La cría de ovejas domésticas se ha producido en casi todas las partes habitadas de la Tierra, y las variaciones en las culturas y los idiomas que han criado ovejas han producido un vasto léxico de terminología única utilizada para describir la cría de ovejas .
Términos
A continuación se presentan algunos de los términos más comunes.
C.A
Backliner : medicamento de aplicación externa que se aplica a lo largo de la línea dorsal de una oveja recién esquilada para controlar los piojos u otros parásitos. En las Islas Británicas se denomina pour-on .
Fardo : paquete de lana que contiene un peso específico de lana prensada según lo regulado por las autoridades de la industria.
Banda : rebaño formado por un gran número de ovejas, generalmente 1.000, que pastan en pastizales.
Oveja de campana : oveja (generalmente áspera y arrugada) atrapada por un esquilador, justo antes del final de la esquila. [1]
Campanero – originalmente un carnero experimentado al que se le daba una campana para guiar un rebaño; ahora se usa principalmente en sentido figurado para referirse a una persona que actúa como líder y guía.
Lana negra : Cualquier lana que no sea blanca, pero no necesariamente negra.
Tablero : el piso donde se encuentran los puestos de esquila en un cobertizo de lana. [1]
Bolo : objeto que se coloca en el retículo del rumen y permanece allí durante un tiempo o de forma permanente. Se utiliza para la administración a largo plazo de medicamentos o como ubicación segura para un chip de marcado electrónico . [2]
Cordero de biberón o cordero de pecho : cordero huérfano criado con biberón. También llamado cordero de pecho o cordero de pecho .
Encajonado : cuando se mezclan diferentes grupos de ovejas.
Rotura : adelgazamiento marcado del vellón, que produce una debilidad marcada en una parte de la fibra.
Boca rota o con la boca rota : oveja que ha perdido o roto algunos de sus dientes incisivos, generalmente después de los seis años de edad aproximadamente.
Ancha : lana que es bastante fuerte por su número de calidad o por su tipo.
Broomie – un peón en un cobertizo de esquila. [1]
Culata : fardo de lana grasosa de bajo peso en un paquete de lana estándar.
Callipyge / k æ l ɪ ˈ p iː dʒ / – una mutación genética natural que produce cuartos traseros extremadamente musculosos en las ovejas. Estos corderos se encuentran en los EE. UU. y carecen de ternura. [3]
Yeso : incapacidad de recuperar el equilibrio, posiblemente por estar acostado en un hueco con las piernas hacia arriba y/o por tener un vellón pesado. Véase también riggwelter .
CFA o ovejas sacrificadas por edad : ovejas sacrificadas por su edad. Véase también oveja de descarte , oveja asesina .
Esquilar – cortar la lana: ver esquilar y encabritar .
Regreso : la descendencia del apareamiento de un Merino con una oveja británica de lana larga.
Alimentación progresiva : permitir que los corderos tengan acceso a alimentos especiales de alta calidad antes del destete.
Rizado : formación de ondas naturales que se observa en la lana. Por lo general, cuanto más juntos estén los rizos, más fina es la lana.
Esquilar partes de una oveja (especialmente la parte trasera de algunas razas más lanudas, como la merina ) para prevenir la miasis . Véase también esquila con dagging .
Oveja de descarte : oveja que ya no es apta para la cría y se vende para carne. Véase también matadora .
Corte : finalización de la esquila de un rebaño. [1]
D–F
Dags : terrones de estiércol seco adheridos a la lana de una oveja, que pueden provocar una miasis . (De ahí el término "rattle your dags!", que significa "¡date prisa!", y que se utiliza especialmente en Nueva Zelanda . [4] )
Dagging – cortar dags. Véase también muletaje .
Grip del diablo : un defecto de conformación grave que aparece como una depresión detrás de la cruz.
Papada : pliegue superior debajo del cuello de una oveja merino.
Sumergir a las ovejas en un baño de inmersión o ducha para matar los parásitos externos. En la actualidad, los revestimientos de espalda están reemplazando a los baños de inmersión.
Cortar la cola : quitarle la cola a una oveja para evitar que la ataquen las moscas . Véase también cortar la cola , cortar con muletas .
Downs – razas de ovejas pertenecientes al grupo de lana corta.
Oveja de tiro : oveja demasiado vieja para pastoreo rudo (como en páramos ), que es sacada del rebaño (seleccionada) para trasladarla a un lugar con mejor pastoreo, normalmente en otra granja. Generalmente se escribe "draft", pero en las Islas Británicas se escribe "draft" o "draught".
Drench : medicamento veterinario oral administrado mediante una pistola de drench (generalmente un antihelmíntico ).
Conducir o pasear – pasear animales de un lugar a otro.
Equivalente seco de oveja (DSE) es una unidad estándar que se utiliza en Australia para comparar los requerimientos de energía entre diferentes clases y especies de animales. Un DSE es la cantidad de energía necesaria para mantener un carnero merino de 45 a 50 kg.
Eaning - el acto de dar a luz en las ovejas. Véase parto .
Marca en la oreja : una marca distintiva recortada en la oreja (o, a veces, un tatuaje dentro de la oreja) para indicar la propiedad y/o la edad.
Ewe / ˈ j uː / – una oveja hembra capaz de producir corderos. En áreas donde se usa "gimmer" o términos similares para hembras jóvenes, puede referirse a una hembra solo después de su primer cordero. En algunas áreas yow .
Perro de mirada fija : un tipo de perro pastor ( qv ) que utiliza el contacto visual como técnica principal para pastorear ovejas. Véase también huntaway .
Rebaño : grupo de ovejas (o cabras ). Todas las ovejas de una propiedad (según la clasificación de la lana australiana ); también todas las ovejas de una región o país. A veces se denomina manada o rebaño .
Lavado : proporcionar alimento especialmente nutritivo en las semanas previas al apareamiento para mejorar la fertilidad, o en el período anterior al nacimiento para aumentar el peso del cordero al nacer.
Lavado (de óvulos/embriones) : extracción de óvulos no fertilizados o fertilizados de un animal; a menudo como parte de un procedimiento de transferencia de embriones .
Ataque de moscas o miasis : infestación de la lana, la piel y, finalmente, la carne con larvas de moscas azules o moscas pardas, que rápidamente causan lesiones o la muerte. Generalmente (pero no siempre) ocurre cuando la lana se ha contaminado con estiércol u orina, o en el lugar de una lesión. Véase también mutching , dagging , mulesing .
Redil (o aprisco ): corral en el que se mantiene un rebaño durante la noche para mantener a las ovejas a salvo de los depredadores o para permitir la recolección de estiércol .
Plegado : confinar ovejas (u otro ganado ) en un área restringida para alimentación, como una parte cercada temporalmente de un campo de cultivo de raíces , especialmente cuando se hace repetidamente en una secuencia de áreas.
Podredumbre del pie : pododermatitis infecciosa, una dolorosa enfermedad de las pezuñas que se presenta comúnmente en ovejas (también cabras y ganado), especialmente cuando pastan en suelo húmedo.
Alerta para ganaderos o aviso para ganaderos : aviso de frío emitido por la oficina meteorológica a los ganaderos de ovejas.
Greasy – un esquilador de ovejas. [1]
Lana sucia : lana que ha sido esquilada por las ovejas y, por lo tanto, aún no lavada ni limpiada. Véase también lanolina .
Llama guardiana : llama (normalmente un macho castrado) que se cría con ovejas como guardia. La llama defenderá al rebaño de depredadores como zorros y perros .
Gummer : una oveja tan vieja que ha perdido todos sus dientes.
Hefting (o heafing ): el instinto de algunas razas de mantener un cierto peso (una pequeña área local) durante toda su vida. Permite que diferentes granjeros en un paisaje extenso como un páramo pasten en diferentes áreas sin la necesidad de cercas, y cada oveja permanece en su área particular. Los corderos generalmente aprenden su peso de sus madres. También se conoce como 'Hoofing' en algunas áreas como North Yorkshire. [5]
Hogget , hogg o hog – oveja joven de cualquier sexo de entre 9 y 18 meses de edad (hasta que le salen los dos dientes permanentes); oveja de un año, aún sin esquilar. [6] [7] También la carne de un hogget. También teg , cordero de temporada vieja , piel de oveja .
Tijeras para pezuñas : instrumento similar a una tijera de podar , utilizado para recortar las pezuñas de las ovejas.
Huntaway : un tipo de perro pastor ( qv ) que utiliza el ladrido como técnica principal para pastorear ovejas. Recibe su nombre de una raza de perro de Nueva Zelanda . Véase también perro de ojos .
En cordero – preñada.
Unión : colocación de carneros con ovejas para el apareamiento (ver tupping ).
Ked , o mosca de oveja – Melophagus ovinus , una especie de piojo , una mosca picadora casi incapaz de volar que infesta a las ovejas.
Kemp : una fibra corta, blanca, hueca y peluda que generalmente se encuentra alrededor de la cabeza y las patas de las ovejas.
Asesina : oveja que ha sido seleccionada para ser sacrificada en una propiedad australiana. Véase también oveja de descarte .
L–N
Cordero / ˈlæm / – oveja joven en su primer año. En muchos países orientales existe un uso más amplio del término que puede incluir a los borregos. También se conoce como carne de ovejas más jóvenes.
Parto : proceso de dar a luz a las ovejas. También es el trabajo de cuidar a las ovejas en proceso de parto (se dice que los pastores crían a sus rebaños).
Corral o corral de partos : pequeño corral para confinar ovejas y corderos recién nacidos.
Porcentaje de partos : cantidad de corderos criados con éxito en un rebaño en comparación con la cantidad de ovejas que se han apareado; en realidad, es una medida del éxito del parto y de la cantidad de partos múltiples. Puede variar desde alrededor del 100 % en un rebaño de montaña resistente (donde una oveja puede no ser capaz de criar más de un cordero de manera segura) hasta el 150 % o más en un rebaño de tierras bajas bien alimentado (cuyas ovejas pueden tener gemelos o incluso trillizos con mayor facilidad).
Cordero frito : hígado de cordero servido como plato culinario. [8]
Lanolina : sustancia espesa, amarilla y grasosa que se encuentra en la lana y que segrega la piel de la oveja. También se la llama grasa de lana , cera de lana , grasa de lana , adeps lanae o yema de huevo . Se extrae de la lana cruda y se utiliza para diversos fines.
Perro guardián del ganado : perro criado y entrenado para proteger a las ovejas de depredadores como osos , lobos , personas u otros perros . Por lo general, es un tipo de perro grande, a menudo blanco y lanudo, aparentemente para permitirle mimetizarse con las ovejas. A veces se le coloca un collar con púas para evitar el ataque de lobos o perros. No suele pastorear las ovejas. A veces se lo llama perro pastor , pero también se puede consultar la entrada independiente para este tema.
Marca de orejeta : término local en Cumbria que significa marca de orejeta .
Cuchillo para marcar : cuchillo con pinza o gancho diseñado especialmente para marcar corderos.
Miasis – ver ataque de moscas .
Micrón : millonésima parte de un metro, medida del diámetro de la fibra de lana en la industria de la lana . Término utilizado en lugar de " micrómetro ", el nombre del SI para la misma unidad.
Turba : grupo o cohorte de ovejas de la misma raza que han corrido juntas en condiciones ambientales similares desde la esquila anterior (según la clasificación de lana australiana ). [1]
Monórquido : mamífero macho con un solo testículo descendido , el otro retenido internamente. Las ovejas monórquidas son menos fértiles que los carneros, pero tienen una carne más magra que los carneros castrados.
Mula : un tipo de oveja cruzada, resistente y apta para la carne (especialmente en el norte de Inglaterra ). Generalmente se cría a partir de un carnero Leicester de cara azul con ovejas de montaña resistentes como Swaledales . Puede calificarse según el progenitor femenino: por ejemplo, una mula galesa proviene de un carnero Leicester de cara azul y una oveja de montaña galesa .
Mulesing : práctica australiana que consiste en cortar las arrugas de la zona de la entrepierna de los merinos para evitar el ataque de moscas . Es una práctica controvertida e ilegal en algunas partes del mundo. Recibe su nombre en honor a un tal señor Mules.
Reunión : reunión del ganado para inspección u otros fines.
Cordero : carne de una oveja o de un carnero mayor. También puede referirse a la carne de cabra en los países orientales. Deriva de la palabra francesa anglonormanda mouton ("oveja").
NSM – no apareadas en la estación . Término utilizado en anuncios de venta para indicar que esas ovejas no han sido apareadas.
O
Fuera de las tijeras : las ovejas han sido esquiladas recientemente. [1]
Cordero de temporada vieja : cordero de un año o más. También llamado borrego , borrego borrego , borrego teg .
Orf , boca costrosa o ectima contagioso : una enfermedad viral altamente contagiosa de las ovejas (y cabras) que ataca las áreas dañadas de la piel alrededor de la boca y causa llagas, que generalmente afectan a los corderos en su primer año de vida.
De cuerpo liso : una oveja que tiene relativamente pocas arrugas en el cuerpo.
Cordero de pecho , cordero de biberón o cordero de mascota : cordero huérfano criado con biberón. También llamado cordero de pecho o cordero de placer .Lana frotada indicando presencia de parásitos externos en las ovejas.
Pour-on – ver revestimiento posterior .
Raddle – pigmento de color que se usa para marcar ovejas por diversas razones, como para mostrar la propiedad o para indicar qué corderos pertenecen a qué oveja. Se puede atar al pecho de un carnero para marcar el lomo de las ovejas que aparea (a distintos carneros se les pueden dar colores diferentes). También es un verbo ("esa oveja ha sido rastrillada"). También ruddy .
Carnero : oveja macho adulta no castrada . También llamada tup .
Riggwelter : oveja que ha caído de espaldas y no puede levantarse (normalmente debido al peso de su vellón).
Anillo : una multitud de ovejas que se mueven en círculo.
Ringer : el esquilador superior en una cuadrilla de esquila.
Anillado : extracción de un círculo de lana de alrededor del pene de una oveja macho.
Crecimiento : nuevo crecimiento de lana en primavera debajo del vellón del año anterior. La esquila es más fácil a través de esta capa.
Desnudez : eliminación del vellón mediante el desplumado manual. Se realiza una vez al año a finales de la primavera, cuando el vellón comienza a mudar de forma natural, especialmente en algunas razas, como las Shetland .
Rouseabout – (a menudo abreviado como 'rousie'), peones que recogen los vellones después de que han sido retirados durante la esquila . [1] Véase también broomie arriba.
Ruddy – término local de Cumbria para raddle .Estas ovejas han sido "marcadas".
S
Sarna o sarna ovina : un tipo de sarna en las ovejas, una enfermedad de la piel causada por el ataque del ácaro de la sarna ovina Psoroptes ovis , un ácaro psoróptido .
Esquila : corte del vellón, que normalmente se realiza en dos partes por esquiladores expertos. Se puede decir que una oveja ha sido esquilada o esquilada , según el dialecto. También se puede decir que ha sido esquilada .
Shearling – oveja de un año antes de su primera esquila. También hogget , cordero de temporada pasada , teg .
Perro pastor o perro ovejero : perro que se utiliza para mover y controlar ovejas, a menudo muy bien entrenado. Otros tipos de perros pueden utilizarse solo para vigilar ovejas (ver perro guardián de ganado ), y a veces también se los llama perros pastores . Ver también perro de caza y perro de caza .
Oveja : especie o miembros de ella. El plural es igual que el singular y también puede usarse como sustantivo colectivo . Normalmente se usa para individuos de cualquier edad, pero en algunas áreas solo para aquellos en edad reproductiva.
Paso de ovejas : área de pastoreo irregular ocupada por un rebaño en particular o que forma parte de una granja en particular.
Pastor : ganadero o agricultor que cuida de las ovejas mientras están en el pasto.
Pastoreo : el acto de pastorear ovejas, o la cría de ovejas en general.
Shornie – una oveja recién esquilada. [8]
Cayado de pastor : bastón con un gancho en un extremo, utilizado para atrapar ovejas por el cuello o la pata (según el tipo).
SIL - Escaneado en cordero
Slink – un cordero muy joven.
Manipulador de ovejas en posición vertical para muletas, inspección de patas y pelaje, manejo general, inspección de ubres, etc.
Springer : una oveja próxima al parto.
Ciervo : carnero castrado después de unos 6 meses de edad.
Grapa : grupo de fibras de lana que forman un manojo o mechón.
Tienda : oveja (u otro animal de carne) en buenas condiciones, pero no gorda. Generalmente la compran los comerciantes para engordarla y revenderla.
Lechón : cordero no destetado.
T–Z
Teg : oveja de dos años. También hogget , cordero de temporada pasada , piel de oveja .
Theave o theaf (plural de cualquiera de los dos: theaves ): oveja joven, generalmente antes de su primer cordero (se usa especialmente en las tierras bajas de Inglaterra ). También gimmer .
Nudo superior : lana de la frente o nuca de una oveja.
Tup – un término alternativo para carnero .
Tupping – apareamiento en las ovejas, o época de apareamiento (otoño, para un rebaño que parirá en primavera).
Twinter : una oveja (o buey/caballo) que ha vivido dos inviernos.
Twotooth - Palabra del sur de Inglaterra/Cornish para una oveja vieja (se pronuncia twotuth) - generalmente un animal viejo al que solo le quedan los dos dientes frontales.
Destete : animal joven que ha sido destetado de su madre hasta que tiene aproximadamente un año de edad.
Yugo : dos trozos de madera cruzados o una rama bifurcada que se fijan al cuello de una oveja que suele descarriarse para intentar evitar que rompa setos y vallas.
