Liberación de gas del tracto digestivo superior a través de la boca.
Condición médica
Eructar (también llamado eructar y eructar ) es la liberación de gas del tracto digestivo superior ( esófago y estómago ) de los animales a través de la boca . Suele ser audible .
En los seres humanos, los eructos pueden ser causados por procesos alimentarios normales o como un efecto secundario de otras afecciones médicas. Existe una variedad de niveles de aceptación social para eructar: dentro de ciertos contextos y culturas, eructar es aceptable, mientras que en otros es ofensivo o inaceptable.
Los humanos no somos los únicos animales que eructan: es muy común entre otros mamíferos. En particular, los eructos de rumiantes domesticados, como vacas u ovejas, contribuyen en gran medida a las emisiones de metano y pueden tener un efecto negativo en el medio ambiente . Se están realizando importantes investigaciones para encontrar estrategias de mitigación de los eructos de los rumiantes, es decir, modificando la dieta de los animales con Asparagopsis taxiformis ( alga roja ). [1]
Causas
Los eructos suelen producirse al tragar aire al comer o beber y posteriormente expulsarlo, en cuyo caso el gas expulsado es principalmente una mezcla de nitrógeno y oxígeno . [2]
Los eructos pueden ser causados por el consumo de bebidas que contienen dióxido de carbono , como cerveza y refrescos , en cuyo caso el gas expulsado es principalmente dióxido de carbono.
En entornos de microgravedad , los eructos se asocian frecuentemente con regurgitaciones , lo que se conoce como eructos húmedos . Con gravedad reducida, es más probable que el contenido del estómago suba hacia el esófago cuando el esfínter gastroesofágico está relajado, junto con el aire expulsado. [8]
Trastornos
Puede ocurrir dolor en el pecho asociado con los eructos, pero es raro. [9]
La disfunción cricofaríngea retrógrada (R-CPD) o disfunción retrógrada del esfínter esofágico superior (R-UESD), [10] [11] también llamada "abelquia", [12] implica que el músculo cricofaríngeo no puede relajarse, lo que provoca incapacidad para eructar. . R-CPD se descubrió por primera vez en 2015. [13] Los síntomas comunes incluyen gorgoteos, hinchazón y flatulencia; Los síntomas menores pero comunes pueden ser hipo, náuseas, estreñimiento, hipersalivación o dificultad para respirar potencialmente dolorosos. [14] [15] Una manometría de alta resolución , manometría esofágica o fluoroscopia realizada por un otorrinolaringólogo puede evaluar el problema. [11] [10] El 80% de los pacientes fueron tratados con éxito con botox después de una sola inyección. Si la inyección no tiene éxito, una alternativa es la miotomía cricofaríngea parcial . [dieciséis]
sociedad y Cultura
Aceptación
Algunas culturas del sur de Asia consideran que eructar es aceptable en situaciones particulares. Por ejemplo, un invitado que eructa puede ser una señal para el anfitrión de que la comida lo satisfizo y está satisfecho. [17]
En Japón , eructar durante una comida se considera de mala educación. [18] Eructar durante una comida también se considera inaceptable en las culturas occidentales, como América del Norte y Europa . [17] En los países del Medio Oriente , no es aceptable eructar en voz alta en público, y uno debe silenciar el eructo, o al menos intentar hacerlo. [ cita necesaria ]
A pesar de que prácticamente no hay investigaciones científicas sobre el tema, existen pequeñas comunidades en línea para eructar como fetiche sexual . [19] En línea, ambas personas de cualquier orientación sexual reportan anecdóticamente cierta atracción por los eructos, con lo que parecen ser superposiciones psicológicas y/o conductuales con otros fetiches sexuales, incluyendo la inflación corporal , el feedismo , la vorarefilia y los fetiches de los pedos . [20] Como anécdota, el aspecto de "volumen" parece ser un elemento importante para los fetichistas de eructar. A pesar de ser un fetiche bastante poco común, [21] continúa siguiendo un patrón general bien conocido de comportamiento sexual en el que el oído influye en la excitación y la respuesta sexual, señalando que "es el ruido hecho más que la acción misma lo que parece ser lo que se produce". sexualizado y/o interpretado por el fetichista como sexualmente placentero y excitante". [20]
Bebés
Un bebé eructado contra el hombro de un adulto.
Es probable que los bebés acumulen gases en el estómago mientras se alimentan y experimenten una considerable incomodidad (y agitación) hasta que se les ayude. Hacer eructar a un bebé implica colocarlo en una posición propicia para la expulsión de gases (por ejemplo, contra el hombro del adulto, con el estómago del bebé apoyado sobre el pecho del adulto) y luego darle unas ligeras palmaditas en la zona lumbar. Debido a que eructar puede provocar vómitos , a veces se utiliza un "paño para eructar" o una "almohadilla para eructar" en el hombro para proteger la ropa. [22]
Concurso
El récord mundial Guinness del eructo más fuerte fue de 112,4 dB , establecido por Neville Sharp en Darwin, Territorio del Norte, Australia, el 29 de julio de 2021. [23] Esto es aproximadamente tan fuerte como el de un motor a reacción a 100 m (330 pies). [24] El récord lo ostentaba anteriormente Paul Hunn, quien lo mantuvo durante 12 años. [25]
discurso eructado
Es posible inducir eructos voluntariamente tragando aire y luego expulsándolo, y mediante manipulación del tracto vocal producir un habla eructada.
Si bien esto se emplea a menudo como medio de entretenimiento o competencia, también puede actuar como un medio alternativo de vocalización para personas que se han sometido a una laringectomía , reemplazando el eructo a la fonación laríngea . Esto se conoce como habla esofágica .
Gran parte del gas expulsado se produce como subproducto del proceso digestivo de los rumiantes . Estos gases incluyen en particular un gran volumen de metano , producido exclusivamente por una estrecha cohorte de arqueas metanogénicas en el intestino del animal ; Escherichia coli ( E. coli ) y otras bacterias carecen de las enzimas y cofactores necesarios para la producción de metano. Una vaca lactante produce alrededor de 322 g de metano por día, [26] es decir, más de 117 kg por año mediante eructos y exhalaciones, lo que convierte a las vacas criadas comercialmente en uno de los principales contribuyentes (37 %) [27] a las emisiones antropogénicas de metano y, por tanto, al efecto invernadero. efecto . El 95% de este gas (viento) se emite a través de los eructos. [28] Esto ha llevado a los científicos de la Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth de Perth , Australia , a desarrollar una vacuna antimetanógena para minimizar el metano en los eructos de las vacas. [29]
Una de las razones por las que las vacas eructan tanto es que a menudo se les alimenta con alimentos que sus sistemas digestivos no pueden procesar por completo, como el maíz y la soja . Algunos agricultores han reducido los eructos de sus vacas alimentándolas con alfalfa y linaza , que son más parecidas a las hierbas que comían en la naturaleza antes de ser domesticadas. [30]
No lograr eructar exitosamente puede ser fatal . Esto es particularmente común entre los rumiantes domesticados a los que se les permite atiborrarse de trébol de primavera o alfalfa . La afección, conocida como tímpano ruminal , es una acumulación de gas a alta presión en el estómago y requiere tratamiento inmediato para expulsar el gas, generalmente la inserción de una manguera de goma flexible por el esófago o, en casos extremos, la punción de un el costado del animal con un trocar y una cánula . [ cita necesaria ]
Aves
No hay evidencia documentada de que las aves eructen, aunque los ornitólogos creen que no hay nada que les impida fisiológicamente hacerlo. Sin embargo, dado que la microbiota de las aves no incluye el mismo conjunto de bacterias productoras de gas que tienen los mamíferos para ayudar en la digestión, el gas difícilmente se acumula en el tracto gastrointestinal de las aves. [31]
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