millones en 2016 ajustado a la inflación), y sus activos fueron heredados conjuntamente por sus dos hermanos, William y Samuel Smith , un curtidor. [6] [8] William compró la parte de Samuel de los bienes personales de su hermano y construyó una cervecería moderna en 1883-4 a un costo de £ 130.000 (£ 9,7 millones en 2013). [6] En ese momento, la empresa empleaba a más de 100 personas. [9] William Smith murió en 1886 y la empresa fue heredada en sociedad por sus dos sobrinos, Henry Herbert Riley (1863 - 1911) y Frank Riley, en adelante conocido como Riley-Smith según los términos de su testamento. [10]
La empresa se expandió a lo largo de la década de 1880 creando una red de agencias, estableciendo dieciséis oficinas en asentamientos cercanos y ofreciendo descuentos de libre comercio en su cerveza del 20 por ciento o más. [6] La cervecería tenía una producción anual de 150.000 barriles en 1889. [11] En 1889, se nombró al primer cervecero jefe científicamente capacitado de la compañía, Percy Clinch, hijo de Charles Clinch de Eagle Brewery en Witney . [12] En 1892, la sociedad se convirtió en una sociedad limitada llamada John Smith's Tadcaster Brewery Company Limited, con Henry Herbert Riley-Smith como presidente . [13] En 1899, la empresa adquirió Simpson & Co de Market Weighton , con 51 pubs, y convirtió la cervecería en una maltería . [14] [15]
A principios de siglo, la cervecería era considerada una de las mejor administradas de Gran Bretaña, "un sinónimo de gestión de primera clase". [6] En 1907, se adquirió John Marples de Sheffield , el distribuidor de vinos y licores. [16] La empresa comenzó a embotellar su propia cerveza en Tadcaster a partir de 1907. [17] En 1912, la empresa poseía más de 250 caballos, 41 de los cuales entraron en servicio durante la Primera Guerra Mundial. [18] La cerveza carbonatada artificialmente se embotelló por primera vez en 1923. [19] Los carros de caballos emparejados se eliminaron gradualmente en 1929. [18] Durante las Guerras Mundiales y durante algún tiempo después, el Gobierno aumentó los impuestos sobre la cerveza y obligó a los cerveceros a reducirlos. su fuerza cervecera. [20] Durante este período, se tuvieron que utilizar sustitutos de la cebada malteada para la elaboración de cerveza, incluida la cebada en copos , la avena y el centeno . [20]
El último de los caballos de tiro de la compañía se retiró en 1947. [18] Los caballos habían entregado cerveza a todas las áreas que rodean la cervecería, incluso hasta Pateley Bridge . [18] A partir de 1948, la empresa exportó cerveza a Bélgica, donde fue embotellada y distribuida por la cervecería Tilkens. [21] En 1950 hubo una huelga general en Bélgica, y John Smith contrató dos aviones bombarderos pesados Handley Page Halifax para transportar cargas de 7 toneladas dos veces al día de sus cervezas al país con el fin de garantizar el suministro. [22] En 1953, la empresa se convirtió en una empresa pública , con activos fijos de alrededor de £ 5 millones, 1.000 locales autorizados y alrededor de 1.100 empleados. [23] En 1958, Whitworth, Son & Nephew de Wath-upon-Dearne fue adquirida con 165 casas autorizadas y la cervecería se cerró inmediatamente. [24] En 1959, la empresa comenzó a embotellar cerveza Alken importada en Tadcaster, en respuesta a la creciente demanda de los clientes. [25] En 1961 la empresa también comenzó a embotellar cerveza cerveza Carlsberg . [26] En 1960, la empresa tenía una propiedad de 909 tabernas. [27]
En 1961, John Smith's adquirió Barnsley Brewery Company, agregando 250 propiedades con licencia a su creciente patrimonio. [13] La compañía adquirió Warwicks & Richardsons de Newark-on-Trent , con 474 pubs, en 1962. [28] Si bien se llevó a cabo cierta racionalización del producto, se mantuvieron líneas populares como la Milk Maid Stout de Warwicks. [29] John Smith's cerró todas las cervecerías que adquirió, aparte de Barnsley, donde invirtió en la cervecería, y agregó la producción de cervezas John Smith al sitio, además de aumentar la distribución de Barnsley Bitter. [30] [31] Como resultado de las adquisiciones, en 1967 John Smith's era la tercera cervecería regional más grande del país después de Courage y Scottish & Newcastle , con activos fijos de £30 millones. [32] [33] Las adquisiciones diluyeron la participación de la familia Riley-Smith en la empresa a alrededor del 10 por ciento. [34]
En octubre de 1970, Courage compró John Smith's en una adquisición amistosa que valoró la empresa en 40 millones de libras esterlinas (equivalente a 658 millones de libras esterlinas en 2021). [35] [13] En ese momento, John Smith poseía alrededor de 1.800 locales autorizados en todo el norte de Inglaterra y tan al sur como Lincolnshire, Nottinghamshire y partes de Cambridgeshire y Shropshire. [13] La empresa fusionada tenía activos por valor de 137 millones de libras esterlinas. [36] Combinando la fuerza de Courage en el sur de Inglaterra y la de John Smith en el norte, se creó una empresa cervecera nacional. [37] Magnet Pale Ale embotellada de John Smith fue seleccionada para su distribución a nivel nacional en todo el grupo, y la adquisición facilitó la distribución más amplia de las marcas Courage como Tavern Keg. [36]
La cervecería Tadcaster fue remodelada y ampliada sustancialmente a lo largo de 1974. [38] Courage cerró la cervecería Barnsley en 1976 con la pérdida de 200 puestos de trabajo. [39] Barnsley Bitter fue reemplazado por el amargo de John Smith. [39] Courage argumentó que la modernización del sitio de Barnsley habría requerido una inversión "masiva". [40] Se informó en The Times que los propietarios se mostraron en general indiferentes al cambio, ya que los perfiles de sabor del amargo de John Smith y del amargo de Barnsley eran similares. [40]
Después de una exitosa prueba de comercialización a partir de 1974, Bitter de John Smith se distribuyó en el sur de Inglaterra a partir de 1979, acompañada de un amplio presupuesto de marketing. [41] [42] Como la investigación de Courage indicó que los bebedores del sur consideraban que la Yorkshire amarga era superior, la cerveza se vendió allí con el nombre de John Smith's Yorkshire Bitter. [43] Las ventas de la cerveza se duplicaron en 1981 debido al aumento de los puntos de libre comercio en el Sur que abastecían la cerveza. [44] En 1982 era la marca Courage más vendida y el amargo enlatado más vendido en el Reino Unido. [43] [45]
En 1982, las marcas de John Smith incluían Yorkshire Bitter, Magnet Pale Ale, Export Pale, Sweet Stout, Double Brown y Magnet Old. [46] En diciembre de 1983, se reintrodujo John Smith's Cask (3,8% ABV ), siete años después de su eliminación gradual. [47] En junio de 1985, John Smith's producía 1,7 millones de hectolitros (1,0 millón de barriles imperiales) de cerveza al año. [48] En noviembre de ese año, se abrió una nueva sala de cocción, a un costo de £ 5 millones. [49] La producción de cerveza Foster's comenzó en 1987. [50]
En 1993, se lanzó Extra Smooth de John Smith en latas. [51] Se introdujo en barriles en febrero de 1995 y se distribuyó a 10.000 pubs y locales. [52] Es una versión nitrogenada de la cerveza pasteurizada, que pasó a llamarse John Smith's Original para diferenciar los dos productos.
En 2005, Scottish & Newcastle afirmó que John Smith's estaba disponible en 40.000 puntos de venta en todo el Reino Unido. [53] En 2007, Scottish & Newcastle trasladó la producción de John Smith's Cask de Tadcaster a Burtonwood , cerca de Warrington, y la producción de John Smith's Magnet a Camerons Brewery de Hartlepool . En 2008 se lanzaron tres cervezas de edición limitada para celebrar el 250 aniversario de la cervecería. [54] [55] En 2010, Heineken interrumpió la producción de John Smith's Magnet acondicionado en barricas, aunque sigue disponible en barriles. [56] En 2011, la producción de Cask de John Smith se había trasladado a Cameron's. En 2012, John Smith's es la sexta marca de cerveza más vendida en el Reino Unido y la amarga más vendida en el mundo. [3] Desde febrero de 2013, Extra Smooth y Original de John Smith se redujeron del 3,8 al 3,6% ABV. [57] Según Heineken, la decisión se tomó para alinear el producto con la fuerza de sus principales competidores, como Tetley, Boddingtons y Worthington. [57]
La cervecería elabora 3,8 millones de hectolitros al año (1,3 millones de los cuales son cerveza de John Smith) y empleaba a unas 300 personas en 2008. [58] Tiene dos líneas de barriles, dos líneas de botellas y una línea de enlatado. [59] Actualmente elabora y envasa las marcas de cerveza John Smith's Original, John Smith's Extra Smooth y Newcastle Brown Ale , y las marcas de cerveza Foster's , Kronenbourg 1664 (Kronenbourg es una marca propiedad de Carlsberg elaborada bajo licencia por Heineken en el Reino Unido). [60] Amstel y Tigre . [61] [62]
Los recipientes de elaboración de cerveza Slate Yorkshire Square se utilizaron en la cervecería desde 1913 hasta 1975. [63] Los Yorkshire Squares de acero inoxidable estaban en uso al menos en 1953, pero se retiraron en la década de 1980, y la cervecería ahora usa tanques cónicos. [63] [64] En 1953, el sitio de la cervecería ocupaba 20 acres. [sesenta y cinco]
En los años 60 todavía se utilizaban toneles de madera. [44] La línea de cerveza en barril se eliminó en 1976, pero se restauró en 1984. [66] Alrededor de 1982 se instalaron una nueva línea de enlatado y una nueva sala de cocción. [67]
En 1984, la sala de cocción original se convirtió en un museo cervecero. [68] En noviembre de 1985 se inauguró una nueva sala de cocción de £ 5 millones. [69] La producción de Foster's Lager comenzó en 1987. [50] En 1989, la cervecería tenía una capacidad de producción de 1,2 millones de barriles por año. [70] Scottish & Newcastle utilizó la cervecería John Smith para elaborar muchas de sus marcas de cerveza. [71] En 2004, se inauguró una nueva instalación embotelladora de £ 24 millones, descrita como la instalación embotelladora más moderna de Europa. [72]
La marca Magnet se registró por primera vez en septiembre de 1908 en Bruselas y simbolizaba la fuerza. [73]
La asociación de la empresa con la publicidad televisiva comenzó en 1971 con la campaña "A los yorkshire les encanta". [74]
Una de las primeras campañas utilizó una serie de parodias de " Stop the Cavalry " de Jona Lewie , que generalmente ensalzaban a "tu compañero llamado Smith".
A esto le siguió la campaña "Big John", que se desarrolló en el norte de Inglaterra desde 1981 y se centró en una reescritura del elemento básico de la música country Big Bad John . [75] Courage pudo demostrar a un panel independiente que la campaña de £300.000 había resultado en un aumento de £5 millones en las ventas en el Norte. [75]
De 1979 a 1986, Gordon Rollings interpretó al severo hombre de Yorkshire Arkwright en una campaña que sólo se utilizó en el Sur. [76] La campaña ganó una gran cantidad de premios de la industria publicitaria y apareció en The Tonight Show Starring Johnny Carson . [43] Después de la muerte de Rollings en 1986, la campaña continuó con el sucesor de Arkwright, Barraclough, hasta 1991. [77] A pesar de su éxito, la campaña no estuvo exenta de detractores, y Deyan Sudjic la describió en The Times como una "espuria... campaña de callos y látigos". [78]
Desde 1992 hasta 1997, el comediante Jack Dee protagonizó la campaña "No Nonsense", creada por DDB . [79] A la campaña de Dee se le atribuyó ampliamente el mérito de ayudar a John Smith a pasar del decimosexto al cuarto lugar de cerveza más vendida en el Reino Unido, ya que las ventas aumentaron en un 65 por ciento, y la marca superó a Tetley's como la marca de cerveza más vendida en el mundo en 1995. [ 79] La campaña de Dee ganó cincuenta premios de publicidad y ayudó a convertir al comediante en ascenso en un nombre familiar. [79]
Dee dimitió en 1997 y fue sustituido en 1998 por un muñeco de cartón conocido como "No Nonsense Man", de la agencia de publicidad GGT. [79] A pesar de aparecer en más de 20.000 pubs, clubes y tiendas, se descubrió que No Nonsense Man tenía menos impacto que los anuncios de Dee. [74] [79]
Peter Kay representó la marca de 2002 a 2005 y nuevamente en 2010-2011. [80] La campaña de Kay fue descrita como un "fenómeno publicitario" e introdujo la frase "¡Ave!" en la conciencia pública. [81] Entre 2002 y 2004, los anuncios de Kay ganaron más de cincuenta premios de publicidad y marketing, lo que la convierte en la sexta campaña publicitaria más premiada del mundo. [42] A pesar del éxito de la campaña de Kay, la cervecería rival Interbrew criticó la percibida " languidez " de los anuncios por obstaculizar las ventas de cerveza entre las mujeres. [82]
John Smith's es uno de los principales patrocinadores de las carreras de caballos en el Reino Unido. [83] Ha patrocinado el Northumberland Plate desde 2003, y más de 90 días de carreras "sin tonterías" se llevan a cabo durante todo el año en 28 hipódromos de salto y llano en todo el Reino Unido. [84] La marca ha patrocinado la Copa John Smith (originalmente la Copa Magnet hasta 1998) en York desde 1960, que es el patrocinio de carreras planas más antiguo del mundo. [85] John Smith patrocinó anteriormente el Grand National entre 2005 y 2013. [86] [87]
En agosto de 2012, John Smith's anunció un patrocinio de cinco años del estadio Kirklees en Huddersfield , sede del equipo de fútbol Huddersfield Town y del equipo de la liga de rugby Huddersfield Giants , que pasó a llamarse "Estadio de John Smith". [88] En diciembre de 2016, este acuerdo se amplió por cinco años más. [89]
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