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Ambrosía

La ambrosía es una planta con flores del género Ambrosia de la familia de los aster , Asteraceae . Se distribuyen en las regiones tropicales y subtropicales de América , especialmente en América del Norte , [2] donde el origen y centro de diversidad del género se encuentran en el suroeste de Estados Unidos y el noroeste de México . [3] Varias especies han sido introducidas en el Viejo Mundo y algunas se han naturalizado y se han convertido en especies invasoras . [2] Se espera que las especies de ambrosía sigan propagándose por Europa en un futuro próximo en respuesta al actual cambio climático. [4]

El nombre "ambrosía" se deriva de "ragged" + "weed", proveniente de la apariencia irregular de las hojas de la planta. [5] Otros nombres comunes incluyen bursages [6] y burrobrushes . [7] El nombre del género proviene del griego ambrosía , que significa "comida o bebida de la inmortalidad". [2]

El polen de ambrosía es conocido por causar reacciones alérgicas en humanos, específicamente rinitis alérgica . Hasta la mitad de todos los casos de rinitis alérgica relacionada con el polen en América del Norte son causados ​​por la ambrosía. [8]

La especie más extendida del género en América del Norte es Ambrosia artemisiifolia .

Descripción y ecología.

La ambrosía es una hierba y un arbusto anual y perenne . Las especies pueden crecer sólo unos pocos centímetros de altura o superar los cuatro metros de altura. Los tallos son erectos, decumbentes o postrados, y muchos crecen a partir de rizomas . Las hojas pueden estar dispuestas de forma alterna, opuesta o ambas. Las láminas de las hojas tienen muchas formas, a veces divididas pinnadas o palmeadas en lóbulos. Los bordes son lisos o dentados. Algunos son peludos y la mayoría glandulares. [2]

La ambrosía es monoica y la mayoría produce inflorescencias que contienen flores estaminadas y pistiladas. Las inflorescencias suelen tener forma de espiga o racimo formado principalmente por flores estaminadas con algunos racimos pistilados alrededor de la base. Las cabezas de flores estaminadas tienen estambres rodeados de florecillas blanquecinas o violáceas. Las cabezas de flores pistiladas tienen óvulos que dan frutos rodeados por muchas filarias y menos florecillas más pequeñas. [2] Las flores pistiladas son polinizadas por el viento , [9] [10] y los frutos se desarrollan. Son fresas , a veces adornadas con protuberancias, alas o espinas. [2]

Muchas especies de Ambrosia se encuentran en áreas desérticas y semidesérticas, y muchas son especies ruderales que crecen en tipos de hábitat perturbados. [3]

Alergia

Polen de Ambrosia artemisiifolia

El polen de ambrosía es un alérgeno común . Una sola planta puede producir alrededor de mil millones de granos de polen por temporada, [11] [12] y el polen se transporta por el viento. Causa aproximadamente la mitad de todos los casos de rinitis alérgica asociada al polen en América del Norte, donde la ambrosía es más abundante y diversa. [8] Los culpables más comunes son la ambrosía común ( A. artemisiifolia ) y la ambrosía grande ( A. trifida ). [13]

La concentración de polen de ambrosía, en ausencia de lluvias importantes, que eliminan el polen del aire, es la más baja en las primeras horas de la mañana (6:00 a. m.), cuando comienzan las emisiones. La concentración de polen alcanza su punto máximo al mediodía. [14] El polen de ambrosía puede permanecer en el aire durante días y viajar grandes distancias, e incluso puede transportarse de 300 a 400 millas (500 a 600 km) mar adentro. [12] Las ambrosías nativas de América se introdujeron en Europa a partir del siglo XIX y especialmente durante la Primera Guerra Mundial , y se han extendido rápidamente desde la década de 1950. [15] Europa del Este, particularmente Hungría , se ha visto gravemente afectada por la ambrosía desde principios de la década de 1990, cuando el desmantelamiento de la agricultura colectiva comunista condujo al abandono a gran escala de tierras agrícolas, y los nuevos proyectos de construcción también dieron como resultado áreas perturbadas y sin jardines. . [dieciséis]

El principal compuesto alergénico del polen ha sido identificado como Amb a 1 , una proteína no glicosilada de 38 k Da compuesta de dos subunidades . También contiene otros componentes alergénicos, como la profilina y las proteínas fijadoras de calcio . [17]

Las personas alérgicas a la ambrosía pueden mostrar signos de síndrome de alergia oral , una alergia alimentaria clasificada por un conjunto de reacciones alérgicas en la boca en respuesta al consumo de determinadas frutas, verduras y frutos secos. [18] Los alimentos comúnmente involucrados incluyen frijoles , apio , comino , avellanas , kiwi , perejil , papas , plátanos , melones , pepinos y calabacines . Debido a que la cocción suele desnaturalizar las proteínas que provocan la reacción, los alimentos son más alergénicos cuando se comen crudos; las excepciones son el apio y las nueces, que pueden no ser seguros incluso cuando se cocinan. Los signos de reacción pueden incluir picazón, ardor e hinchazón de la boca y la garganta, secreción nasal y ocular, urticaria y, con menor frecuencia, vómitos, diarrea, asma y anafilaxia . Estos síntomas se deben al aumento anormal de anticuerpos IgE que se adhieren a un tipo de célula inmune llamada mastocitos. Cuando el antígeno de la ambrosía se une a estos anticuerpos, los mastocitos liberan histamina y otras sustancias químicas que provocan síntomas. [19]

Merck & Co , bajo licencia de la empresa de inmunoterapia para alergias (AIT) ALK , ha lanzado un tratamiento de inmunoterapia para la alergia a la ambrosía en forma de tabletas sublinguales en EE. UU. y Canadá. [ cita necesaria ]

A partir de 2006, la investigación sobre el tratamiento de inmunoterapia contra la alergia implicó la administración de dosis del alérgeno para acostumbrar al cuerpo a inducir una tolerancia específica a largo plazo. [20]

Control y erradicación

Cuando no se pueden utilizar herbicidas, se puede repetir el corte aproximadamente cada tres semanas, ya que vuelve a crecer rápidamente. En el pasado, la ambrosía se cortaba, se dejaba secar y luego se quemaba. [21] Este método se utiliza con menos frecuencia ahora debido a la contaminación causada por el humo. Arrancar manualmente la ambrosía generalmente es ineficaz y el contacto con la piel puede provocar una reacción alérgica. Si el método elegido es el desarraigo, debe realizarse antes de la floración. Existe evidencia de que los métodos de control mecánico y químico en realidad no son más efectivos a largo plazo que dejar la maleza en su lugar. [21]

Se han propuesto las royas fúngicas y el escarabajo devorador de hojas Ophraella communa como agentes de control biológico de plagas de la ambrosía, pero estas últimas también pueden atacar a los girasoles , y las solicitudes de permisos y financiación para probar estos controles no han tenido éxito. [22] Sin embargo, el escarabajo ha aparecido en Europa, ya sea solo o como introducción incontrolada, y ha comenzado a hacer mella en las poblaciones de Ambrosia allí. [23] [24] [25] [26]

Especies

Ambrosía dumosa
Ambrosía chamissonis
Ambrosía ambrosioides

Hay alrededor de 50 especies en el género Ambrosia . Las especies incluyen: [27]

Referencias

  1. ^ "Lista de verificación de compuestas globales". Archivado desde el original el 9 de marzo de 2015 . Consultado el 6 de marzo de 2015 .
  2. ^ abcdef Ambrosía. Flora de América del Norte.
  3. ^ abc León de la Luz, José Luis; Rebman, Jon P. (junio de 2010). "Una nueva Ambrosía (Asteraceae) de la Península de Baja California, México". Boletín de la Sociedad Botánica de México . 86 (6): 65–70.
  4. ^ Rasmussen, Karen; Thyring, Jakob; Muscarella, Robert; Borchsenius, finlandés (16 de marzo de 2017). "Cambios de distribución inducidos por el cambio climático de tres ambrosías alergénicas (Ambrosia L.) en Europa y su posible impacto en la salud humana". PeerJ . 5 : e3104. doi : 10.7717/peerj.3104 . PMC 5357339 . PMID  28321366. 
  5. ^ "ambrosía | Etimología, origen y significado de ambrosía por etymonline". www.etymonline.com . Consultado el 15 de julio de 2023 .
  6. ^ Ambrosía. Sistema Integrado de Información Taxonómica (ITIS).
  7. ^ Ambrosía. El Jepson eFlora 2013.
  8. ^ ab Taramarcaz, P.; et al. (2005). "La progresión de la ambrosía y sus riesgos para la salud: ¿resistirá Suiza a esta invasión?" (PDF) . Semanario médico suizo . 135 (37/38): 538–48. doi :10.4414/smw.2005.11201. PMID  16333764. S2CID  24445801.
  9. ^ Género Ambrosía. Museo del Desierto de Arizona-Sonora.
  10. ^ Payne, Willard W. (octubre de 1963). "La morfología de la inflorescencia de la ambrosía (Ambrosia-Franseria: Compositae)" (PDF) . Revista americana de botánica . 50 (9): 872–80. doi :10.2307/2439774. hdl : 2027.42/141142 . JSTOR  2439774.
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  12. ^ ab Rees, AM Consumer Health USA: Información esencial de la Red Federal de Salud 2ª ed. Volumen 2. Westwood, Connecticut: Greenwood, 1997. pág. 32. ISBN 1-57356-068-5 "Cada planta de ambrosía produce alrededor de mil millones de granos de polen durante una temporada promedio de alergias". 
  13. ^ Dahl, Åslög; Strandhede, Sven-Olov; Wihl, Jan-Ålxe (1999). "Ambrosía: ¿un riesgo de alergia en Suecia?". Aerobiología . 15 (4): 293–297. doi :10.1023/A:1007678107552. S2CID  81763493.
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  16. ^ Beso págs. 81–82
  17. ^ Wopfner, Nicole; Gadermaier, Gabriele; Egger, Matías; Asero, Ricardo; Ebner, Christof; Jahn-Schmid, Beatrice; Ferreira, Fátima (2005). "El espectro de alérgenos en el polen de ambrosía y artemisa". Archivos Internacionales de Alergia e Inmunología . 138 (4): 337–46. doi : 10.1159/000089188. PMID  16254437. S2CID  34313189.
  18. ^ Muluk, Nuray Bayar; Cingi, Cemal (enero de 2018). "Síndrome de alergia oral". Revista Estadounidense de Rinología y Alergia . 32 (1): 27–30. doi : 10.2500/ajra.2018.32.4489 . ISSN  1945-8924. PMID  29336286. S2CID  7126007.
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  20. ^ Moingeon, P.; Batard, T.; Fadel, R.; Frati, F.; Sieber, J.; Overtvelt, L. (2006). "Mecanismos inmunológicos de la inmunoterapia sublingual específica de alérgenos". Alergia . 61 (2): 151–65. doi :10.1111/j.1398-9995.2006.01002.x. PMID  16409190. S2CID  36043612.
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  22. ^ Beso, págs. 83–89.
  23. ^ "Catálogo de la vida - Lista de verificación anual de 2011 :: Detalles de las especies". www.catalogueoflife.org .
  24. ^ Müller-Schärer, H; Lommen, STE; Rossinelli, M; Bonini, M; Boriani, M; Bosio, G; Schaffner, U (2014). "Ophraella communa, el escarabajo de la hoja de la ambrosía, ha aterrizado con éxito en Europa: ¿afortunada coincidencia o amenaza?". Investigación de malezas . 54 (2): 109–119. doi : 10.1111/wre.12072 .
  25. ^ Shiyake, S.; Moriya, S. (2005). "Expansión de Ophraella communa LeSage en el este de Asia". Insecto Nat . 40 : 11-13.
  26. ^ WA Palmer y RD Goeden La gama de huéspedes de Ophraella communa Lesage (Coleoptera: Chrysomelidae)
  27. ^ Ambrosía. La lista de plantas.

enlaces externos